接下来的几天初夏被赵思远严厉要求在家待着什么也不许干，每天就躺在床上休息，直到初夏的脚消肿了，赵思远才同意让她下地走。

    等初夏脚腕好些的时候就出发跟着宋掌柜一起去县城了，家里现在事儿多，赵思远只能留在家里，只是初夏走的时候赵思远那个不放心，向宋掌柜嘱咐了好几遍，宋掌柜笑着说从来没见赵思远这么紧张的时候，还告诉赵思远让他放心等下次见面时肯定把初夏完好无损的还给他。

    初夏走的时候村子里的人都在讨论着那孙玉凤要嫁给刘氏家儿子刘东做媳妇儿的事儿，那刘氏高兴的隔三差五就到亲家家里送些瓜果食粮什么的。

    大家都想着之前那么多说亲的家里条件都是个个顶好的人家，那秀兰一家都没同意，现在突然同意让女儿嫁给刘氏家里，那秀兰便说上次多亏了东子从山上将女儿救回来，东子踏实又会照顾人，对自家女儿还这般好，自己才同意将女儿嫁给东子的，还说有没有钱不重要，重要的是婆家人对女儿好就行。

    那李二狗眼睛倒是好些了，只是走路时腿有些一瘸一拐，貌似也没有之前那么张扬了，更是躲着那孙长山走，好似大家把关注点都放在那玉凤和东子的婚事儿上，对于李二狗推的事情也只是简单问候之后调侃一句罢了！

    倒是孙玉凤在那东子一家人跟前显得越发乖巧了，就连东子都觉得自从自己上次在山上找到玉凤将玉凤带回来后，玉凤一家人对自己貌似比以前好了很多，东子心想肯定是因为这那秀兰婶子才愿意将女儿嫁给他做媳妇的，想到自己心心念念的玉凤愿意嫁给自己，东子就到心底里想着以后一定要好好对玉凤。

    听到这些事情，初夏只觉替那踏实又善良的东子感到有些不值，若是那孙玉凤过门后踏踏实实过日子还好，若要是被那李二狗纠缠，东窗事发那东子一家人以后的日子定会被孙玉凤一家给毁了！

    县城百味斋的后院里宋掌柜和初夏说着这段时间酒楼里的饭菜情况和来客情况，听宋掌柜说有几家

    酒楼已经做出了与百味斋一样的菜品，李逸辰和朋友们都去品尝过，味道虽然差那么一点点，这对于百味斋来说无疑是新的竞争。

    在县城这样经济繁荣、商贩云集、人流量大，竞争力大的地方，什么都在不停的更新变换着，宋掌柜说的这些初夏其实早已经想过，只是没想到能这么快而已，看来古往今来人们对于美食研究还是很厉害的。

    初夏的到来也只是能推出些新的菜品而已，对于经营之道，宋掌柜作为多少年的酒楼掌柜的自然是不在话下，就说初夏现在每天想到的那些法子还不都是在异世见过的，归根结底也都是老一辈的人们一点一点总结出来的，只是初夏拿着未来的东西到现在这个落后的时代用而已。

    初夏将在家里晾晒好的蘑菇和木耳都带来了百味斋，等到中午客人都走了，初夏便用蘑菇和木耳在后厨做新的菜式给大家品尝！

    不管什么饭菜只要是所需的原材料别人都有，那吃的多了自然会照着做出来，唯一模仿不出来的便是不同的厨师做饭菜的方式以及不同的调味料，想要留住更多的食客新鲜的食物、美味的味道和合理的价格，能做到这些都不难，但是在利益面前，能够几十年如一日的保证真材实料，保住最原先的味道却很难。

    对于平常的瓜果蔬菜，客人们吃上几口便知道都是些什么食材，但是对于木耳和松蘑这些东西，大家要猜出来就很难了，初夏只简单做了一盘鱼香肉丝和一份砂锅松蘑炖鸡，有黑有绿有红，有荤有素，大家尝了尝一致好评，尤其是木耳大家吃了都不知道是什么东西，只知道这道菜有些辣又有些酸甜，虽然甜却又不失咸味和鲜味儿，味道丰富而不杂腻。

