她靠的近孟初晞便把注意力落在了她身上,她来周家村快一个月了,这一个月里她们的伙食谈不上很好,但是远比周清梧一个人时好的多。一日三餐都能让小姑娘吃饱,偶尔还能有几个新鲜菜品。
这么一个月,原本蜡黄干瘦的脸色明显好了起来,已经展现出这个年纪的小姑娘该有的水灵。身子还有些瘦弱,但是很明显长了些肉。
孟初晞看得专注欣慰,眼里便带了温和笑意,擦完汗的周清梧看到她的眼神,才发觉自己这动作太过亲密了,连忙后退一步,指着糖稀比了比:你都累了一头汗,我来。
孟初晞知道小姑娘体贴,就在一边看着她忙活。两个人轮流上阵,就在孟初晞手酸发软后,这糖稀终于拉成了白色的。
将糖压平切成片,孟初晞捏了一片喂进周清梧嘴里,自己也尝了一片。
怎么样?
这松毛糖切好后咬着有些硬,但咀嚼后便又软又甜,比起饴糖更有滋味,的确很好吃。
好吃。
孟初晞笑眯了眼:这松毛糖足有一两斤了,我们留一罐,剩下的拿一些送给刘大婶,好不好?
周清梧亦是笑着点了头,帮着一起把糖块装好。两人一起忙碌着,而这座小院里弥漫着松糖香甜的气味,显得格外甜蜜美好。
第19章
把糖送到刘大婶家时, 她丈夫周石山也在家。这时候糖都是稀罕物,即使是自己熬的松毛糖那也是很难得的。刘大婶原本还推拒, 孟初晞便开口道:如今我在清梧家里, 她就是我的家人。此前清梧处境艰难,刘大婶待她这般好, 这么一点东西虽然费了些力气, 但是也并不是什么珍贵的东西,只是聊表心意,也给宏哥儿和玲姐儿当一些零嘴。这是清梧的一点心意,您可不能拒绝了, 不然实在不好意思再让周叔叔替我们帮忙找地了。
刘大婶闻言这才作罢,又赶紧道:刚好你周叔在, 他现下寻到了一些消息,你们看看商量着能不能定下来。
周石山已经五十多岁了, 脸上风吹日晒已经有了粗犷的痕迹,看起来并不是热情的人, 但是心地却是十足好的。
刘大婶说罢他也就直接了当道:在隔壁的杨家湾有一户人家儿子接他们去江阴县城,家里有几亩地便要卖了。我去看了下, 都是良田, 刚好临近咱们村,旁边有沟渠,不怕旱, 不怕涝的, 这一年收成很不错。价钱我也问了, 一亩良田要价一贯六百钱,价格稍贵了些,不过这田邻路的外面还有八棵桑树,一并送与你,折合下来反倒是便宜,不知道你们如何打算?
