那残杀呢?
最好也不好要。
任鹤隐在他背上继续问:你是这片大陆唯一的兽神,祭祀你有用吗?
没什么用,我既感觉不太到兽人们的祭祀,也无法保佑他们。不过要是有什么外来的东西入侵,我会感觉到。要是有什么对这个世界有好处的东西突然出现了,我也能感觉到,并且会因此变得更为强大,你引进稻米的时候我就感觉到了。
任鹤隐听他说过这件事情,忙问:那辣椒呢?
辣椒作用不大,应该对这个世界没有什么太大的好处。我们烧青砖的时候我也感觉到了,还有制作铁器,同样有所感觉,不过这种感觉不算强。
任鹤隐沉吟,这么说,你可能会随着这个世界的强大而变得强大起来?
可能。云鸣背着他回部落,淡淡道:不过无论我是否会变得强大,我都是这个世界上最强大的兽人,这个没关系。
两人采集了一背筐野菜回到部落。
任鹤隐拉着云鸣洗菜焯水,打算用这些野菜煎炒烹炸,做一顿野菜宴席。
其中他还特地拿出一只冰鲜白花鸟,将白花鸟清洗干净,又拿出菌子跟笋干来泡发,打算好好煮一罐汤。
部落里狩猎队跟采集队陆陆续续回来,山下传来大家说话的热闹声音,炊烟的味道弥漫在空气中,伴随着浓浓的烟火气。
任鹤隐跟云鸣坐在桌前吃芋头配菜。
今天的芋头有汤配着,倒也不算太难吃。
任鹤隐喝了一口鲜美的鸟汤,有些感慨,要是小麦已经丰收就好了,我们可以磨点小麦粉,做一道野菜饺子,今天的汤那么鲜,用来煮饺子最好吃不过。要是不喜欢饺子,也可以煮馄饨,我们还能放虾仁进去。
任鹤隐兴致勃勃数面粉能做的美食饺子、馄饨、包子、油条、面包、蛋糕
他说相声一样说了一大串,给自己加个下饭菜。
云鸣在对面安静地一边吃一边听他说。
哪怕只是两个人的生活,也格外鲜活有人气。
晚上睡觉的时候,任鹤隐还是忍不住去搜面粉做的食物。
他们现在有鸟蛋,羊奶也很容易得到,只要有面粉,奶酪、奶油,各种奶制品任由他们折腾,他们可以烤面包,烤蛋糕,还能做蛋挞之类的甜品。
到时候红茶发酵出来,还能学学外国人,配点红茶吃点心。
说着说着,任鹤隐忽然想起来,老大,你听说过麦芽糖吗?
云鸣对上他的眼睛,没听说过,不过在你们的书里见过,你们不是过年要吃麦芽糖?
对对对,就是那个!任鹤隐兴奋道:我们先前不是分不出那究竟是不是小麦吗?我们完全可以挖点回来做麦芽糖啊,正好那些苗只有一两寸长,用来做麦芽糖正合适。
任鹤隐打开搜索框,给云鸣看麦芽糖的资料。
麦芽糖很简单,我们家以前没做过,不过小时候收废品的人走街串巷,会带着麦芽糖过来收废品,一到街巷里就叮叮叮敲着铁,大部分小孩都会翻找出自家的废品出去卖,顺便换一些糖吃。
任鹤隐兴致勃勃地找资料给云鸣看,麦芽糖很黏也很甜,比白糖更适合当零食,我们去试试,看能不能做,要是能做,那肯定就是麦芽了。
云鸣看了一遍,觉得可行,我们明天去挖点回来。
明天下午去,明天上午先将陶窑打开,看我们的炭究竟烧得怎么样了。
他们今天经过陶窑,在外面站了半天,也观察不出里面的炭究竟怎么样了,还得等明天将封口的泥掘开,才能一探究竟。
两人睡得挺早,起得也挺早。
任鹤隐将芋头放入炊罐煮熟,又炒了肉蒸了腊肠切了咸蛋,弄出一桌早餐,两人吃了,才背着背筐扛着锄头去挖窑。
窑口已经凉了,两人往里面挖土,越靠里面的土越带着浓重的烧灼痕迹,发干发硬。
任鹤隐将泥团扒开,伸手虚虚一探,我没感觉到热度,应该已经凉得差不多了。
我也没感觉到,直接开吧。
两人将火道口的泥挖开,云鸣亲自去取了木炭出来,最外层那些木炭已经凉透了,通体乌黑的木炭敲起来感觉跟柴完全不一样,有种敲熟西瓜般的手感,就是里面质量一致的那种感觉。
任鹤隐将手里的木炭抛了抛,说道:还行,木炭挺重,应该没有烧过头。
常年烧柴火的人一摸这些炭就知道哪些还是炭,哪些已经变成了灰。
