李微歌摸摸他的头:“今天呀,吃三样鱼头:鱼头豆腐汤、砂锅鱼头煲和双色剁椒鱼头,这鱼头最是嫩滑了。
说着将两块鱼头剁成大块,一块切成两半。倒入酱油料酒等腌制二十分钟,正好小香也拿着豆腐回来了。
天气太冷,李微歌像昨晚一样,吃一样做一样。
首先做的是鱼头豆腐汤,下油将鱼头两面煎制,沿锅边均匀地转圈圈喷入料酒,酒喷出火将香味烧出来带走鱼腥味。
江慕容和小香在旁边鼓掌惊叹:“哇,好厉害,火这么大,酒却一下烧的很香。“
放入葱白和姜片加水大火熬开呈奶白色的汤,豆腐切块放入鱼汤,再放进枸杞和盐调味,出锅时撒上葱花。
奶白色的鱼头汤上面点缀着红色枸杞和绿色的葱花,勾得人食指大动。
李微歌先盛了一碗给小团子,江慕言和小香同时递给李微歌一碗汤,李微歌一愣:反派给我盛汤?
小香忙将碗收回来自己吃,李微歌头皮发麻地接下汤埋头喝,不敢看他。奶白色的汤汁入口后,李微歌细细品味,融合了豆香和鱼的鲜味,味道醇厚,真好喝!
小团子奶声奶气地开口:“嫂嫂做地鱼头汤太好喝了,也好看,这白色的汤汁和外面的雪一样白呢。“
被夸的李微歌继续做下一道砂锅鱼头煲,用酱油、白糖、蚝油和水调一小碗轻薄的酱汁。
陶锅先用大火烧热,再转小火,放入腌好的鱼头块,煎到两面微微焦黄。
放入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒搅拌,淋入酱汁,盖上锅盖焖煮十五分钟,开盖,大火收汁,出锅撒上香葱。
砂锅一端上桌,浓郁的酱香就扑鼻而来,小香迫不及待地说:“这砂锅鱼头煲真香,肯定好吃。“
她夹起一瓣鱼送入口中,酱汁味浓,鱼肉鲜美,连续夹了好几筷子吃。
最后一道双色剁椒鱼头,李微歌是特意给江慕言准备的,冷如冰霜的大反派喜欢吃辣。
盘中放上葱姜和白萝卜片,将腌好的切成两片的鱼放在上面,表面铺上红绿剁椒后上锅蒸十五分钟。
蒸好后倒出多余汤汁,表面撒上小葱和姜末,再表面泼一勺热油,鱼香和剁椒香瞬间就被激活。
果然,江慕言待这道菜上桌后就控制不住自己的筷子了,不停的往盘子里伸。
不多时,除了李微歌,小香和团子已经被辣得满脸通红,嘴里不停地哈着气。
吃的最多的江慕言自然也不能幸免,不过他却是紧抿着嘴唇憋得满脸通红,李微歌扑哧一笑,给他递上一杯水。
喝完水的江慕言问她:“这辣椒好像比昨天的辣?“
李微歌挑眉:“当然,今天的可是剁椒,是辣椒剁碎后用酒腌制的,辣味全都被酒激活了的。“
江慕言皱眉,小团子进来插话:“剁椒不好,容儿以后不吃了。“一副要哭出来的样子,小香也忙说:”我也不吃了。“
李微歌一笑,并不介意他们说的不吃,等以后吃习惯了,他们就会真香了!
院子中传来敲门声,张曼卿突然从房间出来去开门,李微歌一拍脑袋:怎么把婆婆给忘了!“
来人是一身蓝色长袍的书生,先对着张曼卿作揖叫伯母,然后直奔厨房找江慕言,没心没肺道:“就知道你在厨房,你小子成亲也不通知我,这是你的小媳妇吧?真好看,你可别娶了媳妇忘了学习啊,这都开学一周了,你赶紧回学堂上课去。”
书生方脸庞,剑眉星目,说话时眉开眼笑的,李微歌朝他温和地笑了笑,书生被她的笑弄得有些不好意思地挠了挠头。
院子里的张曼卿大声道:“言哥儿是不会回学堂的,他父亲和大哥刚死,他要守孝,况且家里吃饭的钱都没有了,哪还有钱供他读书。”
书生一听这话急了:“伯母,先生说慕言是状元之才,即便是守孝三年,三年后他一定可以一朝中举的!”
张曼卿不为所动,坐在屋檐下的板凳上,冷冷地吐出两个字:“没钱。”
书生更着急了,还欲说些什么,一道清脆的女声先出了声。
“娘你怎么睁着眼睛说瞎话呢,院子的大树下不就埋着一箱子银子吗?”
第六章 吃了酸菜鱼就翻脸?
众人听到这话,纷纷看向李微歌,李微歌朝他们挑眉一笑。
昨夜她看到张曼卿把火扑灭之后,便在树下挖着什么,一看,竟是一箱子银子,今天又说什么没钱,李微歌很不客气地拆穿了她。
听到她这话的张曼卿则是脸色发青,“蹭”地从凳子上起来,抓起铲子就在树下挖起来,取出箱子,点过银子没少之后紧紧的将箱子抱在怀里。
见她这一番操作,书生忍不住说道:“伯母,你怎么能这样呢,明明有这么多银钱,却不让慕言兄去读书,将来他中了举,是光耀门楣的。”
张曼卿抱着箱子的手更紧了些:“他中举,他光耀门楣,跟我有什么关系?这些银子就是我的命,谁要是敢动它,我就跟谁拼命。
说完这句话,她抱着银子的手攥紧箱子角,青筋暴露出来,看向江慕言的眼神里带着泪又疯狂:“你知道了又怎么样!你知道了就知道了啊,反正我的人生也就这样了。但你要是敢动我的银子,咱们就鱼死网破,我立即就去衙门告你不孝,偷母亲的银子,看你以后如何再参加科举!“
--
第10页
同类推荐:
全息游戏的情欲任务(H)、
娇门吟(H)、
快穿之睡了反派以后、
这些书总想操我_御书屋、
活色生仙、
魔君与魔后的婚后生活、
四大名著成人版合集、
如果人外控痴女成为了勇者大人、