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第3015章 收获好评
鱼儿点了点头,以前她从来都没有想过自己要做一个在后厨掌勺的女人,她觉得厨师这种事情基本上都是男人做的,以前店里来的厨师也都是男人,从来就没有女人。
潇潇第1次跟鱼儿说这件事情的时候是在两天之前,当时鱼儿摇了摇头说道,“我真的干不了呀,这种事情我做不了,我做饭实在是太难吃了!”
这林潇潇告诉鱼儿,餐馆里掌勺的位置真的很重要,从外面找一个厨师的话,店里发展的好,一切都正规了,那还好,可是如果自己走的时间比较早的话,到时候从外面招一个人进来,恐怕心里都有二心,很难哦,一起建设整个店铺。
鱼儿在林潇潇这些劝说之下,最终才决定跟林潇潇试一试,而且看到林潇潇在厨房做饭的样子,鱼儿觉得,原来女人也能够独当一面呀!
外面的王大娘还在耐心的跟几个客人解释什么是盖饭的问题。
“咱们这个菜的分量确实是减少了一些,但是我刚刚不是也说了吗?咱们以前菜的分量特别的大,价格也定得高一些,饭还要另外收钱,这样一来,每次吃不完的饭菜都浪费了,咱们的钱花出去了东西也浪费了,这可是两边都有损失呢,现在咱们按照个人的需求来定制饭菜的分量,这不是挺好的吗?既能够吃饱又能够省一些钱,而且也不浪费,我知道各位现在对于这个盖饭不是很了解,咱们家的盖饭都非常的实惠,今天又是7折,大家不如率先尝试一下,看看这个东西是不是真正的实惠!”
王大娘今天的态度是真的不错,几个客人听了这些话之后也纷纷点头。
“试一试吧,咱们反正都已经坐下来了,这新鲜的东西价格又不贵,还要打折,我们就当是用几块钱尝了尝鲜吧,哪里不差这几块钱呀!”
“行,都试试,你看你想吃什么呀?我觉得这个回锅肉还不错呀,价格也挺便宜的,才12块钱,打完了7折就不到10块钱了!”
“全是肉,我吃腻了,我今天要吃点素的,我看这个韭菜炒鸡蛋就不错……”
他们一边说王大娘一边记录,林潇潇把每个菜都编了序号,这样一来王大娘就不用辛辛苦苦的写字了,王大娘本来也不会写字,每次点单的时候如果都要写字的话也太麻烦了,而且太耽误时间了,直接写序号,林潇潇去了之后对照着菜单一做就可以了。
而且林潇潇把每个桌子也变了好,一个桌子分成4个方位,每一个方位其实都是有顺序的,这样每一个序号的客人对应的饭菜是什么?在菜单上其实都一目了然了,到时候单子拿到厨房一份,还有一份放在王大娘这里,上菜的时候也绝对不会出错。
几个人点完了菜,厨房里林潇潇和鱼儿便开始忙碌起来了,今天之前所有的东西都已经准备好了,所以上菜的时间非常的快。
那些工人们平时在别的饭店都要等很久,因为后厨那边一下子来这么多人,也没有提前准备,简直就是手忙脚乱,而且大家为了省钱,每个后厨里面基本上都只有一个自家帮忙的人,所以其实他们每天在餐馆里浪费了许多的等待时间,真正吃饭的时候,工人们的速度是非常的快的,他们就想多争取一点时间去休息一下。
这也是盖饭一定能够火起来的原因之一,凌霄觉得他们都是争取时间在吃饭的人,盖饭更容易节省时间。
在他们点完了餐之后,大概10多分钟,林潇潇就把所有的盖饭给上齐了,米饭是提前准备好的,有一些人还选了同样的菜,这样一锅就可以炒两三份,所以上菜的时间特别短,端着饭菜上来的时候,工人们都不相信,纷纷要求去厨房看一看,是不是早就已经准备好的菜,随时热一下就可以了,最后发现林潇潇都是直接,这才放心。
也当他们发现在后厨的是两个女人之后,宫人们更加的惊讶了。
看着面前热气腾腾的饭菜,之前那个点回锅肉的工人率先尝了一口,吃完一口之后他都来不及说话,立马吃了第2口,所有的工人们都看着他,等他给出一个好不好吃的答案呢,可是他根本来不及说话不停的快速的。
这个时候同桌的工友才拉了拉他的手腕焦急的说道,“你别光顾着吃呀,快告诉我们这味道怎么样!”
“好。好极了!这味道真是比咱们在城里吃的那些菜还要好吃呢,而且总觉得有一种家里的味道,可能是女人做出来的菜吧,就是跟男人做出来的不一样啊,总带着一种家的味道!”
他这句话说完,其他的工友纷纷也吃了起来一时间,夸张的声音鱼儿那边站在柜台看着的王大妈就更加的开心了,简直是笑得合不拢嘴,一边吃着我的饭菜一边看着喜滋滋的老板,工人们的心情自然也好了起来。
不到10分钟的时间,所有的工人都已经吃完了,盘子里面干干净净的,而且王大妈问他们是不是已经吃饱了,这也是林潇潇带的,看看哪些工人的饭量比较大,下次来的时候就有个印象给他多盛一些饭,可是工人们都表示自己已经吃饱了,而且都有些吃撑了,还告诉王大妈以后可以少一点饭。
今天林潇潇算是多准备了一些米饭的,想到这些工人都是做体力活的,可能吃东西吃的比较多一些,而这些工人们也是头一次吃到这样的饭菜,而且又觉得菜很好吃,就多吃了几口,不过,工人们的反馈还是很重要,下一次可以稍微少一点饭,这样他们吃起来就刚刚好,绝不浪费。
结账的时候,他们看着自己所要付的金额,简直就是惊讶得合不上嘴巴了,进门的时候一个个的心里都还带着怀疑,可是出门的时候他们却都是带着微笑,而且还说今天晚上的时候还要来这里吃!
王大娘听到这话也是高兴不已!
第3015章 收获好评
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