周清梧听罢看了眼孟初晞,略有些踌躇。这两亩地加起来三贯两百钱,将近二两银子,目前她们的闲钱加上家中的药材勉强够,可是日后开支却捉襟见肘,除非动用金箔。可是她心里还是想自己多辛苦一些,维持目前的生计,把金箔帮孟初晞留下来。
孟初晞略思忖一下,然后笑道:周叔问的这么详细替我们费心了。折算下来的确不贵,在周家村这附近能买到地不容易,遇到了也是赚到了。我和清梧去亲自看一看,要是满意了就买下来,价钱上没什么问题。
孟初晞很清楚,在古代田地就是饭碗,如果不是被逼无奈,普通人家很少会卖地,能遇到良田得当机立断,而且离家里近也意味着好打理,她还是蛮心动的。
周石山看她这么爽快,想的也清楚周到,严肃的脸上略有些笑意,点了点头:好,我去和那边打个招呼,看明日能不能看看。
那就谢谢周叔和刘婶了,麻烦你们了。孟初晞看了眼周清梧,两人道过谢才回家去。
一路上周清梧都有些沉闷,似乎在想什么,孟初晞看着她,然后停下步子拉住了周清梧:又在想什么呢?从刘婶家回来你就这般了。
周清梧看了眼周围,拉着孟初晞进了屋,随后才有些发愁的比划:我们只有不到二两碎银子,买了地便剩不了多少了。
孟初晞看着她,微叹了口气:清梧,你还在担心这事?银子不够,那金箔可以先用,这个问题我们之前就讨论过了,其他的你不用担心,乖,听话。
周清梧闻言低下头,心里也知道孟初晞的心意,也没再反对。第二天周叔送来消息让她们二人去看地。那片地离她们家大概两里地,距离并不算远。
两亩地一大一小,旁边有沟渠,隔着一条路,外沿的确有八棵桑树,都生得枝繁叶茂,而且离地远也不担心抢夺养分。看着桑树孟初晞略微有些失神,总觉得自己对桑树有种别样的感觉。
卖地人家男人叫杨首义,已经六十多岁了,他指着这片地道:姑娘,我家这田打理得很好,我和我老伴费了不少心血,如今卖了也是舍不得啊,你们买了亏不了。
孟初晞回过神点了点头,看了眼周清梧:清梧,你觉得如何?
周清梧虽然没种过地,但是见的不少,这片地土质很不错,是块良田。她伸手比划了下:可以。
孟初晞转头对周石山点头道:周叔,这地我要了。说罢她对着杨首义笑道:杨老伯,我也是个痛快人,这地我们要了,买地卖地都是缘分,我也不和老伯谈价格,只是我们家中没有男丁,这地还请杨老伯能帮着犁了,开春我们也能及时进行春耕,不知可否?
杨首义低头思忖了一下,再看周石山也在看他,便笑着应了:好的,你们两个丫头爽快,我也爽快。石山和我有交情,这次也替我解决了一个大问题,这事就这么定了。
孟初晞微微笑了起来:多谢杨老伯了,这地定金我明日便送到您家,等到随后处理好了,拿了地契我把随后的银钱都付了。
好,这般甚好。杨首义的确很爽快,大概是儿子在镇里发了迹又是去享福,所以他并不指着这地去挣多少银子。孟初晞也意识到了,明白这机会当真是千载难逢。
晚上回来,周清梧把箱子里的银子清点了一下,随后她转头看着孟初晞:定金够了,把药材卖了也能付剩下的银子了。
孟初晞看了下,沉吟片刻后,冲着周清梧笑了起来:好,那我们先不动金箔,家里的存粮还足够,目前不用太多开支。等到买了地,若还需要银钱我们一起想办法便是,好不好?
周清梧闻言愣了下,随后又忍不住笑了起来,连连点头。
孟初晞都快气笑了:这不过是替我省下了金箔,不知道的还以为是你的,开心成这样。
周清梧合上箱子,睁着大眼睛瞅着孟初晞,看她脸上又是无奈又是有些嗔怪,周清梧踌躇了下,挪过去揪住了孟初晞的衣角,微微晃了晃。
孟初晞哪里看到过周清梧这模样,小姑娘有些拘谨,更多时候像个小大人有主见不用自己操心,她受伤那段时间还是她照顾自己,就连这撒娇都有些怯怯的。
