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潘掌柜抽出一条筷子也夹一块。
嗯!
什么都不用说了,他决定,一定要,抱住大腿求秘方!
潘老板已经能想象到新品扣肉推出后的火爆,他掌管的聚仙斋呀,生意一定会再上一层楼!
他一定要把这道菜作为招牌菜!
众人顶着孙家阿公吃人的目光把一碟扣肉瓜分完毕,然后自然而然地,锁定了另外一碗。
孙家阿公不干了,跳起来骂:“吃了一碗还不够,这一碗是我乖乖孝敬我的!”他护鸡仔似的拉拨到身后,谁都不准动!
潘老板砸吧砸吧嘴,才吃了一块实在不够味呀。
他搓搓手,热切地对孙巧儿道:“那个,巧儿呀,你这扣肉方子......”
后面胖大厨一张胖脸开花,嘻嘻地跟着讨好:“小娘子呀,这好东西,能不能教教大叔呀。”
孙吉阿公伸出脖子怪声怪气:“哟,不是不想偷师吗?刚才让你看你喝酒,我看酒更好喝吧。”
胖厨子腆着脸继续笑,完全没了刚才眼睛顶天的模样。
“潘老板,这碗扣肉我把钱给你,我要打包回家吃。”
潘老板立刻随上棍:“哪用的了巧儿付钱?今天的账都免了,还有巧儿看重啥都打包回家去,多拿点,甭跟潘叔客气!”
孙巧儿看着阿公,很真诚地道:“不好吧,您要亏本的。”
潘老板“嗨”了一声,佯装不悦:“咱做了多少回生意了,跟叔见外了不是。”随即也不管人拒绝立刻下命令,“赶紧地在做些好菜,巧儿累了一个时辰怕是饿了。”
以胖大厨为首的厨子们立刻风风火火忙活起来。
“别别,真的吃饱了。”
胖厨子道:“小娘子,叔给你做最拿手的烧鸡,你带回家吃!还有烧鸭也带去!”
潘老板立刻道:“那还不赶紧的!”
那胖厨子深怕人抢功似的立刻上手,全程傻笑。
孙巧儿也笑了,刚才那点不愉快她并不放在心上,在人家的地盘还有专业人士,质疑她一个小女孩再正常不过,看胖厨现在的热情,就知道他听爱好厨艺一道。
变脸变得还挺可爱的。
“叔,也别忙了,你们想合作吗?”
潘老板眼睛都堪比钛合金狗眼,大白天开始放射线:“自然自然!”
而孙巧儿被那胖厨如同看初恋情人似的目光冷不丁一机灵,鸡皮疙瘩满地。
“成,都有合作意向,咱们就好好谈谈。”
包厢中,潘老板使出浑身解数又开始讨好孙家众人,弄得母子浑身不自在。
孙巧儿也不玩虚的,一个眼神给自己阿公,孙家阿公接收到脑电波后咳嗽一声,谈判正式开始。
潘老板不玩虚的,立刻开门见山:“那个,我出钱买小娘子手上的方子,开个价怎么样?”
孙家阿公呵了一声:“潘老板会做生意呀,我家的扣肉四时皆宜,财源不断,就是你出千两,回头多给人家置办些酒席,不消一年就回本了。”
孙家阿公老神在在,丢给对方一个“当我傻”的表情。
潘老板自然想利益最大化了,他已经想好推销思路,不仅酒楼做,还能外订,不止安阳县,还可以去别县推广,吸引更多客流。
人来了难道不点一桌?
看清背后的一条链,就是出两千两买断那都是值得的。
可是对方也不傻呀。
无奈他只能道:“那,你们想怎么合作?”
“我们可以每天调好秘制酱料送来,刚才你们的人也看了一半去,炸点肉的功夫,不难吧?”
胖厨子苦着脸,心里那个悔哟,早知道刚才喝什么酒去,肯定一路看到底呀!
潘老板也横了他一眼,不过一个时辰的功夫,要是不走看完,能省他多少事!这些被人拿捏了吧?
可每天送酱料,也不是最佳方法,预多不预少,可总有那么些时候估摸不准吧,那亏的还算他。
孙家阿公又抛出一个方案:“当然您也可以选择每天预订,我们送货上门。”
潘老板直接否决了:“那不成呢,一来麻烦,而来你们能不卖别人。”他可被拿捏得死死的。
那天想提价了他只能吃哑巴亏。
前面几种方案都不是最佳,当然祖孙两也不中意,只不过是做铺垫而已。
接下来――“要不潘叔您看,方子我可以给您,得的利润,得分我们六成。”
有方子是好,可是要让利六成,虽然赚铁定能赚,可算来算去他赚的少,人、材料、地方都是他出,难道这不是一笔账?
“不成,最多给你们四成!”他哭诉,“巧儿呀,孙老爹,要知道成本、人工、耗时也不少呢。”
孙家阿公是好糊弄的,一撇嘴:“可你们名气也大了,难道这能用钱买?”
孙巧儿暗地给阿公点赞!
意识十分超前有木有,知道品牌效应,那可是千金不换!
