玉珍给小姐倒茶的同时,也给玉珍倒了杯茶,“过阵子她们肯定憋不住性子,要开始争了。”
兰心可不这么认为,“小姐对张嬷嬷的处置大家也都看见了,给她们一百个胆子也不行的。”
虽然上次兰心已经这么和夏倾歌说了,可她还是觉得,这样不妥。
玉珍闻言笑笑,替小姐挑出了适合的丝线,“其实长安城里卖的丝线也很好,品类很多,颜色鲜艳,但就是颜色太少,刺绣若是颜色单调,自然是不好的,太过单调,缺乏神韵。”
夏倾歌点点头,发现玉珍挑出来的眼色甚的她心。
“玉珍,你也会绣图?”
“会一些!”
其实婢子当中是没几个绣工很好的,夏倾歌露出欣赏的目光,冲她微微一笑,“看你性子和我一样,大大咧咧,直来直往的,没想到,你倒是个心灵手巧的丫头。”
夏倾歌有些好奇,又问道,“你还会做什么?”
“玉珍做菜比较好吃,因为从小味觉敏感,喜欢吃吃喝喝的。”
“原来如此!”
夏倾歌话落,看着玉珍一双芊芊玉手,根本不想是拿铁勺的人,“你真的会做菜?”
“玉珍不敢说别的,但起码能做出可口的小菜,供小姐品尝。”
“我这里正好有小厨房,厨子做的饭我也腻味了,你给弄两个小菜来,快点。”
夏倾歌对于美食的追求是很高的,特别来到这个时代,味蕾相当敏感。
玉珍做菜的速度很快,不过一会,一桌子的美食佳肴。
一道道菜端上来,夏倾歌看的目不接暇,啧啧称奇,“玉珍啊,这真是你做的?”
“当然了,小姐。”
被夏倾歌夸赞,玉珍露出喜悦之色,拿起青花竹文筷子,替小姐布菜。
“这道菜是玉珍研究多年的,小姐尝尝,若是不好吃,玉珍以后加以改善。”
夏倾歌看着盘中的松贵鳜鱼,又看了看碗中的鱼片,露出满意的神色。
前世,她对美食也很讲究的,但碍于工作的关系,不能尝遍各地美食。
这松贵鳜鱼最讲究的就是鱼片的火候,首先要把鱼片一片片剃除,然后放入油锅中。
油温要随时掌控,一定要保持恒温,从前那个时代,有各种器具,而这个时代想让油保持恒温却是件很难得事儿。
鱼片炸出来的时候不能四边翘起,不但影响口感,还会影响美观。
夏倾歌冲着玉珍笑笑,并没有下筷,“这鱼片外焦里嫩,没有一片烤焦,你是如何做到的?”
这个时代都是用柴烧火,鱼片的火候掌握的恰到好处,宫廷厨师想必也没有这样的。
玉珍闻言,道,“起初我是用三个油锅的,而油锅的火候渐渐变大,就放到另一个火不大的油锅里,后来我觉得这样实在麻烦,就只制作了一样东西。”
玉珍见小姐好奇,就从厨房里拿了出来。
夏倾歌看了看,大概的样子想她那个时代的漏勺,但不一样的是漏勺上并没有孔,和锅的面积差不多大,底面是平的。
“就是这玩意啊!”
玉珍点点头,颇为得意,“先把油放到这里面,和火隔开之后,油的火候就会笑,再把鱼片放上去,等油失去温度的时候,重复捞油就可。”
“也是啊,玉珍啊,你真是心灵手巧。”
虽然这个法子一般,但这个时代想出这种法子就算不错了。
夏倾歌闻言,然后品尝了一下刚出锅的鱼片,炸的火候刚好,再加上玉珍自己研究的酱汁,真的是好吃的不得了。
夏倾歌把一整条鱼都吃了,桌上一片狼藉,兰心怕小姐撑得肚子疼,赶紧倒了杯水,“小姐,你可真没出息。”
可夏倾歌才管不了这么多,摸摸隆起的肚子,满意的露出笑容,“玉珍,你做的饭好好吃,以后天天来吧。”
“小姐把梅园交给了玉珍,玉珍刚刚成为管事婢子,手头的活有些杂乱,需要玉珍慢慢适应,不能前来给小姐做饭,还望小姐原谅。”
夏倾歌点点头,说到这里,兰心不由问道,“玉珍,这两天李嬷嬷和刘嬷嬷没做妖?你那里是不是特别安静,没受他们欺负吧。”
“并没有,但他们很快就要开始斗了。”
玉珍语气异常坚定,夏倾歌闻言,抬起头看她,“是你在其中?”
"是,我挑拨了她们的关系,不过多久,就有好戏看了。"
夏倾歌倒是奇怪,刘嬷嬷和李嬷嬷一向交好,玉珍是怎么做到的,她露出疑问神色,玉珍笑了笑,“李嬷嬷性子张扬跋扈,常常压着别人,她这脾气,也压着刘嬷嬷,都是府里的老人,刘嬷嬷当然心有不服,在这里每天伺候主子,都是同一时间进府的,又怎么甘心在李嬷嬷之下。”
“所以你就?”
玉珍并没有说出是怎么挑拨她们的,但夏倾歌明白,刘嬷嬷和李嬷嬷的关系已经出现了裂痕,现如今,玉珍只要从中说两句,她们之后的关系就会更加恶劣。
“你做的很好。”
“我只是感激小姐当初帮了我,李嬷嬷和刘嬷嬷这样的人不能要,当初他们也干了不少坏事。”
“哦?”
其实几位嬷嬷的黑历史夏倾歌是真的不知道,毕竟她是穿越而来的,至于之前的事儿,也只有原主的回忆。
而回忆中,并没有那些嬷嬷的事儿,可见原主并不是个关心后院的人,只是安安心心的待在闺阁之中的女子,不想犯错,只想安生过日子。
玉珍回复道,“从前杖责打骂也就罢了,毕竟我们这些人生来卑微,受人打压也是常有之事,可若是有婢子得罪了她们,她们就会用迷药把人浓晕,然后拖出去送到妓院赌场或者更恶心的地方。”
“哦?更恶心的地方。”
说到最后一句话的时候,玉珍几乎用尽全部的力气,咬牙切齿的吐出这几个字,眼中的恨意慢慢的浮现出来,双拳握紧,似是有什么话堵在心口处。
“我好奇的是,若是婢子突然消失,难道府里的人不会查吗?”
第316章 赶走6
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