变成了灰的炭哪怕还是炭的形状,手感也完全不一样,那要轻得多,握在手里没什么质感。
云鸣将表层炭搬出来,我们再往里面看看。
嗯。任鹤隐蹲下来,半蹲着走进窑洞,我来,老大你在外面接应。
小心点,别用手五摸。
没事,我戴了手袜,要是烫,能有手袜挡一下。
两人一层层往里面探。
这是他们烧的第一窑木炭,两人倒没全部取出来,只是将里面的木炭取到对面那条火道,将整窑炭取了一条通道。
他们这次烧炭烧得不怎么均匀,其中两条火道附近的木炭可能烧过了头,质量明显较轻,没有那种沉甸甸的感觉。
这两条火道相对,可能空气对流,所以烧得最厉害。
剩下三条火道对应的木炭则烧得差不多。
这窑木炭的整体质量还行。
任鹤隐探索了一遍,出来拍拍手,行了,我们就这样放着吧,要不然取出来怕下雨被雨淋了。
春季本来就多雨水,他们这里雪还没有融化,要是真取出来,他们也没地方放这些木炭,木炭被雨淋了之后,比柴火被淋了还严重。
只要被淋过一遍,这些木炭就不好用了。
云鸣将先前取出来的木炭放在筐子里,看着剩下的大半窑木炭,这些暂时放在这里,等我们要炼铁的时候再取一些出来。
行。任鹤隐将装满木炭的担子挑起来,一挑差点坠他个趔趄,我这么觉得比一担柴火还重?!
作者有话要说: 明天见~
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☆、白蚌
任鹤隐脸上挂着不可思议的神情, 按照物质守恒定律, 理应木柴比较重啊。
云鸣过来一看,一眼看出端倪,木炭塞得远比木柴多。
任鹤隐低头一看, 果然, 筐子里木炭塞得密密实实, 几乎没有缝隙。
要是塞木柴,木柴上面多少有些丫杈, 不会贴得那么严实。
任鹤隐将木炭挑起来, 啧了一声,怪不得那么重,感觉都有一百多斤了。
云鸣伸手接过,放下, 我来。
任鹤隐将木筐放下, 又转头看看后面这个陶窑, 我们烧了那么多炭, 用来炼铁足够了, 今晚先试试这些炭火的质量吧。
怎么试?
任鹤隐嘿嘿一笑, 用炭火烤肉试试,炭火烤肉比柴火要好烤一点,不容易烤出烟熏火燎的味道。
山上没有腌制的肉了。
没事,我们不是还有腊肉腊肠嘛,还有芽包跟鲜笋,就烤这些吃, 等会我调制一点酱料。
两人说着话,云鸣变成兽形,任鹤隐将木筐放到他背上,两人回部落。
回到部落时,山脚下依旧坐着挺多人,见到他们背着一筐黑漆漆的东西回来,好奇问:这是什么?
木炭,用来炼铁的炭。任鹤隐道:就是我们烧柴火时柴火没烧完就拿出来剩下的拿东西。
他这么一说,部落里大家就明白了。
这个炭好烧。
对,这个炭有时候比柴还好烧,烤火的时候最好用。
任鹤隐笑,是挺好用。我们先上去了。
好,你们先去忙。
任鹤隐跟云鸣将木炭放入没人使用的山洞中。
木炭的吸附能力很强,尽量放在山洞里面,要是放在外面,春天水汽那么大,木炭很容易吸水返潮。
放完木炭后,任鹤隐用衣袖擦了擦额头,我看下面冰都裂得差不多了,要么我们下去捉点鱼虾上来烤吧?
他们现在没有新鲜的肉,用冰冻的肉烤出来的口感并不好,然而两人食量都算大,也不能全部吃腊肉腊肠,要不然盐分摄入得超标太多。
也行,拿地笼下去?
地笼要等一段时间,就这么徒手抓能抓住吗?
云鸣看他,以前又不是没抓过?
那我们赶紧下去。任鹤隐猴急地用手来推他肩膀,一个没注意,两只黑乎乎的手爪印印在云鸣肩上。
任鹤隐用手给他蹭了蹭,赶忙装作无事发生。
云鸣捏着他的手腕,拉着他来到身前。
任鹤隐笑笑,没事没事。
两人下去抓鱼,他们很久没过来抓鱼了。
任鹤隐目光灼灼盯着敲出来的冰洞,说道:我们抓体型中等,刺比较少的鱼。
大部分鱼类长得老了,肉就比较粗了,要吃的话,还是得吃肉质细嫩的中小型鱼。
云鸣盯着水面,我看到了鳝鱼,要吗?
