评委们已经正襟危坐,看起来对这一组的选手十分期待。
于老没有太过关注毕瑕和唐阳两个熟悉的面孔,反而是对那个做鱼的小姑娘很是在意。
他隐晦地打量了她好几次,也没看出这是哪家来的传承者。
这么利落而恰到好处的手法,若没有深厚的基础是必然做不来的。
前几个选手仍然是被批得体无完肤,到了毕瑕时,几个评委都是眼前一亮。
她做的竟然是螃蟹。
菜品一亮出来,温筱的眼神就动了一下。
竟然是新加坡辣椒蟹料理。
这种料理口味咸鲜辛辣,蟹肉鲜美,酱汁浓郁。
辣椒螃蟹是最出名的新加坡料理之一,它以微辣的酱汁与鲜蟹一起爆炒,衬托出蟹肉的鲜甜原味,对于吃惯了清蒸的中国人来说,无疑是一道让人眼前一亮的料理。
而且这样浓郁的口感,会让之后的所有菜品衬托得索然无味!
温筱瞥了唐阳一眼,果然看到了他黑下去的脸色。
蟹的处理非常到位,一位评委端详了一会,道,而且色泽鲜亮,实在是诱人啊。
色香味俱佳!
得到了评委们的一致夸赞之后,毕瑕满意地退回了队伍里,还似笑非笑地看了唐阳一眼。
唐阳狠狠瞪了毕瑕一眼,上前一步端出了自己的菜品。
也难怪他生气,唐阳正巧排在毕瑕之后,而且菜品非常清淡,评委们刚刚吃完辣气十足的鲜蟹,再吃清汤寡水的牛肉面,能吃出滋味才是奇了怪了。
果然,尽量评委们漱了好几遍口,但辣椒蟹的影响力还是太强,评委们对唐阳的菜品一致表示:太过清淡。
唐阳勉强地冲评委们笑笑,走回了选手的队列。
到温筱时,评委们正处于有些疲乏的状态,连带着对选手们的菜品也兴致缺缺。
六号,温筱,菜品西湖醋鱼和鲜虾西瓜杯。
菜品被呈到了评委们面前。
好精巧的设计,于老率先叹道,西湖醋鱼的味道鲜香又不落俗套,火候把控得堪称完美,色泽也十分诱人,这道菜,我很喜欢。
几个评委闻到这股香味时,精神俱是一振。
还有什么能比酸香味更让人精神抖擞呢
几个人一同动筷,品尝着面前的菜品。
温筱紧张地捏着衣角,心里十分忐忑。
于老夹起一块鱼肉,放在口中仔细咀嚼。
第一个感觉是浓郁的酱料香气,可又不仅仅是酱料的香气鱼特有的鲜嫩触感紧接着席卷而来,眼前仿佛炸开了一团不大不小的烟花,幸福的感觉弥漫了出来。
于老睁开眼睛,眼底已是一片赞叹之色。
第430章 兽王霸爱小厨娘(16)
几个评委对视一眼,不约而同地夹起了第二口。
这第一口,他们竟都没有尝出门道来!
于是乎,只好动手夹起了第二口。
第二口结束,几个评委互相看了看,一句话都没说,就开始对着自己面前那一小杯鲜虾西瓜使劲。
选手席位上,毕瑕皱了皱眉头,不解地看着场上。
按理说,就算是表扬夸奖,第一道菜吃过之后,也该有所评价了吧
殊不知,评委们正沉浸于美食带来的幸福感中,对眼前这个卖相极好的西瓜杯十分有兴趣,哪里还顾得上品评
于是温筱继续一脸紧张地站在台上等着。
于老到底是见过世面的人,第一个放下了手里吃了一半的西瓜杯,动作优雅地擦了擦嘴,微笑着注视着温筱。
敢问温小姐,师承何处
这一句话出来,不只是选手们,连主持人都愣了一下。
一直少言寡语未曾开口的于老前辈,第一句话竟然是问人家的师承,还是这般尊敬的语气
难道这丫头竟然是什么名门之后被于老的火眼金睛看出来了
不敢谈师承,仅被李珏老师教导过一段时间,受益匪浅
李珏
唐阳和毕瑕苦思冥想,也没想起来那家厨师世家里有个叫李珏的家伙。
于老也愣了愣,继续问道,李珏谁家的李珏
温筱也有些茫然,乖巧地答道,李老师是b市齐阳厨师学院的副院长
于老嘴角抽了抽,显然是对这个回答无比诧异。
b市齐阳厨师学院那是个什么鬼地方
就这么名不见经传的厨师学院,就算是院长估计也不是什么厉害人物,何况还是副院长
也就是说,你只在厨师学校学习过没有去拜师吗另一位评委突然道,你之前都是在哪里工作的
在一家猫咖啡店做厨师,偶尔也做西点,温筱言无不尽地道,这次比赛也是店长先生推荐我来的
几个评委相互看了看,不由得露出一个苦笑。
这么优秀的菜品,竟然是从一个连师承都没有的小姑娘手里做出来的!
那你可有兴趣和我一起学做菜于老突然笑眯眯地道,你还没正经拜过师,我也正好最近有心收徒
于老可不能这样,我们武家也正缺个小师妹呢,另一个有些魁梧的评委沉声道,我与这孩子很有眼缘,你不如来我武家吧!
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