李煦安抚好气呼呼的小助理，对他说：你去把那郭孚喊来，本王有事吩咐。
    奴才去了您一个人在这不安全吧。
    李煦捏了捏他的脸，说的跟你能保护我似的，快去办，贺遵就在附近呢。
    刘树去了没多久就回来了，后头跟着一个虎头虎脑的年轻人，应该就是寇骁手下的郭副将，听说是寇骁的心腹，没想到舍得借出来给李煦用。
    不过以李煦的小人之心猜测，寇骁应该是想让郭孚监视他，免得他在南越闹出乱子来。
    参见公子，您找卑职有事。春寒料峭的天气里，郭孚竟然只穿着单件棉布衫，看起来是个火力十足的年轻人。
    李煦暗暗点头，这小年轻还知道在外头不能点破他的身份，看来是挺机灵的。
    有点小事想请郭副将帮忙。李煦让刘树去结账，领着郭孚走出酒楼，边走边问：小郭知道哪里可以定制石磨吗？
    郭孚努力适应着小郭这种土里土气的称呼，再看了眼年纪比自己小的顺王，到底没敢纠正他，他问：公子要什么样的石磨，磨谷壳的那种吗？
    郭孚见过有人家将舂下来的谷壳磨成粉末，在缺粮的时候可以当成粮食，虽然粗糙难吃，但总比饿肚子强。
    李煦没见过这里的石磨，便让他带自己去看看，看过后有些惊喜，这样的石磨已经完全可以用来磨豆浆做豆腐了，稍微改造一下，应该也能用来榨甘蔗汁。
    李煦让郭孚找匠人定做了十台大石磨，每个石磨直径要有一米左右，到时候放在榨汁车间，一天时间就能榨出不少甘蔗汁了。
    郭孚对他的行为很不解，他觉得这个顺王怪怪的，想法怪，行为怪，说话怪，不是他这等人能理解的。
    最奇怪的是，他建的王府根本不像是给人住的，一个个空旷的大屋子，四面采光，没看到一张床一个衣柜，除了能遮风挡雨实在没什么看头。
    好在他也不需要理解李煦的想法，只要在能力范围内完成他交代的事情就行，而且任务越简单，自己也省时省力，重要的是省钱，寇将军可是再三交代过，如有大笔开支一定要他同意了才行。
    不过做石磨不难，郊外就有采石场，石料木料都是免费的，只要让匠人精心打磨成圆盘，再由木匠制作托盘和轮轴，很快就完成了，花不了几个钱。
    郭孚爽快地付了定金，又告诉他们送货地址，见李煦没其他事情就转道去了军营。
    一入军营，就有士兵围过来打听顺王，毕竟是南越的主人，大家对他实在好奇。
    郭孚一概不理，径直去找寇骁汇报工作，对方听闻李煦要做十个大石磨，猜不透他的用意，嘀咕了一句瞎折腾个啥，然后摆摆手表示自己知道了。
    另一边，雷阳这些天已经收购了满满一仓库的甘蔗，只花了很少的本钱，农忙还没开始，大家听说有人收购甘蔗，一家老小都去砍甘蔗来卖，才收了几个村子，就把一个仓库堆满了。
    李煦过去看了一回，挑出了一些不能用的坏甘蔗，让雷阳继续收购，但质量也不能太差，否则一根坏甘蔗弄臭了一锅蔗糖可不划算。
    石磨搬进王府的那天，李煦迫不及待地过去试了试，他让人拉了一车甘蔗来，一根根削去皮，伸进石磨的孔里，让力气大的男人拉动石磨，刚一开工，李煦就知道自己做出来的石磨并不适合榨汁用。
    没有机器的情况下，甘蔗要榨成汁只能靠挤压，这种上下活动式的石磨显然不太好使。
    李煦拿了纸笔来，画了个简单的图纸，把石磨改成一左一右平行放置，当左边石磨动起来的时候带动右边的石磨，形成压力，把中间的甘蔗压出汁来。
    雷阳看不懂他的图纸，小心翼翼地提议说：王爷，您是想把甘蔗汁压出来吧？
    对。
    某家中有一座甘蔗床可以试试，平日里家中女眷爱喝甜汁，所以匠人造了个甘蔗床出来。
    李煦感兴趣地说：去搬来试试。他相信古人的智慧，只是简单的榨汁设备，绝对难不倒他们的。
    甘蔗床搬来后，李煦亲自动手试了一下，全木质的甘蔗床，形状像条板凳，通过杠杆原理把甘蔗压出汁来，效果是不错，但效率太慢了，他累的满头大汗也只压出了一碗甘蔗汁。
    李煦让郭孚去找匠人，按自己的图纸去重做榨汁机，告诉他们，如果三天内能做出一台，本王赏他们一百钱。
    郭孚看了眼图纸，构造很简单，工匠肯定能看懂，但他犹豫地看着李煦，很想问您老还有钱可赏吗？又想了想，也就几百钱，顺王应该不至于穷到这种程度吧。
    看到屋子里并排的十台大石磨，郭孚心痛地问：王爷，这十台石磨不能用吗？是否要叫人抬出去丢了？这可是花了一两多银子打造出来的大家伙，光是抬进来就花了不少功夫。
