他长长的毛发都湿了,一揪一揪湿哒哒往下滴水。
任鹤隐看他这样,轻轻摸摸他爪子,昂首问:你能变得更小一些吗?
云鸣体型随着他的话肉眼可见地缩小起来,问:要变多小?
任鹤隐想不出,道:最小是多小?
就这么小。云鸣变回他常用的体型,巨大的虎脸上带着笑意。
哪怕这是他的最小体型,依旧是部落里最大的白虎。
任鹤隐伸手帮他拧毛发里的水,冷不冷,我们找个地方晒会太阳吧。
还行。云鸣懒洋洋站在阳光下。
任鹤隐转头四望,我们找个空旷点的,阳光多一点的地方。
之前他没料到云鸣还能变大,便预备了一整天来捞水藻。
云鸣变大之后直接用爪子捞,效率比他预料的高十倍,一天的时间直接缩小为一小时,他们还有挺多空去晒太阳。
两人一起去放竹排的附近找了个草地,就在枯草丛中慢慢晒起太阳来。
任鹤隐转头,今天没什么人来这边采集或者打猎吧?
他们这样,被看到了不太好。
没有,离我们最近的人跑到这里要二十分钟。云鸣懒洋洋,伸出爪爪扒拉他,先休息一会,等会再弄饭吃。
今天捞水藻,任鹤隐特别备了一大锅煎肉当干粮,锅就在附近,想吃的时候点起火来一加热就行,肉吃完了,还能撕点菌子,放一把小葱碎进去煮点肉汤,顺顺肠胃消消食。
云鸣的长发平时看上去很飘逸很漂亮,现在打理起来也很费劲。
他趴在枯草堆上眯着眼睛睡觉,任鹤隐在他身上爬上爬下,一点点慢慢尽量帮他拧干长毛,顺便用手指将长毛梳顺。
太阳慢慢从东边爬到头顶,云鸣的长毛干得差不多了,任鹤隐也不知道什么时候挨着他睡了一觉,醒来的时候,眼睛被太阳照得有点花,再闭上眼,眼前全是橘红色。
太阳太暖太温柔,连岁月都美好起来。
两人中午爬起来吃了午饭。
云鸣在河边轻松抓了条味道比较鲜美的鱼,三两下处理好,将净肉递给任鹤隐。
任鹤隐就着锅里的底油,放上姜片,将鱼两面煎黄,倒入水开始熬汤,很快便将水熬得奶白,再加入菌子跟葱花,味道香得不行。
任鹤隐一边吹着气一边喝汤,下午我们抓螃蟹?
好,抓多少?
熬一罐秃黄油差不多就够了,要是熬太多,我们吃不完,放坏了也可惜。任鹤隐想想,看着抓,也不一定有多少,要是抓得太多就请部落里其他人吃。
两人刷干净锅便去抓螃蟹。
现在的螃蟹依然很大一只,看起来比任鹤隐脸都大。
任鹤隐专门砍了藤蔓过来,云鸣抓一只他绑一只。
他手脚利落,克服恐惧感之后绑蟹并不难,只要眼疾手快,别被钳子钳到就行。
午后,正是螃蟹出来晒太阳的时候。
两人几乎没怎么找,就沿着河堤一直往部落走,一会儿工夫,就抓到三四十只。
多了他们也没有停手,螃蟹要是实在抓多了,拿回去部落给大家吃味道也非常不错,无论清蒸爆炒还是盐焗,都别有风味。
抓到最后,任鹤隐的筐子已经塞不下了,任鹤隐只好将螃蟹绑成一长串,找了跟木棍,挑着这群螃蟹回去。
最后,他们一共抓了一百二十多只螃蟹,任鹤隐挑了一长串,云鸣两只手也提着两串,背筐里还有十来只。
他们回到部落,大家看他们背上背的,肩上挑的,手里提的全是张牙舞爪的大螃蟹,吓了一跳。
隐,你们带了什么回来?
这是什么?
任鹤隐将手里的螃蟹展示给他们看,就是螃蟹啊,上次我们吃过。
这螃蟹好丑。
不是说螃蟹没多少肉,不经吃吗?
是没多少肉,不过味道很鲜,闲着没事慢慢吃几个,也十分好吃。任鹤隐将担子放下来,你们会做螃蟹吗?我留一点这边吃还是我炒好端下来?
我们哪里会做螃蟹啊?
吃都不会吃。还得麻烦你炒好。
行。任鹤隐笑笑,那我们先上去煮螃蟹了。
大家看他往山上走,才想起来,隐,你们不是说去捞水藻吗?捞上来的水藻呢?
这东西没人要,猎物也不吃,我们就将水藻放在岸边了,等晒干了我们再去搬回来。
那你们可得看着点天气,别被雨淋了。
说话的是布族亚兽人。
任鹤隐笑着谢过他的提醒,我们知道了,放得不远,要是下雨了,我们就提前去收。
下午大家都在唠嗑或者准备晚饭,任鹤隐上去,木等几个年轻的亚兽人自告奋勇上来帮忙。
任鹤隐看着木几个,问:你们怕螃蟹吗?
