好吃吗？看她这副模样，孟初晞耳朵根子也有些烫，赶紧转移这傻姑娘的心思。
    可是这一问更不对味了，周清梧呐呐地看着她，点头又摇头。
    孟初晞也是又羞又想笑，只能再次说一次：酱料味道好吗？
    周清梧连忙点头：很好吃。
    孟初晞放了心继续忙活着，周清梧看着她，舔了舔唇脸颊的梨涡又冒了出来。
    腌好的鱼裹上面粉，孟初晞倒提着一抖干面粉分分落下，鱼肉改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一声。
    锅中热油温度正好，到提着鱼，孟初晞提醒道：清梧站远点，别烫到你了。
    在周清梧退开一点后，她把热油浇在鱼身上，滋的声音传来，热油翻滚，浇了一遍定型了再把鱼整个放进去油炸，淡黄色油沫在鱼身周围翻腾，香味瞬间迸发。
    等到外面金黄酥脆了，孟初晞把它捞出来，再进行第二次复炸，这样会更加酥脆。
    等到把鱼头也炸过一遍摆盘，孟初晞把汤汁浇了上去，红色汤汁一浇上去，颜色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比划着：好漂亮！
    孟初晞有些得意：你看这像不像松鼠？
    周清梧瞪大了眼睛，随后捂嘴笑得不行，孟初晞被她笑声感染，亦是笑了起来，这小丫头笑点奇奇怪怪的可爱。
    中午一条松鼠鳜鱼再配上一道清灼白菜，又是满足丰盛的一顿。
    周清梧跟着孟初晞在吃的方面远超大衍王朝的烹饪水准，这松鼠鳜鱼她从没听过，看着孟初晞给她夹了一块鱼肉，她低头吃起来，入口就是外面酱汁的味道，酸甜微辣，特别爽口。
    一口咬下去，外面是粘稠的汤汁里面就是酥脆的外皮，咬开后又是鲜嫩的鱼肉，有没有刺，如此三层口感汇合在一起，怎么一个好吃了得。
    周清梧吃得忍不住哼了几声以表达对这道菜满意。周清梧是典型的江南人，口味偏酸甜，这道菜格外如她意，直吃得停不下来。
    孟初晞看她喜欢成这样，眼里满是宠溺的笑容，虽说如今生活好了，但是最让她放松开心的，永远都是因为周清梧。
    到了夜里房里的灯还在燃着，孟初晞洗完澡看着伏案记账的周清梧，擦着头发道：都夜里了，明日再写。
    周清梧抬头看了她一眼，笑着摇了摇头，指了指眼前的册子示意只有一点。
    孟初晞放下毛巾帮着把灯芯拨亮一些往周清梧眼前靠：仔细别坏了眼睛。
    她倾身一看，周清梧这是在记录这几日桑叶的进出账数额，孟初晞大致看了看，桑园桑叶基本上都长了出来，一箔蚕从出生到结茧需用桑叶两三百斤，今年青阳镇养蚕数量数百箔，需要的桑叶量极大。就目前他们种桑的水平，喂养十箔蚕就需要四亩桑园，而孟初晞桑园初初改造，今年第一年差一些，两亩地就够养十箔。
    等到桑园嫁接完成，到了明年一亩地就能解决十箔蚕了。
    眼下蚕已经四龄，需要的桑叶可不少，每天桑园都有不小的收益，再加上势头非常好。
    周清梧把桑叶的产出和入账记录清楚，同时明天开始桑树苗要移栽了，需要一笔开支，她在做预算。
    孟初晞看着，她的复式记账法已经用的非常熟练了，记得非常好，有她把关她下一步计划才能做的高枕无忧，心中有数。
    看她搁了笔，孟初晞抱着她叹道：清梧怎么这么棒呢，要是没有你我做什么都没底气了。
    周清梧笑着，扭头看着她比划道：你才棒，法子多，桑园才能做的这么好。
