前面几个年轻一点的兽人口水还滴滴答答掉下来了,沾湿了下巴上的毛,左右看看,见没人注意,赶忙伸出舌头舔了舔。
好饿。
任鹤隐笑了笑。
好不容易到了部落,在部落里留守的亚兽人们早已经生起了火做起了晚饭。
部落里都是烤肉跟肉汤味。
这些都是用今天刚打的新鲜猎物做出来的食物,哪怕烹饪方法很简单,味道闻起来也香极了。
大家被任鹤隐馋了一路,一到部落什么都顾不得,赶紧去找到自己的木碗,先打一碗肉汤喝了再说。
任鹤隐也被塞了一碗汤。
大家都知道他们今天带了新食物回来,见到任鹤隐,所有人的目光都在他身上转悠。
有热情的兽人迫不及待问:隐,今天的新食物要怎么吃啊?
那块用来煎肉的石板还在吗?
在在在,都已经刷干净了,就等你了。
性子猴急些的兽人示意旁边垒起来的简易土灶,现在开始点火吗?
等一会儿,我先去清洗材料。任鹤隐喝汤喝得脸蛋热扑扑,先煮芋头吧,大家把肉汤舀完,切芋头跟肉块下去一起煮,我先看看这个芋头是不是我记忆里的那种芋头。
大家连忙按他的吩咐。
芋头挺好处理,洗干净用石片刮去外皮,切成小块丢进大石锅里,放入鲜肉跟水,大火烹煮就行。
任鹤隐带着其他人去洗蒜跟姜。
蒜苗可以多洗一点,正好他今天捡了野鸭蛋,就做蘑菇蒜苗肉粒煎蛋。
部落里最近储存了许多食物,任鹤隐想要的东西都能找到。
他特地要多了几十个鸟蛋,打算多煎几次蛋,让大家都能尝一尝味道。
姜切丝,蒜切段,蘑菇撕成小块,腊肉切成小粒。
任鹤隐特地问部落里的人要了油脂。
烤肉的石板中间有凹陷处,任鹤隐在上面放入油脂。
天气冷,油凝固成乳白色,大块乳白的油脂在锅里迅速融化成微黄的清亮兽油,带着一股荤油特有的香气。
任鹤隐放入姜丝去炸,香味很快扑面而来,他倒入蒜粒与腊肉,又翻炒了一会,再倒入蘑菇,最后倒入大蒜叶。
木铲在石板上快速翻动,一种特殊的香味很快就在人们的鼻端萦绕不去。
任鹤隐没炒太熟,他将材料盛起来,盛了满满一大木盆。
旁边拿来一摞大碗,任鹤隐让身边人每人分一个,夹一筷子蒜苗炒腊肉蘑菇在碗里,再倒上蛋液开始搅拌。
他自己也搅拌了一碗。
石板下的火还在烧着,油咕嘟咕嘟冒泡,他摊开油,将搅拌好的蛋液倒到石板上,摊开。
一股浓郁的煎蛋香味瞬间冒出来,石锅边的许多人忍不住咕嘟咽下口水。
哪怕他们中绝大多数人刚刚才吃过东西。
太香了,怎么能那么香!
明明上次煎蛋还没有那么香!
作者有话要说: 感谢灌溉营养液的小天使:一往qⅠ深 174瓶;扫地僧 34瓶;曼殊 5瓶;非白 1瓶;
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☆、炊罐
蒜苗煎蛋毫无疑问得到了大家的巨大欢迎,芋头肉汤也很好喝,绵软香甜嫩滑,比泥泥果煮汤还好吃。
一瞬间,大家对这姜蒜跟芋头充满了热情。
大家在一起闲聊交换信息,很快又得知了另外几块芋头地的信息。
任鹤隐原本不想跟着一起去采集,免得占部落的便宜。
青叫住他,好笑道:这些芋头和姜蒜能吃还是你教我们的,你又吃不了多少,采集的时候说不定能再教我们认识别的能吃的植物,一起去采集是我们占便宜。
任鹤隐摇头,我都住到部落里来了,怎么也我占便宜一些。
别谦虚了,我们就别纠结哪方占哪方的便宜,雪很快就下来了,我们得赶紧多备一些食物,真下了大雪就不方便出去了。
任鹤隐想想也是,便答应下来。
提到大雪,任鹤隐好奇,这里下最大的雪能有多大,雪有多深?
真下起大雪来能埋到人腰间。青比划了一下,那时候天太冷了,大家都在山洞里睡觉,很多兽人还会变成兽型冬眠,一连睡四五天不吃不喝。
任鹤隐眨眨眼睛,亚兽人也是吗?
