盛世田园之天才小酒娘 作者:凤狱如歌

    202 调酒 下

    长岛冰茶，之所以把它放到最后，除了因为其岁被称之为茶，可酒精度却颇高，易醉之外，也是因为调制用的原料和其他几种鸡尾酒更多。之前的几种都只用一种基酒，可这长岛冰茶却有四种之多。

    金酒，伏特加，龙舌兰，还有朗姆酒，之后还有橘橙酒（君度橙酒，也称橙皮酒），柠檬汁以及砂糖等等。

    之前几种鸡尾酒每调好一种，在场的人便惊呼一次，一次接着一次，不但没让他们变得习惯，麻木，反而越发无法克制自己地连连惊叹，哪怕是有些味道他们并不习惯，但这不妨碍他们欣赏那种过去从没见过的艳丽颜色的酒水，以及唐云瑾那神乎其技地调制手法。

    明明有些东西并不是用来酿酒的，可偏偏她就是能把那些东西调和在一起给他们带来一种又一种全新的从没品尝过的新口感！

    接二连三的惊喜，再加上连着混合喝了几种鸡尾酒，哪怕大多度数都不高，可加上这最后一杯长岛冰茶，就连酒量最好的苏尘也有些醉了，其他人眼神也越发迷醉，只是比起张喜李小两个，秦枭也好，云霄和景天白都还算能保持着基本的清醒。

    毕竟，这会儿可不是醉的时候，眼见着唐云瑾在他们面前上演了这么奇妙的一幕，他们可有一肚子惊叹和疑问想问出来呢。

    唐云瑾也看出来了，所以简单地收拾了一下吧台上用完的用具，淡然一笑，“有什么想说的，都说说吧，嗯……先把你们的感想告诉我，这些酒，你们觉得价值如何？”

    苏尘当先赞叹道：“难怪你要轮杯卖，价格还比云记其他果酒贵上那么多，这些酒绝对值你定的价格，甚至远远超过！”单单是亲眼看她如何把成品酒调制出来这个过程就值回票价了！再加每种酒都不同的各种颜色透过玻璃杯被展现得淋漓尽致，还有那特别的味道，或辛辣，或酸甜，或先甜后辣，辣中带苦，其丰富的滋味也令人回味无穷。

    景天白心有戚戚焉地点头附和：“我也这样觉得，而且这酒确实是云记独一无二，比其他果酒更加独特，我想即便是那些经验老道，酿了一辈子酒的老师傅们花上再多的时间也不可能调制的出这些酒吧？”

    在场的包括他在内，秦枭，苏尘眼光都很毒辣，自然很轻易也很敏锐地发现了唐云瑾每调制一种酒用到的那些原料的分量都不一样，再记上她用的那些酒，有些甚至连云记都没得卖。分量未知，酒酿不出来，最后再加上一个没有承装的杯具，少满足一个条件都无法把她这些酒的调至法偷学过来。

    要说其中子容易弄到的，大概是她之前用到的那些造型奇怪的用具了，可是光有用具也没有用啊！这就好比你发现了一口井，口渴之下恰好弄到了一个空桶，可偏偏井却是干的，根本无从下手，只能干瞪眼。

    秦枭道：“物以稀为贵，再记上这些酒的独特性，凭借着它们，云记完全可以再一次名扬整个凌城。”他几乎可以想象，当云记开张时，凌城无数商户前来祝贺顺便打探时，她在众目睽睽之下表演方才他们看见的那神奇的一幕，会有多么惊艳四座，让人目瞪口呆，惊掉下巴。

    仔细想想，那种画面该是很有趣。

    唐云瑾道：“物以稀为贵的道理我自然懂，所以这一块区域可不会每天都开放。”

    “哦？你的意思是？”