孟初晞看着那水灵灵的大眼睛,只觉得心都软化了,无奈伸手捏了捏她的脸颊,低头凑近道:都学会撒娇了,有长进了。
周清梧虽然不好意思却乖乖在那不动,任由着孟初晞捏着她的脸蛋,眼睛眨巴着可爱极了。
孟初晞看得都快母爱泛滥了,松开手又揉了揉:好了好了,看你这么乖我就不再说了。
周清梧在她松开手后,揉了揉脸,又偷偷抿嘴笑了起来。
地的事定了下来,这消息也在周家村传开了。哑巴家买了隔壁杨首义两亩良田,这可是让不少人心里发酸,尤其是林氏这看周清梧不顺眼的人。要知道两亩地虽然不多,但是两亩良田也得三贯多钱,周家村可没几个人有底气再去添良田了。
这周清梧捡回来了一个来历不明的女人,不再像以往一样拮据不说,还有余钱买地,可不羡煞她们。
林氏听说后语气颇为酸:一个大家小姐,一个从小无父无母,那良田给了她们也是糟蹋了,她们哪会种,又有什么可得意的。
村里人听了也只是笑,却也不得不说,她这话有理。但是周清梧她们并不理会,日子是她们的,能不能过好也不是他们说的。
最近几日落了一场雨,天气放晴后村里有闲暇的人家都在蠢蠢欲动了。周家村三面环山,每到九、十月份就是雁来蕈生长的季节。这是这大自然赐予他们的美味,几乎家家户户都要去寻上一番。
往年周清梧都会抓住这个时节,一整天都在山上找,拿去镇上换着银钱。只是要避开村里那群霸王,不然就是白费了一天功夫。
不过这要赶早了,几场雨后天放晴了其他人也瞅着要行动了。这雁来蕈孟初晞也知道,在她印象中现代人喜欢叫它茅草菇,学名松乳菇,是秋末冬初少有的可以生长的蘑菇了。在村子周围的茅草坡上,还有松树林下的草丛里最为常见。
孟初晞小时候吃过几次。那种鲜味让她念念不忘了很久,可惜大概是环境变化的原因,长大后山上几乎绝迹了。从书中她见过关于它的描述,这时候皇家贵族,文森雅士都偏好这种蘑菇。
不谈吃,一想到捡蘑菇孟初晞就心痒难耐,那不仅仅是满足口腹之欲,更是一种极其美好的体验。
一早上两人换了衣服鞋子,带上背篓就赶紧上山了。孟初晞看到放在院里的竹耙子,想了想把它也带上。
村子里已经有准备出发的了,以前周清梧是从不会留在村子附近的山坡茅草丛找的,因为总会遇到不待见她的人,听着那些话太糟心了。如今有了孟初晞,她似乎不再惧怕那些了,而且有她护着,那些流言蜚语便只敢藏在暗处了。
捡茅草菇不但考验眼力更考验耐力,弯着腰四处找可是个辛苦活。而且它们大多藏在草下面,喜光却又怕光,只有那种湿润和光并存的地方才可能有。
周清梧带着孟初晞从山脚那一片茅草丛开始找,这里的白茅和黄茅是茅草菇最好的生长场所。
两人绕着这山坡寻了一片茅草也没发现茅草菇,孟初晞略有些心急,她对茅草菇模样已经记不大清了,图片倒是见过,却总觉得不真实,于是格外想亲自找上几个。
想到翻了一片也没什么收获,她把手中的竹耙子从一片茅草中往自己这身边一薅,才拉到一半周清梧立刻唔了一声。
孟初晞手上动作一停,一眼就看见了茅草中被竹耙子薅出来的蘑菇,此刻被缠在里面险些要被扯破了。
孟初晞连忙伸手去拿,这么一翻发现还不止一个,顾不得都捡了,她拿起手中的蘑菇,脑海中想起关于它的描述:子实体中等至大型,菌盖扁半球形,中央粘状,伸展后下凹,边缘最初内卷后平展,湿时粘,无毛,胡萝卜色。
这似乎挺符合的,但采蘑菇可不能纸上谈兵,因此又转而问周清梧:清梧这个是吗?难得她不确定这东西,而且周清梧心知她的急迫,当下脸上有些遗憾地摇了摇头。
不是么,可是很像啊,而且这个也不像是环纹苦乳菇啊,我还以为捡到了。孟初晞不疑有他,满心以为真的不是,有些可惜地翻来覆去地看手里的蘑菇。