    李煦白了他一眼，丢什么丢，这么好的东西本王留着有用的很。
    那新制的石磨放哪？
    前头不是还有个大屋子空着么，摆那间去。
    郭孚实在不能理解家里摆这些玩意的用途，家不像家，作坊不像作坊，怪里怪气的。
    李煦绕着石磨做了一圈，把雷阳叫过来问：雷兄，你家中可有豆子？
    雷阳被问的不明所以，有是有，王爷想吃豆子了？
    有多少都拿来吧，本王做个好吃的东西给你尝尝。
    雷阳半信半疑地让人回家取豆子，等候的这点时间，还特意提醒李煦：王爷，豆子吃多了胀气，肚子不舒服，您
    别急，等东西做出来了再说。李煦见一时半刻也做不了什么，就带着人参观王府，这座王府是他按照工厂的规格改造的，有车间有仓库，还有员工食堂和办公室，从外面看，就是一个个四四方方的大屋子。
    说是王府都没人信，一间间宽阔的空屋子，有的摆着一些他们看不懂的器具，有的埋着十几口大锅灶，诡异的很。
    这里是熬制红糖的车间，甘蔗制糖很简单，把榨出来的汁不停熬煮，去除水分，然后过滤，最后煮成浓稠的糖浆，再用模型定型，制出来的就是红糖了。
    这法子听着是非常简单，谁都会，雷阳恨不得立即验证一番。
    不过今天这里要先用来做豆腐用，等过几天甘蔗汁榨出来了再熬红糖。李煦已经跃跃欲试了，他想吃豆腐脑，想吃麻婆豆腐，想吃卤豆干。
    半个时辰后，雷家的下人挑了近百斤的豆子过来，李煦安排人把豆子清洗干净，用大木桶泡上，这豆子要泡上几个时辰才好磨。
    雷阳不解地问：豆子磨成面为何要泡水？泡完水磨出来的是？他发挥了下想象力，不确定地问：磨出来的是豆浆吧。
    李煦点点头，确实如此，但要制作成本王想要的美食，还需要准备点其他东西。因为之前没想立即做豆腐，李煦就没准备材料，这会儿豆子泡上了，该准备的东西也要准备起来了。
    除了那十几口大锅，李煦还让人买了几匹细纱布来，然后就是最重要的石膏，他准备做水豆腐，成功率高，又嫩滑，应该会受大众喜欢。
    在现代，有人爱吃嫩豆腐，有人爱吃老豆腐，众口难调，李煦从小就更爱吃嫩豆腐，尤其爱吃刚出锅的豆腐脑，而且一定是加了酱汁的咸豆腐脑。
    ＊＊＊＊＊＊
    小剧场：
    寇将军：每天都在担心王爷会把家底败光。
    李煦：每天都是兢兢业业、奋发向上的一天。
    郭孚：王爷，您有钱吗？
    李煦：滚！
    第74章 豆腐宴
    几个小时的时间很快就过了，大家在附近的酒楼用了午餐，下午，石膏也到了，李煦立即安排人磨豆子。
    大石磨很重，要用人力推磨并不容易，好在这时期的人干惯了重活，一身力气，两个男人轮流着推一台石磨，十台同时使用，不用一下午就把近百斤豆子磨好了。
    这边豆子磨成浆，李煦让人用纱布过滤出纯净的豆浆，倒入大铁锅里，然后生火煮豆浆，浓郁的豆香味飘出来，大家都围着锅睁大眼睛看着，可怎么看，锅里的都是浓白的豆浆而已，这东西能好吃？
    众人都盯着大铁锅，只有李煦拿了一包粉末状的东西倒进木桶里，加入适量的水后不停搅拌，这包熟石膏粉是他在寇府找到的，石膏粉有凝固作用，有厨子用这个来做点心，李煦当时就知道，豆腐这东西，他不做很快也会有人做出来的，毕竟不是什么高科技产物。
    豆浆完全煮开后，李煦让人留了一锅，其余的倒入木桶中，盖上盖子。众人又开始围着木桶目不转睛地看着，想知道顺王在搞什么把戏，这煮熟的豆浆倒出来放着就能成为美食？异想天开吧，开始说顺王有点石成金的本事。
    李煦笑着说：别急啊，有句老话叫心急吃不了热豆腐，你们先尝尝豆浆吧。
    大家都不知道豆腐是何物，自然没听过这句老话，不过听到有豆浆喝，立马转移了阵地。
    李煦让人把买来的饴糖倒入锅中，搅拌均匀后给每人装了一碗豆浆，刚出锅的豆浆浓香扑鼻，口感顺滑，又是甜丝丝的味道，大家还是爱喝的，但这东西不顶饿，又加了昂贵的饴糖，糖可比豆子贵多了，感觉这么吃不划算啊。
    李煦端着碗小口小口地喝着豆浆，喝完看到大家又跑去看围观木桶，心里生出个想法来，他招来刘树，在他耳边小声说：你先回寇府，让纪先生以本王的名义给城中大小官员发请帖，请他们明日正午到福来酒楼吃豆腐宴。
    刘树眨了眨眼，好奇地问：殿下，何为豆腐宴啊？