    宋掌柜就知道初夏做出的菜从来都不会让人失望，在听到大家的一顿夸赞后，初夏在心里默默的想着好歹也是有名的特色川菜，能不好吃么，要知道在经济发达、美食众多的21世纪，这两道菜也依然是很多人们一直都百吃不厌的。

    秋天正是丰收的季节，瓜果蔬菜和各种食粮都成熟了，在这五谷丰登的季节，自然要多推出几道大菜，寓意一年一季的大丰收，初夏这两天正在脑子里全面搜索记忆中吃过的或是见过听说过的特色大

    菜，以至于在后厨帮忙时伙计们和她说话时，她总是听不见。

    趁着太阳落山还早，后厨的大师们还没开始做菜，初夏一个人在灶台边鼓捣美食，一个伙计在旁边帮忙，初夏让伙计打鸡蛋，只要蛋黄不要蛋清，然后又在蛋黄液里加白糖，加面糊，伙计很是纳闷便随口问一句这是要做什么菜，初夏笑一笑说一声炒鸡蛋。

    等蛋黄面糊拌匀，伙计边去灶台前帮忙烧火，见初夏将铁锅里用油抹一层，再放入一些，随后放入了刚才调好的面糊翻炒，刚开始让伙计将火烧大，等到锅里蛋液熬成糊状，便让伙计将火又烧的小一些，伙计见初夏已经翻炒了很久了还没有将锅里的金黄色蛋黄盛出来，便又是问道：“夏大厨，炒这么长时间不怕糊了吗，平常炒鸡蛋很快就熟了呀？”

    “就是怕糊了，所以才让你把火烧的很小很小呀，你看到了吗现在锅边还有粘的蛋黄液，等什么时候锅边上干干净净，勺子上也干干净净了，就炒好了！”

    初夏手里拿着的勺子在锅里一会儿推着炒，一会儿捶打着炒，双手并用，一手翻炒一手时不时淋一点油，伙计看着初夏的动作，只感叹这样的炒鸡蛋好不累人：“夏大厨，要不要我帮你翻炒一会儿，做这个炒鸡蛋怎么感觉比做其他菜都累人，那锅铲都不能停一下吗？”

    “呵呵，不用了，你帮忙把火看好就行了，得把这些捶打匀了，要不然刚才有加面糊，在里面容易有面疙瘩，那样做出来就不好吃了。”

    锅里的金黄色鸡蛋液也渐渐的粘成了表面光滑，色泽金黄的一大块，那伙计看着锅里鸡蛋液的变化问道：“夏大厨，这是不是就快熟了，锅边好干净一丁点蛋液都没有粘着。”

    “嗯，很快就好了，不用再往灶洞里填柴火了，去帮忙拿个盘子过来吧！”

    初夏等着锅里的美食金黄带亮，不出油也不汪水，拿勺子舀起来不流不散不板，将美食盛出来放到盘子里，拿两双筷子，递给帮忙烧火的伙计一双：“尝尝这个炒鸡蛋如何？”

    伙计看看初夏，初夏点点头：“没事儿，让你尝你就尝尝，看看和你平常吃的炒鸡蛋一样吗？”

    伙计尝一口：“好吃，和平常的炒鸡蛋味道完全不一样，还想着怕粘牙呢，一点也不粘。”

    平常凡是初夏在灶台边研究新的美食，只要是帮忙的伙计，初夏做好都会让大家一起过来品尝，所

    以只要初夏需要帮忙，大家都很乐意。

    初夏将炒出来的金黄色蛋饼撞到两个盘子里，一盘让伙计给隔间里喝茶的宋掌柜送过去，另一盘便是放到灶房让大家伙一起品尝。

    那宋掌柜进来灶房，伙计们正一人一口高兴的吃着，“初夏一来，你们一个个就有口福了，客人们都还没有吃过，你们倒是都吃遍了，知道你们吃的这道菜是什么吗？”

    刚才帮忙烧火的伙计回一句：“掌柜的，我知道，炒鸡蛋，我刚才看着夏大厨做了！”

    初夏笑一笑，这道菜确实是用鸡蛋炒出来的，不过大家发现没它看着虽然黏糊但是却不粘盘，加起来也不粘筷，吃起来更不沾牙，所以它还有另外一个更有趣的名字叫：“三不粘！”

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