    要邱远甄看了桑园如今的模样后脸色那叫一个难看，还曾想出价八百贯买回去，被孟初晞拒绝后，懊恼得不得了。
    孟初晞亲了亲她：都是你不计较一切支持我，换做我是被别人捡了，都不晓得会活成什么样呢。
    她的声音带着低低得叹息又满是庆幸，周清梧握紧她的手，同样庆幸。孟初晞庆幸的是避开了可能发生的苦难，而她却是避开了定然的绝境，多值得庆幸啊。
    两个人这么抱了一会儿，孟初晞轻声道：水热了，该去洗澡了。
    周清梧点点头，拿了衣衫去洗漱。
    夜色浓稠，屋内烛火已经灭了，屋外格外安静，连虫鸣都不可闻，因此屋内的动静格外清晰。
    透着黏腻的鼻音时不时在夜色中响起，似乎难以压制。垂下来的帷帐晃动着，空气中弥漫着别样的气息。
    半晌后一道喑哑的声音从里面传出来，喃喃道：乖，叫姐姐。
    只是回应她的只有低低的泣音。
    翌日周清梧醒过来时孟初晞已经醒了，她半靠在床头，正笑盈盈看着自己。
    周清梧愣了半天想起昨夜这看着温柔的人百般折腾她，也不知道哪来的恶趣味儿，自己说不了话，非要在紧要关头逗她喊姐姐。
    她满脸通红，当时她手脚发软，说不了比都比不出来，想到这她抓着孟初晞的手咬了一口。
    孟初晞只是笑随她咬着，还摸了摸她的头给她顺毛。周清梧只是恼她欺负自己，哪里真舍得咬疼了。
    孟初晞讲她抱起来，亲了亲：乖不生气了，我错了。
    周清梧哼了声，撅着嘴伸出一双手挥了挥：很多很多次了！
    孟初晞眼里有些羞涩，其实她只是有些忍不住，每当她让周清梧叫姐姐时，周清梧表现得都格外可爱，说不出话就是软糯的小泣音，逼得无奈时会努力比划一下，没力气被气急了，就拉着她咬她。偏偏又不用力，挠得孟初晞心痒痒的。
    虽然知道这样欺负了她，可就是忍不住。
    是好多次了，我忍不住。以后不这么过分了，好不好？孟初晞哄她，周清梧别扭了半天，被她抱着逗弄，最后忍不住笑了起来。
    把人哄好了孟初晞才松了口气，看了看天色，温声道：我起来给你做早饭，今天吃水铺蛋好不好？
    通常而言周清梧从不对她使小性子，也只有这种时候会这般，让孟初晞既怜且爱。
    她起身穿好衣服打开院子里的门，呜呜已经起来了，伸着懒腰围着孟初晞转悠。
    饿了吗？孟初晞摸了摸呜呜的脑袋笑道。她心情很好，嘴角笑意收不下来。
    把院子里鸡喂了，家里两只母鸡都孵了小鸡，一共添了十多只，叽叽喳喳甚是热闹。喂完鸡，她去鸡窝摸了摸取了新鲜的鸡蛋，准备给闹脾气的人做好吃的，昨晚也是受累了。
    而穿衣服的周清梧看着自己身上某个罪魁祸首留下的痕迹，皱着鼻子既甜蜜又埋怨，之前一直守礼不肯要她，现在也没真要她，可是折腾起来比自己花样多多了，大坏蛋。
    正在做水铺蛋的孟初晞迅速别开头打了个喷嚏，边洗手边想不会是小丫头在那骂她吧。嘴角扬着笑，赶紧做饭，昨夜折腾得这么晚肯定要饿了。
    水铺蛋做法简单，但是味道好吃又有营养，作为早餐最合适不过了。
    打了四个鸡蛋到沸水中，慢慢煮至定型，估摸着七分熟了再过一会儿孟初晞就把它们盛起来，家中酒酿和糖都有，倒入甜汤，一碗简单的水铺蛋就做好了。
    早上光吃这个肯定不行，孟初晞昨晚就和好了面准备给周清梧做手抓饼。
    手抓饼是个细活，比较麻烦，她还从没给周清梧做过呢，今天做一次哄她开心。
    和好的面切成小剂子擀开，再抹上猪油调制的油酥，折叠后卷起来擀开就可以上锅煎了。做了信么多次面食她擀面手法越来越熟练了，很快就擀了四张。