周清梧听着她可惜地嘟囔,说着什么环纹苦乳菇,心里憋着笑。在她还没来得及扔时,周清梧已经伸手接了过去,顺便把草丛中翻出来的那几个捡了起来放进背篓中。
孟初晞有些诧异,但是她立刻发现了小姑娘嘴角那一对梨涡又出来了,当下后知后觉发现被这小姑娘逗了。
她笑着叹了口气,伸手在周清梧额头上轻弹了一记:出息了,敢捉弄我了。
周清梧扬起小脸笑得格外乖巧,又把刚找到的一个递给孟初晞。孟初晞心满意足捏着自己发现的茅草菇,嗅了嗅继续往上找。
茅草菇在松树林中那掉落的松针里最多了,有些掩盖在松针下都不易察觉。不过很多都是成片生长,如果找到一株,轻轻把周围松针扒开,往往一个圆弧地带立着好几株。
这不她们在松针里找到了一株,又小心拨开一层,隔一段距离就冒出一两朵,红褐色的菌子胖乎乎的,实在是喜人。找到一片的那种喜悦足以让人上瘾,孟初晞脸上的惊喜几乎没退过,眼里满是开心。
周清梧低头耐心找着菌子,抬头时目光就去找孟初晞了。嗯,菌子和她,这两个见了都让她开心的很,这找菌子的乐趣便成倍增加了。
第20章
采完后, 采过的地方周清梧都会用松针再仔细盖好,不破坏菌根旁边的土, 明年便可以再长了, 大多数采菇人都有这种自觉。
松树林很快迎来了三三两两的妇人,有主动打招呼的, 也有瞅着她们背篓里不少的成果啧啧有声的。
孟初晞也是无奈, 这些人眼界小了心思也窄了,喜欢整天把心思放在别人身上。寒暄几句后,她带着周清梧挪了地方,专心做自己的。今年雨水足, 茅草菇长得了不少,两个人有伴跑的地方也多, 一天下来一个背篓装了大半。
村子里几乎家家户户都有人上山,等到回程时, 好不热闹。毕竟这种山珍可是稀罕的,因比价格也颇高。
晚上回家周清梧早早就准备做饭了, 中午吃的随意孟初晞都要饿坏了。
筐里的茅草菇在橘红色中偏向褐色,湿黏的菌面沾了不少草屑。周清梧把茅草菇摊开晾着, 小心把里面发绿的挑出来晚上准备吃了, 这些发绿是有损伤的不能久放,卖相也差,不懂得会以为是坏了。把剩余的摊开明日一早就得抓紧时间去卖了, 这时节镇上的酒楼, 大户人家的厨房可都等着供货了。
家里剩下的食材并不多, 在孟初晞印象中用它做糯米饭可是一绝,可惜糯米精贵,并没来得及买。于是帮着一起洗的孟初晞开口道:这个准备怎么做呢?
周清梧比划道:用来煮面好不好?
孟初晞一听第一反应是家里没有挂面,后来后知后觉现在也没挂面卖,家里有面粉擀面更棒。手擀的面劲道十足,比挂面鲜香,滋味就是一绝,配上这茅草菇,想想就觉得要流口水了。
想到这孟初晞连连点头,立刻起身去和面了。还怕她吃不惯面食的周清梧忍俊不禁,手中速度也加快了不少。
面粉加入适量水,原本絮状的面粉经反复揉捏后劲道越来越好,逐渐揉成光滑的面团。手擀面揉得越久韧性就越好,做出来的面更加筋道。
擀面孟初晞并不是很在行,她自己做过,吃是好吃,但是擀的面皮不规则,厚薄也是不均匀。当下看了眼周清梧:我不大会擀面。
原本看她这么熟练周清梧以为她又会做了,听她这么说低笑了一声,接了过来。她倒不是经常吃面,毕竟白面难得,但是擀面这件事她还是做的很好。手下擀面杖前后左右滚动,甚至可以利落卷在擀面杖上,让孟初晞忍不住在一边夸她。
周清梧腼腆接受了,很快一张韧性十足的面皮摆在她们面前,形状完美。
卷起面皮切成均匀的条状,抖开便是手擀面了。虽然这时候面粉并不细腻,颜色也发黄,但是依旧漂亮的很。
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