那倒没有,亚兽人每天起码得起来吃一顿,要么身子顶不住。青笑,等冬天到了的时候你就知道了。
今天亚兽人们要去挖芋头,大家特地带了很多箩筐去,兽人们说好打完猎回来就去接,顺便把东西背回来。
现在天气只有零度上下,兽人们打回来的猎物也不用特地处理,只需扒去皮,摘去内脏,放在专门存储肉食的山洞里冻着就行。
任鹤隐下去看过一次,亚兽人们将肉食收拾得很干净,下面还特地垫了叶子,一块块肉用石刀剁开,放得很整齐。
下面储存食物的山洞比地上还冷,鲜肉放进去里面不多时便被冻得硬邦邦,只要温度不变,冻上三五个月不成问题。
而过了冬天,兽人们就会再去打猎猎取新鲜食物。
附近就他们一个部落,收集过冬的食物并不算困难,任鹤隐今年发现了好几种新的食物,一时间食物空前充足,部落里大家都很高兴。
采集队这天又带上了任鹤隐,他们虽然没再发现什么可食用种类,但淮山芋头已经足够他们挖了。
任鹤隐今天沾了兽人们的光,他挖了四大筐芋头,还挖了姜蒜若干,兽人们全都帮他扛回来了,没让他出半分力。
挖回来的芋头不用特别处理,只要放在洗干净晾干上面的水分,放在山洞阴凉处堆起来就行。
淮山的保质期比较短,就算冻着也只能保存两三个月,一旦暖一点潮湿一点,淮山还会发霉腐烂。
任鹤隐已经储存了两百多斤淮山,现在有芋头,他暂时就不挖淮山了,免得挖来吃不完坏掉,浪费粮食。
芋头背回来,兽人们专门给他送到山洞。
同行的亚兽人芽在告别之际,高兴地招呼道:隐,明天你再跟我们一起出去采集吧?
明天我就不去了。任鹤隐笑了笑,我的陶器已经烧好了,明天我要去拿出来。
芽听儿子说过任鹤隐在烧陶,却想象不出来那是什么东西,又不好多问任鹤隐的秘密,便热情招呼道:那就后天,后天我们也要去。
好啊,要是后天我没什么事的话,我就跟你们一起。
任鹤隐吃完晚饭后,拿冷水擦干净身子,洗干净手脚,早早睡了。
心里记着陶器,任鹤隐早上起来的时候,天都还没亮。
他吸吸鼻子,顶着寒风去溪边洗漱,顺便给自己煨淮山跟芋头做早餐。
山脚下也已经做着早饭了,亚兽人们还要去挖芋头,也起得很早,大家都顶着寒风,哆哆嗦嗦洗菜生火。
任鹤隐看了眼山下,收回了目光,他的陶窑已经冷却了两天,今天应该能去将陶器拿出来。
就是不知道烧成了多少,最终能有几件陶器可用,任鹤隐看看天色,难得有些焦虑。
他背着背筐往山后面走。
部落里的小兽人们无所事事,看见他上山,一个两个嗷呜一声变成小兽,颠颠跑来,在他脚边蹿来蹿去。
放哨的兽人见小兽人们,也没觉得奇怪,目送任鹤隐带着一串小崽子下那边的山去了。
小兽人们的叫声有点像猫,比猫粗噶,任鹤隐一路听着那带着小奶音的吼叫声,也不知道他们想说什么,面上却不知不觉带上了微笑。
到了旧营地,两天没来,这里的景致就荒凉了不少,四周的树落了不少叶子,叶子被风卷起来堆在营地的空地上,显得有些荒凉。
任鹤隐再看,原本堵在火道里的灰也被风吹走大半,吹得到处都是。
任鹤隐放下筐子,转头嘱咐身后一群毛茸茸的小兽人,你们在这里附近玩,别跑远了,也别变成人,免得着凉,知道吗?
小兽人们嗷呜喵呜地混乱叫了一通,算是应下。
现在天气冷,部落里的大人们多次嘱咐过,让他们手头没有衣服就别随便变成人,免得冷生病了。
这种天气,小孩儿要是只围一条兽皮裙站在寒风中,十个有八个都得冻出鼻涕来。
任鹤隐交代完了,拿上这两天特地做好的木铲,在火口蹲下来,一点一点将里面的灰扒拉出来。
这些灰都很蓬松,扒拉起来不费事。
他用手摸了摸,灰已经完全冷却了,甚至还有点潮意。
他一路往外掏灰一边爬,很快就到了置陶台。
隔着兽皮,他摸了摸最外面的那个陶罐子,入手已经完全感觉不到陶罐的温度,想来已经完全冷却了。
他这才敢伸手去拿陶罐,抱着这个陶罐慢慢往外爬。
小兽人们都好奇地蹲坐在洞口,一个个小脑袋歪着,一双双眼睛瞪着,毛茸茸的兽脸上满是好奇。
任鹤隐有些狼狈地爬出来,白皙的脸上跟脑袋上都占满了灰。
任鹤隐手里拿着的陶罐整体黑褐相间,上面有层亮晶晶的光滑釉面,摸起来沁凉。
陶罐挺大,他当时特地做得比较厚实,拎着沉甸甸。
任鹤隐盯着手里这个完整的陶罐,心里有些骄傲。
他将陶罐放在一旁,顺手撸了把边上小兽人有些硬的毛发,说道:帮我看着这个陶罐可以吗?它很容易烂,先别玩。
小兽人们又是一阵嗷呜,算答应下来。
其中一个小兽人见任鹤隐继续往火道钻,被任鹤隐拎着后颈,托着后腿抱了出来,不许调皮。
这只白色的小花豹舔舔粉.嫩鼻尖,蓝盈盈的眼睛里满是无辜,又舔舔任鹤隐的手讨好他。
任鹤隐挠挠小花豹的肚皮,将小花豹放到一只小老虎附近,溪,小兽人们教给你了,行吗?
