何穗的面摊正式开张了。
古县虽是县城,但并不算小,它刚好坐落在中心地带,四通八达,去往任何地方,几乎都要从古县经过,所以每日来往路人很多。
人多了,路边做生意的便也日渐多起来,吃的喝的路上用来打发时间的都有,摊贩都在宽阔大路两旁,但几乎都离古县较远,因着离古县太近,过路的那些人宁可再忍忍等进了古县再吃好的。
何穗的面摊选得地方离家里近,但离县城倒是挺近,所以几里内就只有她一家面摊,虽然没有竞争对手,但守了一上午,也没有一个食客。
一直到快接近响午,终于过来两个中年男人,他们也不看食牌,直接问:“茶水免费?”
何穗连忙点头,两人便坐下了,道:“那就来一壶热茶吧,其他的什么都不要。”
冯爱莲气面小,立刻就道:“哪里有这样的,我们这是面摊又不是茶铺,茶水免费那是针对来吃面的客人送的!”
“那算了。”两人一听,纷纷站起身。
何穗急了,连忙说:“两位客人,不吃面也是可以来喝茶的,只喝茶不用收钱。”
两人确认一遍,得知真可以免费喝茶于是又坐下了。
走到一边后,冯爱莲皱眉问:“穗儿,要是这样的话,那些人都过来喝茶不吃面,那我们不得亏死?”
“娘,做了那么多年生意您怎么还没明白?我们新铺开张,总得先要赢得别人的好感和信任才能赚钱,他们一看便是做生意的,来来往往定然不止这趟,不过是一些茶水,亏不了多少。”
茶是金银花茶,是何穗特意去县城买的一大包,这初夏早晚温差大,易患风寒,喝金银花茶可以消肿,疏散风热,还能排t毒。
两个中年人各倒一杯品了品香,其中一人忍不住问:“你们茶水免费本就亏,怎么还准备这么好的茶水?”
“我们是以赚钱为目的,不过前提也是要客人们吃好喝好,这赚到口袋里的银子才安心,生意都是往长久的方向做嘛。”何穗笑。
另一个人点点头,赞道:“姑娘你是个良心生意人,不过我们一路过来时已经在前面吃了面,这会儿就想喝点茶解解渴,你这金银花茶啊,正是好!”
何穗一怔,忙问:“前面有面摊?”
“是啊,跟你隔的也不远,可能就两里地左右吧,不过这里正好是弯路,前面树木挡住了,所以你们看不到,而且风是往下方吹,那味儿你们这边也闻不到。”
何穗顿时了然,难怪守了一上午一个吃面的人都没有,原来走过来的都是在前面吃过了!唉,也怪自己当时没去打探一下。
“两位客官,我再多嘴问问,前面那家面摊的味道怎么样?”
一人摇头,“这种地方的吃食哪有什么味道好的?不过是填饱肚子罢了,味道一般还有些咸,所以我们才想过来喝口茶。”
冯爱莲心急如焚,将何穗往边上一扯,“怎么办呀穗儿,那些人都已经在前面吃饱了,哪里还会在我们这里吃一次!”
“不急,做生意本就有风险,能卖出去赚到钱是好,若是赚不到钱,我们再想其他办法便是。”
可话虽这么说,何穗心里也是急的,她等了这么久,好不容易咬牙撑着把房子盖起来,打算快些重新开张做生意,却不想会是这个样子。
“娘子我饿了我饿了!”江子骞g坐一上午无聊透了,这会儿还没到饭点就开始吵闹。
“娘,趁着现在没人,提前吃了吧。”
冯爱莲应一声,忙去煮面。
自家人吃,冯爱莲煮了最好的,面刚上桌,边上喝茶的两人便频频侧目看。
江子骞饭量大,吃得也快,往日里一端碗很快就吃完的,可今儿个不断反复将面条挑起,却不往嘴里送。
何穗疑惑,问他:“你不吃这是g嘛呢?”
“面条烫,等着过路的风给我吹吹。”江子骞傻里傻气。
“哎,我说店家,你们这面闻着倒是挺香,都是什么浇头?”
何穗闻言一喜,忙答:“我们吃的是卤肥肠和卤肉,还有猪肝肉丝和清汤等等。”
那人“哦”了一声,“闻着是香,但实在吃不下了。”
何穗顿感失望。
喝茶的两人也没久呆,很快就走了。
江子骞等面条凉透了才开始吃,他几筷子吃完,却没饱,冯爱莲起身又给他煮一碗,他嚷嚷要自己淋浇头,舀完却不盖锅盖,卤煮的香味立即顺着风飘走了。
没等江子骞吃上,不远处的马车由远及近,驾车的伙计使劲闻闻后扭头对车内的人说:“老爷,香味儿就是从这里传过去的。”
何穗正收拾着碗筷,闻言瞧见一个五十多岁的老者下了马车,身边还有一个十几岁的小厮,老者衣着虽简单,可那布料却是上乘,一瞧就知道不是普通人。
见来了生意,何穗忙放下要去洗的碗筷,问:“两位要吃点什么?”
小厮看了木板写的各种面食,问:“你们这里的招牌面是什么?”
“每一道都是招牌,保证做出来两位满意。”
虽然冯爱莲胆小懦弱,但手艺是绝好的,在老家摆摊那些年,多得是人专程从城西跑到城东来吃。
老者笑笑,先入座。
“我要一碗肉丝面,我们老爷吃素,就做一碗素卤面。”
冯爱莲煮面时,那小厮使劲地嗅,称赞道:“就是这个味儿,我们本来是要在前一家面摊吃的,可闻着这香味就过来了,这味道可真是应了你们十里飘香的招牌!”
听他这么说,几人g劲更大。
而江子骞这边吃完面,听着小厮这话咧嘴笑了笑,不声不响抱着刚才几人吃的碗去洗。
等他手脚麻利地洗好碗后,瞧见冯爱莲已经煮好面,何穗正要去端,于是赶紧跑过去挤开何穗嘟囔:“我来我来!”
他皮糙肉厚一点都不怕烫,端起两碗面就走过去。
老者这才看到面摊里还有一个男人在,他见到江子骞时多瞧了两眼,眉头微微皱起,忍不住道:“这位公子倒是有些像我一位故人,不知公子是哪里人士?”
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62,开张了
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