    周清梧洗漱好在一边看着她，待孟初晞笑着瞧她时，又傲娇地撅一下嘴不理她。
    孟初晞失笑，把水铺蛋递给她：饿了吧，先吃两个蛋垫垫。
    周清梧咽了咽口水，她最喜欢孟初晞做的水铺蛋，口感爽滑特别嫩。她接过来拿着调羹瞅了瞅旁边，看到还有一碗，这才吃了起来。
    这蛋煮的七分熟，里面蛋黄还是糖心的，一口咬下去微微流汁，神奇的是孟初晞做的就是没有那种腥味，吃起来反而特别好，配上美味甜汤，好吃极了。
    看孟初晞还在忙活腾不开手，周清梧看了看碗里被咬了一半的蛋，绷着脸舀了起来递到孟初晞嘴边，嗯了声。
    孟初晞看她鼓着个脸颊很认真的在生她气，可是却又在这喂自己吃东西，差点憋不住笑了起来。但是怕小姑娘恼羞成怒只能忍着，张嘴把那半个蛋咬进嘴里，吃得格外满足。
    周清梧低头喝着汤，又忍不住探过去瞅她在做什么。
    孟初晞见状解释道：这个叫手抓饼，特别香酥好吃。锅中第一张已经双面金黄微焦，孟初晞把它盛出来，示意周清梧尝尝。
    饼是一整张的，周清梧伸出筷子夹，却发现一夹这饼就一层层撕了下来，她微微一愣，用筷子扯下一片放入口中，外面一层香酥微焦，盐味比较淡，但是确实越嚼越香，她睁大眼睛又吃了一口，真的好吃。
    怎么样，好不好吃？
    周清梧点头又夹了一筷子喂给孟初晞。孟初晞把饼卷进嘴里，尝了尝：发挥不错，好吃。
    她继续煎剩下的，又笑道：原谅我没有？还生气吗？
    周清梧哼了一声，继续喂了她半颗蛋，自己坐在一边慢慢吃起来，看样子哄不好了。
    孟初晞却知道她才不会真不理自己，但是哄一哄是她们的情趣，也是照顾她媳妇的情绪。
    第105章
    大纺车造好后, 孟初晞前去拜访了严谦, 果然严谦早就在等她了。见她来时笑了起来，吩咐人上茶。
    严管家, 既然我来了，那便开门见山说了, 严家于我有恩，所以初晞一旦有好的东西, 必然也会的严家分享。这次请您帮忙请了谭师傅, 目的便是建纺车，我想对严家来说，这个大纺车也是很有必要的。说罢她拿出图纸递给了严谦。
    严谦有些惊讶, 低头看了半晌, 脸上表情越来越惊讶, 他猛然抬头：当真可行？
    孟初晞点头：已经试验过了, 可行。
    严谦看了又看，笑着问她：你想要什么？
    孟初晞低头轻笑抿了口茶：我原以为我够直接了，没想到严管家你更直接。
    严谦看着她道：看对象, 我觉得你我之间不需要那些算计，开门见山谈，最终就如你所言，互惠互利。
    孟初晞吸了口气：那我也不客气了，我的请求很简单, 严家占据青阳镇最主要的码头, 我想, 以后货物走水路想双方合作，帮忙运一程给个便宜。
    孟初晞说完严谦知识略微沉吟了片刻爽快道：可以，知识到底给你什么程度的便宜，这需要请示老爷。
    孟初晞点头：自然。这水转大纺车，我已经请谭师傅动工了，到时候严管家可以来看看效果如何。
    好，一言为定。严谦想着心里就止不住激动。要知道如果这是真的，他们人工投入和时间的损耗几乎成倍减少，效益至少能再上两三成，这个改变了可谓是扭转了纺织业生产状况。
    他们如果抢先一步，在这大衍王朝能得到的利益不容小觑，区区水运价格的降低不足道哉。
    处理好这件事后，眼下孟初晞便只需要守着第一批春蚕上簇，另外着手寻找作坊，等到水转大纺车建好立刻赶在今年最早一批把这蚕丝纺成纱最先上市。