    这件事唐云瑾只和云霄提过，所以其他人都不知情，听她这么一说难免有些诧异。

    唐云瑾摊了摊手，轻哼道：“你们也说这酒是独一无二的了，别人学不来，我暂时也没打算教人，这就表示这些酒只有我能调制，若是每天都开放，岂不是我要每天都被圈在这里，哪里都去不得？”她怎么说也是老板吧，像个伙计一样从早到晚不停地忙着给别人调酒，连自己得自由时间都没有怎么成？再喜欢赚钱也没有这么牺牲自己时间的道理。

    也是因为在场的都不是外人，而且距离她预计的开张时间只剩下几天，唐云瑾也没瞒着，直接道：“这一块‘蝃蝀阁’每隔一天会开放一次，时间是从申时一直到铺子晚上打烊为止。”

    “从申时开始？这么晚？”众人更加讶异。

    唐云瑾道：“这里的酒可不同于云记其他酒，其他酒水客人们都是买回去再慢慢喝，而这里却是当场倒酒在这里喝，申时的话也快到晚饭时间，喝点小酒再小坐片刻也就入了夜，夜晚喝酒再看着外面的灯火更别有一番风味，至于青天白日，我可不打算在我这铺子里伺候一群酒鬼。”

    鸡尾酒本就是酒吧特有，而酒吧往往也都是晚上营业，很自然的，她也把这个时间调整到了下午到晚上歇业为止，而且凌城的夜晚比洛水镇热闹很多，这些日子她深有体会，一直到亥时才打烊的铺子也有不少，相应的，既然在凌城开分号，云记的打烊时间也会往后延不少。

    “时间上每月相当于只有半个月可以喝到这里的酒，每天的时间也不是全天，不仅如此……”唐云瑾眼含着一抹玩味的笑容道：“我还打算每天把各种不同款的酒水的杯数限额。”

    “限额？”这话一出，本来完全陶醉在这些鸡尾酒中的景天白和苏尘顿时一脸错愕。

    秦枭则微微一挑眉，“也就是说，每天只卖固定分量，多了就不卖了吗？”

    唐云瑾道：“不错，就像你说的，物以稀为贵。”她不但要限时，还要限量，再加上酿酒时富有的极具观赏性的过程，她有自信，‘蝃蝀阁’将会给云记带来极为庞大的客源，而且是源源不断的。

    不过这所谓的限额也只是针对鸡尾酒，如果有人想单独要一杯龙舌兰，或者其他几种基酒相对的限制就会少一些，除了今天她现场调制的几款鸡尾酒和她准备的另外几种开张时会一起对外销售的以外，还有一些基酒特定的喝法也打算同时推出，比如龙舌兰加牛奶，或是龙舌兰加咖啡，不过这里弄不到咖啡豆，她只能勉强找出类似味道的东西做出来，相对来说龙舌兰加牛奶或许会有不少女子喜欢。

    “这么说来，你定下来的这个时间也无法作准啊。”苏尘蹙紧了眉头苦笑道：“按照我的预想，云记开张以后生意红火是必然的，有这所谓的‘蝃蝀阁’的这些酒，来往的人肯定更多，就算只有小小的一杯，价钱和其他酒水比称得上是昂贵，恐怕每天花不了多久就会被买光，到时候来晚的人哪怕是在云记打烊之前过来，也没得喝了。”

    “可以这样说。”唐云瑾道：“但即便是如此，我每天也至少要调几百杯酒，再多我手都该抽筋了，除此之外云记还有不少事情要我忙呢，难道我还把所有精力全放在这边吗？”太不实际了点。

    “几百杯！？听起来确实不少。”光他们刚才喝的这几种酒，准备原料，然后调制也要花一点时间，而且这还是因为唐云瑾一口气可以直接用相同的原料给他们每人一份一样的酒水，可开张以后呢？几乎是每个人点的酒都不一样，她必须换着调，哪怕提前备好了原料，来回转换起来也颇为费事。

