玉珍到宫里的时候,李婕妤还在睡觉,为了不打扰李婕妤,玉珍说话声音很小。
一旁木禾县主根本听不到什么,可见他们窃窃私语,还是好奇的把头探过来,一起听。
“小姐,此次范司膳更加嚣张了,现在膳食局表面看着还好,实则混论一片,而且有越来越多的女官去巴结范司膳,平日里嚣张跋扈,欺负他人。”
夏倾歌不想听这些,“那陈典膳呢!”
玉珍想了想,“她此次却是改掉了从前的很多恶习,不过小姐我纳闷的是,为何陈典膳就会痛改前非呢!我原本以为她不会改。”
夏倾歌笑了笑,“一个人的人品好坏,归根到底要看她是怎么对待家人,若是家人都是善良忠厚老实的,那么陈典膳若是个尽孝道的,就不会是个坏人。”
“万事儿孝为先,可陈典膳从前实在是太讨厌了,欺负我们,不过她的手段不算太狠。”
“你知道为什么嘛?”
玉珍也是刚刚进宫,对宫里的情况不是很了解,所以夏倾歌就爬了几个得力人手去打听,陈典膳的家世很出众,但陈典膳的出身却不好,她是外室养的孩子,为了当女官,最终落到了嫡母的名下。
她起初进宫也是个好的,后来经历的事太多,所以也变的越来越坏了。
不过她对付的那些人都是干活偷奸耍滑之人,起初她父亲为了让她在宫里活的好一些,就找宫里的人照顾她,可后来,那些人纷纷发现陈典膳是个有能力的,纷纷都来对付她。
后来,她不再对每个人都这么善良,对于那些想对付她的,她都会加以报复。
至于玉珍说的,其实也算对,只不过她对付的那些人都不是好的,玉珍也不知道。
“好,我知道了,你快走吧!”
玉珍离开之后,过了几日,又是菜品的比试,这一次还是自由发挥,这一次,木禾县主也要跟着去,上次吃的太满足,心心念念着下一次的比赛。
夏倾歌看过所有的菜品之后,其实本不想每一道都要品尝,她主要关注的,还是范司膳和陈典膳的菜品。
再者说刚才吃了两块桂花糕,肚子饱了,看着这些美味佳肴却有心无力。
所以夏倾歌就把这些事儿交给了木禾县主,“你来品尝女官的菜品,司膳典膳掌膳的菜品我来吃。”
“为什么啊!”
品级越高者,越是宫中有经验的老人儿,做的菜品自然更好吃一些,木禾县主觉得自己亏了,欲要和夏倾歌据理抗争。
可这个时候,夏倾歌可不想在这里和她费口舌之争,旋即,夏倾歌递给了木禾县主一个眼神,示意她不要多言。
那眼底充满了警告,木禾县主不说话,委屈巴巴的去尝女官的菜品。
今日天气温度适宜,但下着连绵细雨,天地沉沉的,叫人觉得心里很闷的发慌。
夏倾歌让婢子在拿一些碗盘,扣在菜品上面,若是被雨淋了,菜品的味道会大打折扣。
夏倾歌一一试过之后,又走到了陈典膳和范司膳的面前。
虽然肚子撑的很,可今日就是特意来品尝他们做的菜,犹豫了一会,夏倾歌轻轻吐出一口气,拿起筷子吃了一块肉丝。
这是范司膳做的酱肉丝,也就是她那个时代的京酱肉丝,因为肉丝只能和博饼细葱搭配,所以肉丝必须要精心调制。
但这肉丝的味道实在是太普通了,一点创新意识都没有,里面只是放了酱汁,肉桂,花椒,一些普通的辅料,这道菜,普通的女官也会做得比范司膳好吃。
但夏倾歌并没有纠正这些,毕竟她那个时代的京酱肉丝也是用一些普通的辅料调制的。
“肉丝不鲜嫩,你是用的什么肉。”
“猪颈肉!”
这猪颈肉不但好吃,而且也算是比较嫩的一块肉了,应该是没问题的。
夏倾歌又尝了一口,这个时代并没有嫩肉粉的东西,所以单纯的炒出来的肉还是不够鲜嫩。
“猪颈肉要用最鲜嫩的,取到食材之后不可冷置或者放入太热的地方,应该立马开始做菜,下锅之前,拨去鸡蛋壳,取出淡青,搅成汁,把肉放进去搅拌,再放入锅中滑炒,味道自然会更加鲜嫩一些。”
这是夏倾歌第一次对范司膳做的菜提出了意见,由于之前一直是很满意的状态,此次的范司膳有些不高兴。
她柳眉微蹙,心里再多的不情愿,也不敢写在脸上。
“是,郡主!”
范司膳叹了一口气,隐忍着自己的情绪,夏倾歌能看的出来,但这一次,她不想再让范司膳赢了。
走到陈典膳的面前,虽然刚才范司膳做的菜不好,很多女官都等着看好戏,面上露出喜悦之色,而陈典膳并没有,安安静静的杵在原地,等待夏倾歌试菜。
今日陈典膳做的凤尾什锦豆腐,这道菜做起来其实是很简单的,也是从民间流传出来的。
就是用虾和各种蔬菜炒在一起,虽然看起来是很简单的,但最讲究的就是配菜。
虾和有些东西一起炒会变得好吃,也会变得不好吃,如何搭配才是难题。
陈典膳用了豌豆,豆腐,胡萝卜,鸡蛋,还有另类的蔬菜,入口顺滑,而且虾的腥味用姜去除,还保留了原有的鲜美,真的是好吃。
这道菜真是挑不出毛病,既养生,而且味道鲜美,不算清淡。
夏倾歌这次很满意,看了看陈典膳,“这次很好。”
“郡主还有什么要说的吗?这道菜还有什么需要改进的。”
“不需要,陈典膳做的很好。”
夏倾歌再次重复了一遍,陈典膳只是点点头,不过心里还是有些喜悦的。
这阵子陈典膳精心研究食谱,也想明白了很多,与其整日斗来斗去,不如好好撰写食谱,膳食局如今没有人掌控大局,而她能做的,也只有这些。
夏倾歌向众人宣布之后,就有女官提出让陈典膳来来当司膳,夏倾歌当然闻言,“还有一次比试机会,若是陈典膳胜出,膳食局司膳一职,就是陈典膳的。”
第416章 再次比试
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