    严家手底下主要是麻的加工，做布匹买卖，所以最开始货可以直接供给严家，剩下的她自己着人织成绢和绸缎通过水运做给其他地方，如此省事省时。
    一切都如孟初晞和周清梧预料的，发展得很顺利。很快第一批蚕上簇了，孟初晞提醒蚕农及时观察巡视，准备蚕上簇，就这么几天大家养的蚕也都陆陆续续结茧了。
    一路以来都是按照孟初晞指导的方法养蚕，上簇结的蚕茧上品率提高了近两层，蚕茧的以往每箔不过十二斤就是多的了，现下有些高达十四斤，更让他们欢天喜地。
    孟初晞收丝有两类，一是直接收蚕茧，一类是直接收蚕丝，两种前者价格低许多，但是对蚕户而言省时省力，蚕丝则需要自己缫丝。若品质不好还会损坏丝的品质，因此没多少经验的都会直接卖蚕茧，收入虽低一些但是省时省力，而且绝对比辛辛苦苦种田要强的多。
    其实周清梧有些不理解，蚕茧加工费时，这么多蚕茧她们收回来都要再次缫丝，耗时耗力加上人工费用，反而不如收丝利索。
    孟初晞看着她道：那清梧帮我算一笔账，收蚕茧后我们自己得到的丝价格一斤摊多少，和直接收相比如何？
    周清梧思忖了一下，缫丝请人一天工钱在五六十文不等，一个人一天缫丝量，一斤蚕茧得丝在一两八分到二两之间，这么一算下来，收蚕茧缫丝，一斤丝价钱在两贯左右，而直接收价钱应该是不足一贯九百文。
    心里盘算完，周清梧比划道：收丝一斤能少十至二十文。
    孟初晞点了点头，夸道：清梧真棒，的确要贵上十几二十文，但是清梧，虽然多出了这十几二十文，但是一批蚕茧下来，我们需要多少缫丝的人，这些人一天要额外多五十多文的收入。有人愿意卖蚕茧图保险省事，我们收了后又能让青阳镇附近一些没活做的人有事可做，他们挣下一天开销，左不过我们一斤丝少挣十几文，也无关紧要了。
    周清梧听罢愣了半晌，随后扬起笑连连点头，看着孟初晞的眼睛里都星光闪烁。
    孟初晞被她看得不好意思，遮住她的眼睛：好啦不要这样看着我，桑园院子不知道做的怎么样了，我们去看看。
    因为要加工缫丝，以及存放货物，孟初晞在桑园附近建了仓库，眼下应该快要完工了。货物就是她们的财产绝不能有失，所以孟初晞很重视这个，罗武最近几乎整天都在监工。
    在作坊和仓库都建好后，正如孟初晞所言把周清梧的嫁妆都贴进去了，就剩下不足一百贯现银了。
    不过周清梧也不心疼，因为事实证明这两样东西非常有用。缫丝进行的如火如荼，因为是头一遭，孟初晞和周清梧几乎是轮流在那边看着，提点那些短工做的不好的地方。
    而孟初晞也动了些小策略，保质保量验收合格，会有赏银。损坏如果太多，工价就会被压低，如此一来质量倒是不错，那些缫丝妇女干劲十足，远超过周清梧原本预计的。
    这半个月是最忙碌的时候，孟初晞最初收丝都要亲力亲为，纺车那边，缫丝都需要她和周清梧去，以至于格外忙碌劳累。
    于是在三月初，孟初晞招了两个有经验的管事，专门负责帮忙处理这两个流程。人都是四十岁左右的年纪，孟初晞出的工钱不低，目的就是把她亲自物色的两个年轻的人带出来，以后生意大了总要人顶上。
    罗武成长的很快，虽然还不能完全达到孟初晞的要求，但是桑园那边孟初晞已经不需要太过操心，小事罗武完全可以解决，出了问题他也能及时反馈过来，忙活了一阵后一切总算理顺了，算是有条不紊了。
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