    傻，顾名思义，不就是用豆腐做的一桌宴席么？
    可是刘树缩着肩膀说：您的豆腐不是还不一定能做成么？
    李煦瞪了他一眼，这么简单的东西本王怎么可能做不成，再说了，今天做不成，明天一早做也来得及，快去，再啰嗦不给你留豆腐脑。
    刘树摸了摸脑袋，嘀咕：豆腐脑，听着就不太美味的样子。
    李煦踹了他一脚，笑着让他滚，虽然他知道，不一定每个人都会喜欢吃豆腐，但这东西便宜又好吃，肯定很受老百姓欢迎的。
    眼看就要天黑了，李煦查看了下每个木桶里豆浆的凝结情况，他还担心自己石膏水的比例配错了，但结果还不错，每一桶的豆腐都凝固了。
    新鲜出炉的豆腐脑，浇上一勺李煦事先调好的卤汁，一勺入口，味道简直妙不可言。
    来来，别客气，喜欢吃咸的加卤汁，喜欢吃甜的加糖粉，自己盛吧。李煦端着碗坐在门口的木凳上，吃着这久违的味道，竟然怀念起小时候的日子来了。
    他记得小时候，他也曾眼巴巴地守着一锅豆浆，豆腐刚凝结就迫不及待地舀一碗吃，那时候他不会做卤汁，就直接把生抽倒一勺下去，竟然也吃的津津有味。
    他妈总是又心疼又好气地骂他：跟饿死鬼投胎似的。
    后来日子好过了，家里过年再也不做豆腐了，等他妈妈去世，家里也没人会做这个了，外头买来的豆腐脑总是差了点味道，时间长了，他也渐渐忘了自家做的豆腐是什么味道了。
    王爷，天黑了，属下先送您回去吧。贺遵的话打断了李煦的思绪，他抬头一眼，见天已然全黑了，自己竟然在门口坐了半个小时。
    你吃了吗？李煦问贺遵。
    贺遵不太好意思地伸出三根手指，吃了三大碗，一碗咸的两碗甜的，还喝了两碗豆浆。
    李煦笑了起来，还剩多少豆腐脑啊，你们可别吃光了吧！这当然是玩笑话，就他们这十几个人，无论怎么吃也吃不了几百斤豆腐的。
    一斤豆子能做三斤左右的豆腐，但现在桶里的还是豆腐脑，水分多，估计是一比五的比例。
    雷阳摸着圆滚滚地肚皮出来，还有十几桶呢，王爷开恩，让某带一桶回家给家人尝尝如何？
    李煦自然是不介意多做点宣传的，不过他定了明天请客，于是说：明日正午，本王要在酒楼设豆腐宴，你让家中兄弟都来捧个场吧，后续豆腐要怎么卖，也由你拿主意，这个作坊你找个人接手管着。
    雷阳不得不佩服李煦的眼界，一场豆腐宴，招待的全是城中的达官贵人，这可比任何宣传有用多了。不过
    王爷，只这一道豆腐脑不能称之为豆腐宴吧。
    李煦好笑地看着他，谁告诉你这就是豆腐了？
    啊！搞了半天，他都吃饱喝足了，竟然还没吃到正菜吗？
    你让他们把桶里的豆腐脑舀到模具里压一晚，明早再来验收成果吧。李煦吩咐完这个就先离开了，这王府外有寇骁派来的士兵守着，内有雷阳的人照看着，也出不了什么事。
    他回到寇府，见刘树正指派着寇家的下仆去送请帖，他拦住一个眼熟的男人说：去给你家寇将军传个口信，让他明日午时回来赴宴，没空就算了。
    喏。
    刘树见他回来，笑着迎上来，王爷回来了，您给奴才带豆腐了么？
    李煦急忙朝身后的贺遵问：你带了么？
    贺遵双手抱着他的宝刀，冷酷地摇头，没带。
    刘树委屈地哭了，王爷狠心，奴才还没吃晚膳呢，就为了等着吃您做的豆腐，结果别人都吃到了，奴才却一口没尝到。
    李煦自知理亏，行行行，让贺遵跑去给你端一盆来。
    贺遵抬头望天，才不惯着那小太监，从小就知道使性子哭，娘们兮兮的，自己去，这儿过去也不远。
    李煦耸耸肩，表示自己无能为力，小刘就自个去吧，吃饱了再回来。
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    第二天一早，李煦就让刘树去定福来酒楼的位置，掌柜一听是新来的顺王要在酒楼里宴请官员，二话不说就把中午的时间让出来，保证不会有多余的客人来打扰。
    刘树对他如此上道表示满意，又说：除此之外，让你们的厨子都到王府去一趟，王爷要教他们做几道菜。
    掌柜好奇地问：王爷还会做菜？难道是要传授厨子们做些宫廷里才有的佳肴，这可是好事啊，以后他稍加宣传，说福来酒楼的厨子会做御膳，何愁客人不来。
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