潘老板的确故意忽略这茬,没想到这一老一小贼精贼精的,一点漏洞都不留。
孙巧儿又加把火:“潘老板您看,就是我家单独卖,那出名也是早晚,到时候接订单也接到手软,还不用抽成。”
潘老板就怕这一招釜底抽薪,到时候人家想卖谁,定价多少还不是一张嘴?
要是被对家拿下,他可以想象自己吐血的场景了。
于是他赶忙打出亲热牌:“好巧儿,你看叔和你家做生意,从来不钻空子,多熟了。”
孙巧儿勾了勾嘴角,声音轻快起来:“可不就是,所以您是我们中意的第一合伙人,换别人,这祖传的方子我还舍不得给呢!”她眨了眨漂亮的眼睛,“我一个月做它给百八十碗的,日子照样过得好。”
那边胖厨子就急了,道:“别呀,好东西不多做些大家尝,多可惜!”
孙巧儿知道他说得话真心实意,的确,做一个厨子,没什么比自己的菜得到客人认可和夸赞更满足了。
潘老板也被逼到不行,最后哭丧着十分委屈哀求:“咱五五吧,真的不能再多了,呜呜呜,你看我这店虽大,可是县城里那样不花钱的,猪肉一时一个价呢!”
心动,可是不能没有原则,钱大家一起赚,不能让他不开心。
孙巧儿勉为其难道:“阿公,好像潘叔挺有诚意的。”把决定权交出去。
孙家阿公端着茶,装模作样引了一口,皱着眉,一副十分难做的样子。
“孙叔,往后你们一家在我们店吃饭,都不要钱,有啥事尽管叫我!”
在几双眼睛的紧张注视下,孙家阿公肉疼状地放下杯子,叹了口气道:“成吧,潘老板也照顾我们不少生意。”
孙巧儿看到又透明的哥哥,心里有个想法,嘟着嘴道:“阿公,我怎么觉得好像有点亏?”
潘老板立刻急了眼:“巧儿,可说好不能反悔的!”
孙家阿公坚持一切以孙女为中心不动摇立刻反驳:“没立字据的事,咱们就不能反悔。”
潘老板顿时萎了,到嘴的鸭子可不能飞了。
那边当家厨师紧绷的脸才松下来,听了心又被揪住了,连连示意老板。
“那巧儿还有哪不满意?”
“我这哥哥,人木头点,但手脚勤快,你们看天也冷了,有没啥活计做的,叔您看是不是能收他到厨房打打杂。”
潘老板和掌勺大厨立刻会意,人来了真能打杂?
那是想学些手艺。
孙大树全程是不做声的,他嘴笨谈不来,可末了居然提起他,他有些迷糊,茫然看着众人。
孙家阿公气急!
要不是人在场,他都想脱下鞋子甩在这蠢货头上,怎么就不开窍!蠢驴蛋子一个!
自己妹子都铺好了路,他倒好,屁不会放个出来!
还是他老孙家种吗?
这回轮到胖厨子有些为难了,那不就等于收徒弟了,毕竟有挺多家传手艺,他还不打算那么早收徒呢。
潘老板也不能逼紧人,有道是教会徒弟饿死师傅,玩意学成以后被摆一道,他也跟着想血亏不是?
孙巧儿在抛出诱饵:“这仅仅是一种扣肉的做法,还有梅菜扣肉,东坡肉,蜜汁扣肉几种,到时候我教我哥......”
胖厨子一听脸上放起了光,拍着胸脯道:“成,我看他挺不错,就后天来吧,先在厨房熟悉熟悉,就跟着我了!”
孙大树傻傻地,他大概明白了这是要被收徒弟了,还是聚仙斋掌勺师傅!
巨大的馅饼把他直接砸在地上坑里,孙家阿公受不了了直接往他后脑勺一巴掌!
棒槌似的木篼把呀,他的巧儿可是拿几个菜方子给他换前途呢。
于是他大吼一声:“傻了吧唧的,还不赶紧谢谢人!”他感觉要被气死了,心疼得直滴血。
孙家阿娘明白过来心里激动得无以言表,他们庄稼人,能吃口饭就不错了,就是农闲来做工,也不过是些打杂的辛苦活,做学徒更是被压榨,脏活累活不消说,到手的钱也就勉强自己糊口。
现在女儿转眼就能给儿子谋个大厨徒弟给儿子。
她怎么能不激动,这项手艺到哪不吃香?
孙巧儿自己也是厨子,可是毕竟在村子里,要是三五不时弄些五花八门的吃食,那不招眼睛?
孙家卖腊肠,明面上人家一算也有三百多两,她自己的必须捂紧了,别忘了还有个定时炸弹孙老四!
他一回来,有心人还不给他透底,让他知道钱多了家里还不翻天?
再说她也没那耐心天天教徒弟似的让孙大树从基本功练起,半大小子了,送来城里见识见识也好。
总是老实巴交,以后分了家还有吃亏。
想和更多志同道合的人一起聊《农女巧儿的致富日常》,“ ”看小说,聊人生,寻知己
第28章又谈合作
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