收保护费的啊？
    大哥，这是厨艺现场啊。
    “我叫雷欢喜，听说过我没有？”欢喜哥指了指自己的鼻子。
    朴全明木然的点了点头。
    “知道我大哥是谁吗？”欢喜哥抖着身子问道。
    朴全明咽了一口口水。
    难道要打架吗？
    欢喜哥一抱拳：
    “一颗红星头上挂，五大老祖天上看！”
    什么啊？
    你雷欢喜什么时候加入帮派组织了啊？
    欢喜哥再一伸五指：“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝！”
    朴全明听的目瞪口呆，一头雾水。
    可边上有知识丰富的人一听差点笑得喷了出来。
    伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝这五个人是谁？
    那是传说中厨师行业的祖师爷啊！
    现在的各行各业基本不流行了，但在过去，一入这行，第一个要拜的就是祖师爷。
    也有聪明的人忽然琢磨出了雷欢喜为什么要这么做。
    他这是在说你连厨师行业的祖师爷是谁都不知道，你凭什么做厨师啊？
    好戏上场了，好戏上场了。
    欢喜哥朝那些刀具看了看，再朝那瓶朴全明亲手配制的独家秘方看了看，一声冷笑：
    “朴厨师长，你根本就不懂什么才是一个真正的厨师！”
    虽然不知道厨师的祖师爷是谁，但雷欢喜的这话去一下彻底激怒了朴全明！
    他居然说我不是真正的厨师？
    太狂了，太狂了！
    周围也是一片的哗然。
    这挑衅也未免过了吧？
    人家可是正经的国际一级厨师，三次国际美食节的冠军获得者啊。
    而且他刚才做出的那道海鲜汤，大家可都亲眼看到也亲口品尝过了啊。
    “把我的家伙拿上来！”
    欢喜哥却根本没有管边上人诧异不满或者是愤怒的眼神，自顾自的走回到了自己那一方。
    所有人的好奇心都被调起来了，包括杭雨来朴全明和那三个评委在内都跟在了雷欢喜的身后。
    不一会，方寸海鲜酒楼那块地方已经被围成了几个圈。
    “让开，让开！”
    韦斯特兴冲冲的端过来了一个特制的水产品养殖箱。
    是密封的，里面有什么谁也看不到。
    这到底想做什么呢？
    雷欢喜神秘兮兮的对着自己打开箱子，然后从里面拿出了一条鱼，接着又迅速的关上了箱子。
    海鲫鱼！
    是一条再普通不过的海鲫鱼！
    “朴厨师长做了一道海鲜汤，那我也来做一道海鲜汤！”
    欢喜哥的话一出，全场再次一片哗然。
    他居然想用海鲫鱼做汤？
    海鲫鱼的味道还算鲜美，肉质也还算不错，但用来做汤简直闻所未闻啊！
    这汤当然能做出来，但腥味有谁能够受得了啊？
    薄圆鳞，背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，向后延伸至鳍条部；鳍棘折叠时收藏于沟内。眼亮，鳞亮，鳃亮，离水不久，身体挺直，不打弯。
    倒是货真价实的海鲫鱼。
    雷欢喜疯了，雷欢喜绝对是疯了。
    他竟然真的要用海鲫鱼来做一道海鲜汤。
    谷斐波的面色都白了，这不是要砸方寸海鲜酒楼的牌子吗？
    正想去阻止，边上的樱井三良却拉住了他，然后在他耳边低声说道：
    “等等看，你不知道雷欢喜会玩出什么花样来。”
    如果说这里安妮这些人对雷欢喜信心十足，那么樱井三良同样也是如此。
    欢喜哥剖鱼，刮鱼鳞的动作非常娴熟。
    能不娴熟吗？欢喜哥勤工俭学的时候就是在饭店里渡过的，这样的事情可没有少做啊。
    不一会，一条海鲫鱼就被整理干净了。
    锅子里倒点油，放下几片生姜，把鱼下锅，倒上黄酒，稍煎一会，把鱼翻个身，然后加水，盖上盖子。
    大哥，你这是普通鲫鱼的做法好吧？
    一会一掀盖子，这腥味还能让人闻吗？
    朴全明这三个厨师和三个美食家满脸的不屑。
    “你们都忘记了什么才是做鱼的真谛。”欢喜哥出神地说道：“我给你们说个故事吧，春秋战国时期，吴公子光欲杀王僚自立，伍子胥把一个叫专诸的勇士推荐给公子光。专诸知道王僚喜欢吃鱼，就专门花了一年的时间去学做鱼的手艺，终于被他学到了。你们知道什么才是全天下最鲜美的鱼，是好的做鱼手艺吗？”
    边上的人都情不自禁的摇了摇头。
    “生鱼片！”欢喜哥淡淡地说道，那样子怎么看都像是一个大隐隐于市的世外高人：
    “和现在日本料理中的生鱼片差不多，但水准又要远远高于现在日本的生鱼片。”
    寺井真帆不以为然的撇了撇嘴，可也说不出什么反对意见出来。
    日本的生鱼片的确是从中国的春秋战国时代一脉流传下来的。
    “自然，只有最自然的食物才是最好的。”欢喜哥缓缓地说道：“什么秘方，什么配制绝招，都无非是旁门歪道而已。一个真正的厨神，是从来不需要这些的，再平凡的鱼，到了他的手里遵循自然的法则也能够成为一道绝美的美食！”
    太玄奥了，这话也实在太玄奥了吧。完全无法理解。
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