“哥,赵富贵那小子现在是个残废,就这村里的这些保安更没鸟用,咱们神不知鬼不觉的一弄,少说也能弄个几十上百万,到时候过年潇洒的钱就有了!”三毛说道。
“行,干了,咱们把这一票干了,到时候就是这个赵富贵有本事,就让他去找姓王的,咱们干完一票就走,谁还能找得到咱们!”满脸横肉的胖子一脸狰狞的说道。
这两个人商量完就开始围着养牛场到处看了看,养牛场这边游客多,他们两个鬼鬼祟祟的样子也没有引起别人的注意。
“你们两个中午要是没事,就先别走,今天村里杀了一头牛,中午吃全牛宴!”赵富贵回到小湾村,走到小吃街那边找到陈意涵她们三个正在吃虾饺的女生,对张幼绾和纪灵说道。
“我们下午还要上课!”张幼绾不自然的小声说道。
“张姐姐,你就说你不舒服,帮我也请个假,全牛宴我还没有吃过呢!”纪灵一副快要流口水的样子说道。
“那怎么行?”张幼绾有些不情愿的说道。
“不行的话等中午吃完饭让富贵送你们去学校,不用请假应该也可以!”陈意涵说道“全牛宴咱们小湾村还没做过呢,富贵从北方草原那边买回来了一批西门塔尔牛,这还是第一次做牛肉,你们应该尝尝!”
“不,不用了,我们自己坐车回去就可以!”张幼绾惊慌失措的说道,她哪敢让赵富贵送她回去啊。
“张姐姐,陈姐姐都这么说了,你就给学校里打个电话请假吧!”纪灵央求的说道。
“那,那好吧!”张幼绾被纪灵缠的没办法,只好点头答应道,她怕万一纪灵不肯回学校,非要留到中午吃饭,等吃完饭时间不够,让赵富贵送她们回家的话更麻烦,还不如请个假,吃完饭她们自己回学校。
上午的时候,牛老汉直接拉了一头最大的西门塔尔牛到村里,请了村里的屠户,几个人帮忙,把牛杀了,开始准备。
另一边赵富贵还把农家小灶的大厨叫了过来,让农家小灶的大厨掌刀做主厨,一群村民跑过来帮忙,村里的一些小孩在附近跑来跑去玩耍,很快这边的大锅灶台都被支撑了起来。
“富贵,你看这肉质怎么样?”牛老汉选了一块后腿肉拿给赵富贵看,这块肉做了简单的处理,去除了血水和肉沫,一条条的脂肪的纹路全都显现了出来。
肉质纹路犹如雪花,看起来非常的漂亮,光是看这种牛肉的纹路,这些西门塔尔牛距离神户牛肉的差距已经不远了。
“看着还行,就是不知道口感怎么样!”赵富贵仔细看了看说道。
“等会儿水烧开就开始做了!”牛老汉说道。
全牛宴总共七十八道菜,不过今天做的仓促,掌勺的大厨没做准备,做不了这么多菜,准备只做个三四十道。
“富贵,我擀点面条给大家做点牛肉面吃怎么样?”马嫂子提着一袋面过来,对赵富贵问道。
马嫂子一家上半年还在西北那边开面馆,村里大发展他们回来看了之后才决定回家的,西北那边一天三餐主要吃的都是面食,做面食自然也是一绝。
“行,有啥不行,马嫂子你们做就是了!”赵富贵点点头大声说道“大家要是有什么想做的,也可以做做,今天咱们就是专门给大家尝个新鲜!”
“那我也露一手牛肉丸子!”
“我也来!”
赵富贵一说,村民们立刻激动起来,纷纷开始上手准备做做自己拿手的东西。西门塔尔牛在华中这边比较罕见,这边吃的牛肉一般都是黄牛和水牛,西门塔尔牛可不常见。
小湾村的大厨做主厨,很多村民们也开始自发帮忙,忙活了一上午,快到中午的时候一阵阵的香味就飘了出来。
不仅是村民,就连很多游客闻到香味也走了过来,赵富贵来者不拒,反正一头牛大几百斤,吃完了算数。
“富贵,你尝尝,马嫂子做的麻油牛肉面,还有这个铁板牛肉薄片,味道比韩国的石锅煎牛肉还要好吃,我觉得咱们这些西门塔尔牛即便是比不上日本的5a级神魂牛肉,也能比得上4a级的了!”陈意涵给赵富贵端了一大碗麻油牛肉面,又用一个盘子装了不少牛肉。
这些牛肉都被切成薄片,用的纯刀工切的,而不是机器切的,一片片牛肉在烧红的铁板一上一压,然后立刻取起来,一边抹上一些调料就算是做好了。
牛肉细嫩爽口,口感细腻,赵富贵尝了尝,味道确实距离神户牛肉已经差的不远了。和普通纤维很粗的牛肉相比,这些西门塔尔牛的肉质口感好了不止一倍,用这些牛肉做火锅生意肯定会好。
“这些牛肉确实不错,等省城那边准备好了,湾村美食的几家店就开始推出特色牛肉火锅和牛肉煲!”赵富贵点点头说道。
不仅仅是赵富贵觉得吃的味道很好,赵富贵扫了一眼就发现竟然连矜持的张幼绾都吃的满头大汗。
这姑娘似乎喜欢吃辣子,也很能吃拉,麻油牛肉面上面红彤彤的一层辣油,她吃的白皙的额头上出了一头细密的汗珠,但却吃的非常开心。
纪灵跟她相反,纪灵不吃辣椒,一点辣都不吃,只要放了辣椒的菜她都不吃,但其余的东西不管看起来卖相好不好,每一样纪灵都要尝一尝,遇到合胃口的就会吃很多。
就这一顿全牛宴,赵富贵带着三个女孩一直吃了一个多小时,最后一人又喝了一些牛杂汤这才结束。
而七百多斤的西门塔尔牛,村民们和游客们把一整头牛吃的几乎什么都没剩下,就连牛肉汤牛杂汤也都被喝的干干净净。
即便是这样,有很多来的晚的游客也只能失望而回,牛肉虽然多,但也架不住这么多人来吃啊,不过就这一顿全牛宴却让小湾村的西门塔尔牛在游客们中间传开了,只要是吃过牛肉的没有人说不好的。
“哥,就凭这牛肉,比外面的西门塔尔牛好吃多了,我看咱们还能给姓王的涨涨价!”三毛混在人群里,抹了一把嘴上的油说道。
第1278章干一票大的
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