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第720章 这饭不便宜啊

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    “各位叔伯,你们可听好了,别到时候我说出来你们吓一大跳哦。”
    锦绣眯着眼,神秘兮兮的说了一句。
    大家不由更好奇了。
    锦绣并没有卖多少关子,很快就把社饭的配料说了出来。
    “我这米饭里面,加了野葱,蒜苗,芥菜,青菜,豆腐,豆豉以及腊肉。还有一样,就是大家最常见却从来不会拿来吃的苦蒿。”
    “苦蒿!”
    大家不约而同的大喊一声,震惊的看着锦绣,觉得不可思议。
    “苦蒿不是苦兮兮的吗?怎么能拿来吃呢?而且,刚刚我们一点儿苦味都没吃出来啊,这不可能,除非你是把苦蒿的苦味儿给去了。”
    去苦味?
    锦绣闻言不禁莞尔一笑。
    “这饭里要加苦蒿,要加的就是那股子苦味儿呢,我可没去掉。只是苦蒿虽苦,但毕竟添加的量有限,所以苦味儿差不多都被冲淡了,留下的,只是淡淡的清香味儿。”
    这时,有人忽然想起。
    “怪不得昨天你们从山上回来的时候,我看到四妞那丫头一边走还一边在掐苦蒿,我以为她掐着玩儿呢,没想到竟是掐来吃的。”
    四妞这会儿不在家,若是在,肯定要为自己辩解一二。
    人家明明是勤快的在干活,却说她是在玩儿,哼。
    “没错,正是我叫她采摘的。青菜事先是过了开水淘洗过的,那股子青菜的腥嫩气色我很不喜欢,不淘洗会把腊肉味儿都给盖过去,但是野葱,芥菜和苦蒿我都是直接放的,别说去苦,我连切碎之后淘洗都省了。”
    众人纷纷震惊。
    苦蒿居然还能吃,而且还吃不出它的苦味儿来!
    这要真是这样,那以后他们是不是就多了一种可以采摘的野菜了?
    “这事儿,也只有你锦绣敢去试了,这都多少年了,除非碰上什么天灾人祸粮食实在是不够吃了,哪有人会想到去吃苦蒿。不过你这样也不错,以后啊,这家家户户的闺女们就又多了一样可以采摘的野菜了。”
    “这苦蒿可不是随便做就能吃的,我暂时想的也只有这一种法子,做出这种野菜饭来。如果平时用来天一碗菜的话,怕还是不行的,太苦了。”
    “那锦绣你能不能教教村子的那些个女人们,让她们回家也能做做这种饭菜来吃吃。我瞧着没有那肉估计味道也不能太差,平日里做来吃一吃也是不错的。大部分都是野菜什么的,要不然就是青菜豆腐,也便宜,还好吃。”
    锦绣连忙摆了摆手。
    “不,这饭几乎都是用野菜做出来的,我们就管它叫菜菜饭吧。这菜菜饭看着简单,便宜,其实并不便宜呢。做这道饭,必须有足够的荤油,也就是猪油,肉少点儿都没关系,但是荤油必须分量足,不然的话,那菜菜饭做涩涩的,吞都难以吞咽,更别提喷香好吃了。”
    野葱,芥菜,苦蒿,特别是苦蒿,是最吃油的。
    如果不放油,可想而知,那吞咽起来又干又涩,干起来都能把人给梗死,到时候别提美味了,不想一口吐掉就不错了。
    “啊?”
    众人闻言,纷纷觉得失望不已。
    原来,竟是个奢侈玩意儿啊。


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