    “几百杯……这些酒你一共准备了几种？每种又分别打算限量到多少杯？”今天唐云瑾也不过调了五款，若是只有这五款，几百杯……至少每一款每天都要调百杯以上吧？似乎有点多了？既然要限量，必然不可能超过百杯。

    唐云瑾道：“也不多，刚好十种而已。”另外五种分别是天使之吻，蓝色夏威夷，干马天尼，深水炸弹以及椰林飘香。

    像天使之吻，因为其中需要的鲜奶油不太好弄，而蓝色夏威夷则是在颜色上有些相近与蓝色玛格丽特，干马天尼深水炸弹都没什么颜色，又都比较烈，有了长岛冰茶再这么两杯，第一次喝的人估计都醉得糊里糊涂了，还有最后一种椰林飘香……这椰子她空间里如今椰子树都长出不少，椰子也成熟了很多，可是距离上次她从旅行商人那里买椰子都三月有余，若是她拿出椰子来做椰子飘香，根本没办法解释，所以暂时也不好当他们面做，只能再等些时候下一次旅行商人来时再多买些椰子打掩护，日后这椰林飘香也要特定的一段时间才对外销售。

    所以说，有些东西，哪怕能让她赚更多的钱，吸引更多人，她也不敢轻易拿出来招来祸端，须知她把云记分号开过来，凌城可有不少人都盯着呢，要是不谨慎些很容易被人抓到小辫子，到时候惹出麻烦钱没赚到把自己搭进去了就得不偿失了。

    咳，有点扯远了，回到正题，最初她准备的这十种鸡尾酒都算得上是比较有名的，其中几种还位列十大经典鸡尾酒，再加上其他一些可以纯饮的基酒，和一些特殊的喝法，全部算下来这‘蝃蝀阁’能够选择的酒水类型也有十七八种，就算限量购买，撑不到云记打烊，至少她也要忙到戌时，已经不少了。

    “这些酒根据原料的多少还有调制过程的复杂，分量上也略有调整，不过基本都是在八十杯左右，有些可能六十杯，有些可能百杯不定。”

    “这么说，一晚上下来你至少也要调八百杯……”秦枭微微皱眉，这数量听起来有些吓人，其他人如何想他不知道也懒得知道，可他却是觉得，这样可能会累坏了她。

    其他人也觉得八百杯，听起来令人咋舌，他们丝毫不怀疑云记每天有八百人来喝，当然也可能是一人喝好几杯，总归肯定不会有没卖完的时候，哪怕价钱再贵！凌城不缺有钱人，更不缺喝得起这些在一般人眼中太贵的酒水的人！

    苏尘摸着下巴一脸认真道：“虽说全部加起来八百多杯是很惊人，但分开算每一种只有七八十杯，若是来得晚了，说不准还真就喝不到了，那我日后想来喝可要早点过来才行。”这话带着点打趣意味，但也颇为认真。

    今天这五种，除了血腥玛丽稍微不太适应，其他几种都很对他的胃口，也可以说只要是好酒，他都喜欢，自然也不愿意错过，何况这还是唐云瑾调的！

    同样对这些酒很感兴趣的景天白也一脸认真地点了点头，想喝就只能赶早，总不能开口让唐云瑾给他们开后门，随时额外给他们调吧？一次两次还成，可他们显然不可能只喝一次两次，所以……想喝好酒，以后还得记着点日子和时间！

    钱不是问题，关键是有些美酒有钱都买不到啊！而唐云瑾要的，就是这种效果，限量，也是为了让‘蝃蝀阁’的鸡尾酒生意能够长期稳定地火爆下去，而不只是一个阶段瞬间爆发然后后继无力。

    做生意就是这么一个道理，讲究长远，而非短期爆发，正如一些老字号和某些突然崛起的暴发户一样，那底蕴就完全不一样！她就是要让云记慢慢成为被人承认的名店，做不到流芳百世，至少也要令人传唱不止。

    蝃蝀（didong，音调分别是入声4和平声1）古时彩虹的一种叫法。

    202 调酒 下