“那好，钱，我一会让人送过来。”
    李汉，笑说道。
    要说，李汉，股份现在，度假村还真不多了，百分二十，可转手，投入现金还不到五百万，度假木屋别墅，承包山头，改造的草坪能量水晶价值一千万左右和兑换老虎五百万左右的，转手卖了五千多万，外加刘明二千万，整个算下来，七千多万。
    一下赚了三倍多，这还不算，剩下股份，李汉算是赚大发了，当然，投资的人没吃亏，保护区发展起来，周围泉水改造，环境会越来越好，在这边度假对身体，好处大大，时间一长，名气出来，度假村，赚钱，指日可待的。
    回到木屋，李汉叫着红霞过来，这二万块钱，是李汉，最后一次，接下来，木屋别墅，这块地方，全权交给红霞，当然，红霞最终还是会让出整个度假村管理权，专职负责酒店这一块。
    “流水席？”
    刘潇潇，几个，听到李汉说，明天瞎瓯子，要摆大流水席，不光光邀请大家，还有来的游客。
    “虽说明天不是周末，游客没有前两天多，可按着这几天数据，游客不会少于八百人。”
    “八仙桌，那不就是一百桌？”李梅，一算，吓了一跳。
    “一桌下来光菜钱也要一两百吧，这边席面可不小。”
    “差不多。”
    李汉说道。“加上考察队和咱们这边，村里，至少一百五十桌。”
    “这么算下来，加上其他费用，小三万块钱。”
    “村里，哪里这么多钱啊？”刘潇潇，说道。“我听小红说过，程大好出去打工一月不过一二千，生活费不过二三百块钱。”
    “村里是不富裕。”张秀英端着水果过来，不忘说道。
    “奶奶，嘟嘟出钱。”小人，边说，边掏出自己钱包。
    “呵呵，嘟嘟真乖，这事交给你爸爸。”张秀英笑着摸摸嘟嘟小脑袋。
    “汉，不会你出钱了吧？”
    “你们不觉着，这对提高度假村知名度是个不错的主意吗？”李汉笑说道。“我和老村长说了，流水席度假村来搞。”
    “哈哈哈，汉，你还真是。”刘潇潇，笑说道。“你可是昨天刚刚签的合约。”
    “所有，我才这么做，不然，人家投资这么多钱，咱们不做事，不是太对不起人了嘛。”李汉笑说道。
    刘潇潇翻了白眼，我真服了你了。
    第2434章 大流水席（中）
    “一会咱们也去村里看看能不能帮上忙。”张秀英端着水果过来，听说，明天村里要办着流水席，打算去看看能不能帮上忙。
    “阿姨，不是明天才办吗？”刘潇潇，说道。“今天过去，能帮什么忙啊？”
    “呵呵，你们啊，太小，是没见过流水席，这么大的流水席，要办着起来，过去都要准备三五天，现在物质丰富些，可一些东西，还是要准备的。”张秀英说道。
    “流水席，流水席，席如流水。”
    李平和，端着茶杯过来，坐下来。“你们年轻，不懂流水席的办法。”
    “叔叔，这个流水席不就是菜一下子上齐，大家吃完就走，下一波人过来再吃吗？”刘潇潇，越听越奇怪。
    李平和笑了笑，摆摆手，要说，流水席，还真有讲究呢。“先说说这个流水席的历史，流水席距今已有一千多年的历史。”
    说着，李平和喝了口水，杯子放在边上说道“‘流水席’最早因寺庙依靠流动的泉水漂送条盘内的斋饭给香客，以‘借流水上席’而得名。客人陆续来到，随到随吃随走的习俗也跟‘流水’的名字非常贴切。流水席不像一般的宴席那样先上齐所有的凉菜，再上齐所有的热菜。流水席的最大特点是陆续上菜，如行云流水。”
    “啊，这和我想到不一样，我还以为是客人，吃完就走，来了就吃，这样流水席呢。”刘潇潇，一脸惊异，这和平时，说的流水席，似乎不一样啊。
    “那可不是真正流水席，流水席面讲究可不少，咱老汉西人的流水席说到时间，一般三天才能完毕。第一天叫‘知客’，即主家，属、知己在一起进行的酒席；第二天叫‘正酒’，是所有来宾都来恭贺的盛大酒席。重要的仪式都在这天进行；第三天叫‘答谢酒’，用来感谢左邻右舍前来帮忙的乡里乡亲。你说的算是另一种‘流水席’与酒店招待不同，客人要轮流坐，一般分为第一轮，第二轮，直到把客人全部待完为止，有的从早带到晚，有的分先待上亲客（新婚女方娘家人）后待男方客人，这也叫‘流水席’。”
    “对对，就是，明天咱们办的，应该是第二种流水席吧？”刘潇潇，说道。
    “这话可就说错了。”程大好，笑说道。
    “大好来了，块坐。”李平和笑着招呼村里这个小伙子，这孩子，虽然说比一般村里娃娃人活络点，可心底还不错，是个好孩子。
    程大好，笑着，坐下来。“席面准备怎么样，有什么需要说话。”李汉给大好倒茶。
    “席面前两天就准备，该杀的猪，羊，该卤的肉，这两天村里妇女都忙活差不多了。”程大好，说道。
    “对了，大好，咱们席面按着什么样式办？”李平和问着。
    “难道还有很多种吗？”刘潇潇，小声问着。
    “可不是，就说咱们蓝田，蓝田九大碗，蓝田九大碗是炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带。九大碗始于唐，据说唐代诗人王维隐居蓝田时将宫廷的招待方式传入民间，之后蓝田九大碗便大行其道，至明清时达到鼎盛，蓝田也涌现出大批厨师，他们凭借一把炒勺便可养家糊口，闯荡世界。江湖人送外号‘蓝田勺勺客’。”李平和说道。
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