要,鳝鱼好吃!任鹤隐视力远不如他好,水下此时又是冰又是水草,能见度不行,根本看不见什么水草。
想了想,任鹤隐又道:老大,你看看有没有什么贝类,要么我们看能不能抓点贝类吃,抓那些鲜嫩好吃的。
他们基本没吃过贝类,顶多吃了一次螺蛳。
任鹤隐有些怀念烤生蚝的味道,尤其是那些放了蒜蓉辣椒酱的鲜嫩生蚝,吃一口,满满都是新鲜的生蚝汁,肥美新鲜。
云鸣看河岸,贝类多半在泥里藏着,就算能摸到,也要吐沙。
没事,今天吃不了就明天吃嘛,也没有一定就要今天吃。任鹤隐说着真来了兴致,贝类爆炒也很好吃,尤其焯水去砂囊内脏后爆炒,最适合用来当下酒菜跟吃宵夜。
任鹤隐要求,云鸣抓了两条中体型的鱼跟两条鳝鱼以及几条虾后,带着任鹤隐沿河而上,在靠河岸便的泥土找起贝类来。
河里河蚌最多,但是河蚌肉质比较粗,比较柔韧,腥味较大,鲜味不足,任鹤隐不太喜欢河蚌,他比较喜欢一种名叫白蚌的河鲜。
白蚌个头较小,大的也就他手掌那么大,这种白蚌不太钻泥里,反而喜欢窝在河底里,在沙跟石头多的地方特别多,一抓能抓好几个。
两人走了大半个小时。
任鹤隐手被冻得通红,实在受不了了,说道:算了算了,够我们吃一顿了,我们先回去吧。
云鸣手在水里摸了那么久,还很温暖,手掌握住任鹤隐的手,给他带来一种灼热的感觉。
任鹤隐两只手包住他的手,犹如包一个大型暖手宝。
两人提着筐子回去,里面鱼虾贝类装了半筐。
鱼虾中午就能烤,白蚌则需要放到水盆里吐沙,晚上才能吃。
任鹤隐先在溪边略微洗了洗这些白蚌,洗干净后,在水盆里放了一勺盐,有盐分,这些白蚌吐起沙来就会格外快。
两人吃了一顿鲜美的河鲜宴,回山洞里睡了一觉,下午两点出头,云鸣背着任鹤隐从部落出发,直接赶去他们找到麦苗的山谷里。
这里的麦苗挺多,长得跟杂草一样,密密实实到处都是。
任鹤隐尽量挑那些小的,长得不那么好的拔,拔了很久,山谷里还是很多麦苗。
云鸣在旁边一起帮忙。
任鹤隐看这里苗实在不少,要么我们多拔点,再开点地种一点,我感觉这多半就是小麦没跑了。
行。
两人便多拔了一筐壮实的小麦苗,回去之后先去地里把麦苗种下,再回部落。
折腾一下午,天又黑了,部落里大家都回来了。
见到他们又背着满筐青青的嫩苗回来,有人好奇,这是野菜?
不算,好像是粮食的苗,就上次跟你们说的那个。任鹤隐看到青跟寒也在,停下脚步,提醒,族长,天气转暖了,外面的土也解冻了,差不多可以开荒了。
好。寒转头,明天晚上开会商量一下。
任鹤隐点头,那我们先上去了。
两人背着背筐上去,木盆里的白蚌已经吐了一堆沙出来,盆底还有白蚌吐出的黏液。
任鹤隐看了一眼,好像可以吃了。
我去刷白蚌,你处理其他。
行,那我先把炭火生起来,再炖个汤,我们晚上喝汤吃烧烤吧。我看罐子里还有点鸡枞,正好用来炖白花鸟。
他们炖汤,也吃肉,要不然就这么点烤白蚌肉跟芽包,根本就不够他们吃。
任鹤隐将汤炖上,又去洗米,把米饭蒸上。
麦苗洗干净后切段,跟晾凉了的米饭搅拌在一起,发酵几个小时,放入布袋榨汁,榨出的汁液就是糖汁,放到锅里搅拌浓稠,熬煮出来的糖就是麦芽糖。
两人吃完晚饭,今天晚饭的主要重点是蒜蓉白蚌。
任鹤隐很久没吃这口了,肥肥嫩嫩的白蚌肉洗干净,去掉砂囊内脏,再放回壳上,底下就是炭火,炭火温度很高,一会,白蚌里面的汤汁就微微沸腾起来,带着一种诱人的奶白色。
任鹤隐再往每个白蚌里放一勺蒜蓉辣椒酱,这些蒜蓉酱里面有蒜蓉、葱花还有一点点辣酱,最后放盐调味。
白蚌原本还有些腥,这少蒜蓉辣椒酱一放进去,河鲜的鲜与蒜蓉辣酱的香完美结合,最后只剩下鲜美肥嫩。
两人直接坐在火堆旁边,烤好一个吃一个,吃的时候先喝一口白蚌里面的汤汁,再专门拿小勺子舀肉吃。
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