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第99页

    闻夏又开始做了三盆红枣发糕。
    闻老太太和的面团已经醒好了,这个时候应该包猪肉大葱馅儿的饺子的,可是闻夏昨天刚从首都回来,拿到猪肉猪下水的时候,已经是晚上了。
    再砰砰砰的剁猪肉馅儿,肯定会引起山湾子人的注意,所以她没有剁肉馅儿了,她让闻夏老太太照样擀饺子皮儿,她在锅中炒碎了十个鸡蛋,用开水泡了一把红薯粉丝,接着去自留地割了一把鲜嫩多汁的韭菜,清洗干净,甩尽水渍,成切碎末,倒入菜盆中。
    取出大铁勺子,加入一勺凉油,放适量的花椒、八角、茴香、葱段、姜片后,把大铁勺送到正在燃烧的锅洞中。
    “你在干什么?”正在烧火的裴景帆问。
    “熬料油。”闻夏说。
    裴景帆没有再说什么,看着火舌簇拥的铁勺,还没有闻到料香,倒是闻到了闻夏身上淡淡的清香,特别好闻,他情不自禁地侧首看向身旁闻夏。
    闻夏脸蛋光滑,目光专注地盯着锅洞看,长且翘密的睫毛微微颤动一下,颤的他心里发热,有些心猿意马。
    “添柴禾。”闻夏说。
    裴景帆赶紧回神,问:“什么?”
    闻夏看向裴景帆说:“添柴禾。”
    “哦。”裴景帆赶紧朝锅洞里添了根柴火。
    火上铁勺中发出了滋滋的油声,随之而来的就是逼人的香味,有葱的蹿香、姜的辣香、花椒的麻香和八角的温和香,勾的人流口水。
    闻夏却是十分淡定,把铁勺子取出来,夹去热油的佐料,留下黄澄澄的料油,待料油变凉,浇入韭菜末中,轻轻搅拌,这样一方面可以锁住韭菜中的水份,另一方面可以令韭菜鲜绿如初。
    这时候才加入鸡蛋、切碎的红薯粉丝、和碎盐,搅拌均匀。
    一份鸡蛋韭菜粉丝馅儿就做成了。
    “好香啊!”闻老太太说。
    “今天不方便做肉包子了,这是第一次做素包子,一会做好了素包子,你们一个人尝一个。”闻夏说着,就帮着闻老太太包起了包子。
    裴景帆的锅也烧的差不多,帮着闻夏闻老太太包包子,他本来是不会包的,长时间看闻夏做菜,他跟在后面也学了一点,包的像模像样。
    三个人动作都很快。
    很快就把面和馅儿都包完了。
    猪下水也好了,闻夏把猪下水捞出来,放到旁边沥水份,这边把包子上专门买的笼屉。
    等到包子差不多的时候,她已经把猪下水给整理进竹篮了,才敢掀开笼屉,一股裹着面粉的鲜香充满了厨房,就在这时候,一个石子砸到厨房门上,发出“啪”的一声。
    这是金顺的暗号。
    在山湾子这儿,凌晨寂静,金顺不方便大喊大叫,就和闻夏约定了用石子砸门的方式。
    “我去开门。”裴景帆说。
    “好。”
    金顺跟着裴景帆一进柴房就闻到不一样的香味,不由得发出一声感叹:“好香啊!”
    “来的正好,尝一尝味道。”闻夏夹了三个包子给闻老太太裴景帆和金顺。
    三个人同时咬了一口,暄软的包子皮、新鲜多汁的韭菜、光滑软糯的红薯粉丝还有鸡蛋的味道一起涌入口腔,层层分明又互相交织,这滋味一点也不输给猪肉大葱包子,而有另一种胜利。
    三个人同时说:“好吃!”
    闻夏笑说:“我觉得也是。”
    金顺两口给吃完了,说:“闻夏,再给我一个吃吧。”
    “算钱的!”闻夏说。
    “既然如此,那我再吃五个!”
    “……”
    裴景帆笑。
    金顺当成不客气地吃了六个包子。
    裴景帆也吃了六个。
    实在是太好吃了,闻老太太没有控制住,也吃了三个,金顺裴景帆要给钱,闻夏都拒绝了,把笼屉里的包子,一层一层地码在竹篮里。
    金顺把两个竹篮结结实实地绑在了自行车上,他推着自行车要离开。
    闻夏说:“今天过来的时候,碰到蘑菇就买点过来,碰不到的话,我就去山上碰碰运气。”
    “好,你们接着睡觉吧。”
    闻夏裴景帆和闻老太太去睡回笼觉。
    金顺在微黑的大路上,欢快地骑着自行车,熟练地来到了黑市,刚一到,黑市里的不少人都围了过来。
    “金倒!你可以来了!”
    “这两天没吃你的猪大肠,我浑身都不自在。”
    “快点,给我两块发糕。”
    “……”
    金顺是个左右逢源的人,面对老顾客的热情,他比老顾客更加的热情,有人要买肉包子,他着意推销了韭菜鸡蛋包子。
    起初一些人不接受,觉得韭菜鸡蛋粉丝包子和肉包子卖一样的价格,吃起来忒亏了,试吃了一下,发现这个素包子味道出奇的好,一个个极快地速度接受了素包子,生意极好。
    天色才刚刚蒙蒙亮的时候,金顺两个竹篮已经卖完了,他喜滋滋到一个其他人不知道的地方买了新鲜的猪下水和猪肉,却没有找到蘑菇,他暂时也不找了。
    再找下去,时间就晚了,山湾子生产队的社员和知青们都起床了,他再怎么走小路去闻夏家里,也有可能被发现。
    所以他一下跨上了自行车,用力地蹬着自行车车镫子,时隔两天又赚钱了,他心里美滋滋,闻夏做什么都好卖,不知道闻夏说的那个瓶装肉酱会不会也好卖呢?
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