亚兽人们纷纷摇头,这有什么好怕的,就是比较丑。
任鹤隐点头,认真叮嘱道:那你们小心点,别被它夹到。这些螃蟹我都绑好了,一般不会有事,有极个别可能会挣脱绳子,要是没把握,你们就将螃蟹往地上扔,不然这些螃蟹夹一下,可能会夹出血来。
另一个亚兽人爽朗道:知道,隐你放心,我们的狩猎经验都很丰富,不会有事的。
任鹤隐见他们真不拍,笑了笑,让他们拿着枯草洗螃蟹。
这些螃蟹要先上锅蒸,蒸之前得先刷干净它表面上那些脏东西。
螃蟹在河里呆久了,身上常常挂着各种各样的杂物,淤泥、水藻、贝类乃至寄生虫,什么都有,得用点力气刷。
好在这东西不是贝类,不用等着吐沙,刷干净就能上锅蒸。
亚兽人们手脚都很快,任鹤隐切个姜的功夫,大家就刷好了二三十个螃蟹。
任鹤隐检查了一下,朝这几个年轻亚兽人竖起了大拇指。
几个亚兽人面上都露出了得意。
云鸣在一旁烧着水。
蒸蟹只用姜水蒸,旺火大锅,蒸个十五分钟左右,蟹就能捞出来,放到一旁晾凉,等会剔蟹膏蟹肉。
任鹤隐特地拿了数个小筐子放到小平台装螃蟹,一只只螃蟹很快被蒸成黄色,而后夹出来晾着。
任鹤隐看差不多了,拿张小木块椅,底下放一个大木盆,专门用来剃蟹黄蟹膏。
他们的螃蟹大,一扒拉开壳子,里面几乎全都是满满的蟹黄跟蟹膏
母蟹蟹黄最满,公蟹旁边的肝胰腺也是黄的,满满当当看起来也很丰厚。
任鹤隐只想做秃黄油,他们这里螃蟹多得是,不用在意成本,拿蟹肉充数,因此任鹤隐并不要蟹肉,只要蟹黄蟹膏,蟹肉等会剁成块再炒葱姜蟹吃。
木他们那边刷好了所有的螃蟹,见任鹤隐这边剔着螃蟹,忙过来帮忙。
隐,这个要怎么弄?
拿个小勺子,掰开螃蟹后去掉黑膜跟这些内脏,直接用小勺子刮到盆子里就行。任鹤隐剔了一个给他们示范,就像这样。
闻着好香啊。
任鹤隐看他们眼睛晶亮,笑道:你们要想吃,现在可以先吃几个,我去给你们拿蒜蓉酱。
大家矜持,忙摆手,不用了,
不必客气,还有这么多蟹呢。任鹤隐道:正好这炉螃蟹也快蒸好了,大家等会,我去拿小碟子倒蒜蓉酱。
任鹤隐说着起身去拿东西,木几个忙站起来。
任鹤隐示意他们坐下,又转头对云鸣说道:云鸣,我们先吃螃蟹,等会再蒸吧。
云鸣应了一声,走过来搬了张木块椅坐下。
任鹤隐很快拿着小碟子过来,每人一个小碟子,又取了蒜蓉酱给每个小碟子里挖了一勺,道:大家尝尝味道怎么样。
现在正是吃螃蟹的时候,任鹤隐他们抓的螃蟹又大个,每只螃蟹,无论公母,肚子里面或蟹黄或蟹膏,味道香得不行。
木几个一尝到螃蟹的味道,几乎都接受良好。
大家就坐在阳光下,慢慢剔着螃蟹吃。
任鹤隐看他们吃得开心,提醒道:螃蟹肉一次最好别吃太多,不然容易不舒服。
木几个一惊,为什么,有毒吗?
