农村的玉米大多是用来晒干后做成玉米粉的,但是现在工艺限制,他们能用的也基本是石磨和小筛子,根本没法碾压均匀,所以很伤嗓子,吞咽也费力。
更多剩下来的玉米,也有些用来喂猪,或者是晒干后备用的。当然,也有像是今天这样,有手艺人上门了,去给他们崩玉米花吃的。
三房从万家分出来之后,带了不少的东西出来,其中就包含着每家每户都有不少的玉米棒子。
陈晓白正发愁那些东西要怎么办呢。
然而虽然发愁那些东西要怎么办,但是就让万幸这么出去卖,也不可能。
陈晓白叹了口气,连忙说,“你知道怎么卖,要卖多少钱吗?”
“知道呀!”万幸点点头,特别认真的说,“妈妈,你还记不记得,咱们在北京的时候,我经常买瓜子吃?”
陈晓白点点头。
万幸这才把那个卖瓜子的小贩的事情和陈晓白说了一下。
陈晓白略微一迟疑,随后说道,“可你……”
在她看来,万幸到底还只是一个六七岁的小孩子。
然而这个时候,万中华却拉住了她的手,微微摇了摇头。
之后,他拿出本子,在上面写下几个字:让她试试。
万幸没看到,只是渴望的瞪大眼睛。
陈晓白无奈,略微一犹豫之后,也点头同意了。
“这样也行,那妈妈给你二十块钱,家里的那些玉米棒子,你明天都能拿去用。”陈晓白说道。
家里的玉米全都是掰好了的玉米粒,也是因为不能放太久的原因,所以她才更显得有些着急的。
万幸眼睛一亮,点点头说,“妈妈,用不了这么多,十块钱足够了!”
爆米花给炸一整锅才八分钱,再加上一颗糖精片也就在多给两分钱,而且她要的量大,那老爷子说不定会给再便宜一点。
一个锅的爆米花,如果按照一捧比较实在的数量卖的话,她能卖给十几个人,这样一锅就能净赚一块钱左右,而成本也不过一毛钱。
万幸想了想,如果这么等价换算的话,可能买的人也不会太多,所以在原料上面,她们得用好的。
糖得多放不说,还得放点油。
能让爆米花吃的闻起来尝起来都更香的油。
*
第二天一早,万幸就央着陈晓白去城里给她买了需要用到的糖精片,还顺带让陈晓白给她买了黄油。
这年头的黄油不便宜,四百克的黄油就要两毛钱,而这个数量,如果想做出足够好吃的爆米花的话,就只能做四锅,平均一锅的成本直接就上升了五分钱,一锅光是成本就得一毛五,而且这还不带玉米和他们的人工费。
万幸拿到了黄油之后,皱着眉毛很认真的算了算,最后发现,还是有得赚的。
当下,她就拿着东西出去找人,正巧碰到了已经收摊,从外头走进来的老周。
老周也没闲着,东西虽然扔在了驴车上,但是都没收起来,一见到万幸,就笑着问,“宝丫还做苞米不?”
“做!”万幸乐的脸蛋儿都红红的。
“要二十锅!”万幸撅着屁股,从屋里拎出了那一篮子已经剥好了的玉米粒,大刀阔斧的往前面一坐,把她自己已经分好的黄油分别摆在了他面前。
老人也没见过不带包装的黄油,不由愣了愣,“这是啥?”
“好吃的!”万幸摇头晃脑着说,“你把这个加进去,出来的爆米花更香,更好吃。”
大概是像油一样的东西,老人点点头,操作着机器,开始继续起了动作。
一锅爆米花大概需要个十几分钟,二十来锅全部都弄完之后,这天色也不早了。
看着头顶还算是白的天空,万幸把钱和他结了之后,就冲到了老宅那边找报纸去了。
张敏静和万中华、万报国三兄弟都有看报纸的习惯,家里囤了不少老旧的报纸,有些不重要的,都是留着用来当柴火引子烧火的。
万幸打的就是这些报纸的主意——一张报纸均分成八等分,就是她一捧爆米花的分量!
一锅卖个十几份,她崩了这么多锅,二十锅够她买三百多份出去了!
*
老人正巧走的时候要路过放电影的地方,二十多锅的爆米花也用了一个编织袋,虽然不太沉,可如果是骑着车走的话,就不好放了。
两个家长想顺着万幸的想法,任由她玩着,便干脆舍弃了骑车,给了老汉两毛钱,让他干脆驾着马车送他们去看电影。
回程的时候,自然有老乡一起回来,可以捎带上她们的。
*
万幸这一行还搬了个小凳子,胸前也挂着一个小布袋。
小布袋是用红色的呢绒布做的,特别好看的一个小兜兜,万幸打算用它来收钱。
因为来的还早,虽然这边人多,但是大多都三三两两的聚在一起在说话。
万幸想了想,从后头取出来了一块木板,把兜里的粉笔拿出来,在上面写下了几个大字:
爆米花,一毛钱一捧,又香又甜,可先品尝。
写下之后,万幸就乐呵着坐在小凳子上,揣着手等人上门了。
陈晓白中间往这边溜达了一下,发现万幸一个人在那挺乐呵,不由和身边的万中华说道,“宝丫是个挺有想法的小姑娘呢,这次去北京,看着是学到了不少的东西。”
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