名叫溪的小老虎立即响亮地嗷呜一声,警告小伙伴们,接着挺起小胸.脯,端坐在地上看着任鹤隐,眼里满是自信。
任鹤隐笑着也挠挠他的下巴。
小老虎往他手里拱了拱,十分乖巧。
任鹤隐继续钻进火道去掏陶器。
他当时共做了十个碗、十个碟子、八个各种规格的普通罐子、六个盘子,五个当炊具的夹砂罐。
现在烧出来,大大小小的碟子烧得最好,十个有九个都完好无损。
盘子其次,六个里有五个完好无损,另外一个有裂纹,只要不装带水的东西,应该也没事。
碗也不错,有三个完好无损,能用的两个。
普通罐子只烧成了三个,夹砂罐更是可怜地只有两个。
算下来,完好的陶器一共二十二个,有瑕疵但能用的四个,分别是一盘两碗一普通罐子。
第一次烧,能有这个成果已经不错了。
任鹤隐长吁口气,顾不得多观察,忙将完好的盘碗小心收起来放到筐子里,四周还垫上落叶,免得不小心磕碰打破。
四个装东西的罐子和四个炊罐都挺大,他得等会再来一趟,背两个筐子来挑。
剩下的破损品他也不扔,就放在置陶台上,用石板将火道挡起来,等明年再做陶的时候,这些破陶可以砸碎了夹在罐子里,可以做炊罐,性能比普通的夹砂陶还好一些。
小兽人们都好奇地看着任鹤隐的动作。
任鹤隐背着大半筐盘盘罐罐,手里还抱着一个,对小兽人们笑道:走,我们先回去。
他回到部落的时候出去采集的亚兽人跟打猎的兽人们都没回来,任鹤隐又回旧营地,把所有能用得上的陶器都搬了回来。
他现在东西少,也没什么特别要装的东西。
他干脆留下挑了两个好的储物罐和一个夹砂炊罐出来,打算送给部落,剩下的则留给自己用。
他前天跟昨天采集到的芋秆都放在外面晒,现在时间还早,他去收回来。
芋秆已经晒得半干,抱回来足足两大捆,他把芋秆切好,用粗盐鞣制,等会跟蒜头与生姜一起塞入罐子层层码好,过一段时间久可以吃酸芋秆了。
小兽人们一直跟进跟出看他干活,任鹤隐也不在意,一直让他们看。
中午时,任鹤隐抱着还没用过的夹砂炊罐,去他平常做饭的小平台,打算煮食物吃。
他这个炊罐做得比较厚,看起来有点像地球上人家煲汤煲粥用的瓦煲。
炊罐两面都荡了釉,亮晶晶,不会渗水,应该会挺好用。
第一次开煲,煲过一煲开水倒掉后,任鹤隐也没打算做什么复杂的菜式,就炖了一煲咸肉芋头煲。
晒得半干的腊肉,切成小块的芋头,加上水,大火开锅,小火慢炖。
炖得咕嘟咕嘟,热气腾腾,汤汁收浓,再放入切成碎的生蒜叶,略一搅拌,盛起来,腊肉红色,芋头白色,蒜叶翠色,咸香扑鼻,又软又糯。
部落里的小孩们过来他这个蹭饭吃,一人半碗,小孩们蹲着一排,一张张小脸上满是虔诚。
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☆、演示
青他们这两天都忙着采集芋头,兽人跟亚兽人们出去一趟又一趟,背回来的芋头跟山一样堆在山洞里。
任鹤隐一直等着他们回来,结果等到傍晚才看见他们的踪影。
大家脸上都带着疲惫之色,脸上身上带着汗水跟泥点子,显得整个人灰扑扑的,但每个人都眼睛明亮,笑容灿烂,挂满了丰收的喜悦。
任鹤隐看着青指挥大家将芋头送入山洞中藏好,不由问:怎么今天弄到那么晚,还有多少芋头没收?
也没多少了,我们知道的都收回来了,明天去采集别的食物。青抹了把汗水,转头看见他背着个背筐,问:你背上背着的是什么?这么晚了还去哪里?
不去哪里,这是我烧的炊罐跟储物罐。任鹤隐将背框解下来给他看,我那里还有几个,这些送给你们,谢谢大家这么多天来对我的照顾。
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