那倒没有,只不过有些人的身体受不了这个,吃多了容易拉肚子。
大家闻言脸上露出遗憾。
有个亚兽人嘀咕,可惜了,这么好吃的东西却不能多吃。
没事,河里还很多,大家要是喜欢,隔三差五抓一回就行,不过过一段时间,螃蟹瘦了,就没那么好吃了。
亚兽人们忙连连点头。
吃完螃蟹,任鹤隐重新拿起螃蟹过来剔蟹黄,几个亚兽人也洗完手过来帮忙。
云鸣则回去锅那边继续蒸螃蟹。
他很少跟部落里其他亚兽人说话,部落里兽人亚兽人们也有点怕他,见到他都是能避则避。
剔蟹黄蟹膏是个细致活,大家花了半下午时间,剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。
任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多,不由有些惊讶。
其他人倒没觉得什么,兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
任鹤隐任他们看。
兽人世界很多材料都没有,任鹤隐大多找替代品,要是替代品也找不着,那就能省则省。
在熬秃黄油之前,任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
其实熬秃黄油应该放花雕酒,现在没有花雕,放果酒也凑合。
这些果酒静置了那么久,酒味已经很浓,还有股淡淡的甜味,用来熬秃黄油应该会很不错。
任鹤隐手里没有猪油,其他猎物的油倒是储存了几大罐子,都是味道不错的荤油。
大量荤油倒入锅中,油烧热之后,放入旁边斩出来备用的蟹壳。
第一步是要借蟹壳的鲜味。
蟹壳先熬个三五分钟,夹出蟹壳,而后倒入蟹膏蟹黄,小火慢熬,这一步是熬干里头的水分。
蟹膏蟹黄的香味非常浓郁,没一会,围在锅边的大家就抽动着鼻子,被香得直想流口水。
任鹤隐也馋,他看着这些蟹黄蟹膏,道:我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了,好香啊。
吃。
那就吃。任鹤隐转向木几个,笑眯眯道:你们晚上留下来吃饭啊。
好啊,谢谢隐。
任鹤隐小心翻动着锅里的秃黄油以防糊锅,又渐次放入香料粉、姜末跟果酒,继续小火慢熬。
他们的罐子已经洗出来了,高温消毒好后倒放在旁边,熬好的秃黄油也不必另外盛起来,直接放入罐子就行。
熬秃黄油的时间长了些,任鹤隐他们一次抓了太多螃蟹,还得一锅锅慢慢熬。
香味慢慢随风飘散出去,很快,整个部落都是香味。
石族人还好,大家都已经习惯了任鹤隐隔山差五就弄出特别香的食物,布族人还是第一次受到这样的香味攻击,闻着闻着,肚子很快就咕咕叫起来。
要不是在别族做客要顾忌形象,他们口水都要流出来了。
繁先受不了,悄声问青:什么味道那么香?
青跟他们一起织布,嗅了嗅空气中的香味,笑道:应该是隐做的新美食,我也不太清楚。
真是太香了。繁深吸一口气,以前听说隐做饭特别好吃,我还不太相信,这次总算明白了。
青道:他做饭确实好吃。
繁咽咽口水,想去蹭饭又不好意思,手上织布的动作忙又加快一点。
其他布族人也是如此,他们得赶紧织好手头这块布下去吃饭,不然得香得口水都流出来。
秃黄油的味道实在太鲜香,这股香味无孔不入,萦绕在每个人身边。
部落里的空气仿佛饱吸了秃黄油的香味,沉甸甸有了质感,直接飘落在每个人头发上衣服上。
木在旁边都忍不住赞叹,好香。
任鹤隐吸吸鼻子,也到:我也还是第一次闻到这么霸道的香味。
你们以前做出来的秃黄油没那么香吗?
以前的秃黄油也香,但不至于香成这样。
这香味直接霸道地往人脑子里钻,根本不容拒绝。
任鹤隐在地球上尝试过不少秃黄油,朋友做的,酒店尝的,淘宝买的,哪一种都没有这锅里的秃黄油香。
这种香味简直想饱吸阳光与岁月的味道,风味物质浓郁到一定程度,乃至于挥发出来的香味都让人忍不住。
任鹤隐看着旁边剩的蟹腿,有些可惜道:这锅煮过秃黄油之后,香味已经浸润到锅里了,用来炒蟹腿是不错,但要是有两块豆腐,煮一个蟹黄豆腐吃,那味道就让人将舌头吞下去。
豆腐是什么?
就是一种豆子做的食物,做出来之后软、嫩、白、香,煮什么都好吃,尤其煮蟹黄豆腐,蟹黄的香味跟豆腐的香味混合到一起,又鲜又烫,抿一口,那股鲜味能在舌尖上炸开。
任鹤隐说着,脸上不由露出一种怀念之色。
旁边人听着,不约而同咕嘟一声咽下口水。
任鹤隐见云鸣喉结都跟着动了动,忍不住笑起来,有机会我做给你们吃。
隐,豆腐就是明豆做出来的食物吗?我听说布族那里有明豆。
我们那里做豆腐的是另一种豆子,不知道明豆行不行。任鹤隐道:要是真有,我们可以换点。
旁边一个亚兽人立即道:布族就在下面练习织布,我下去问问!
说着他转头像只小鹿一样轻快地跑了。
其他亚兽人被香得受不了,也纷纷道要去问问布族的人有没有豆子可以换,连木也忍不住跑下去。
没一会,锅边就跑得不见人影了。
任鹤隐原本还想请他们先尝尝做好的秃黄油,见他们这样,有些哭笑不得。
这里就剩他跟云鸣。
任鹤隐将最后一勺秃黄油放入罐子里,用小勺子舀了一勺出来,递给云鸣,眼睛晶亮,老大,尝尝。
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