见自家掌柜的过来了，几个伙计都将手里的烤串背到身后，面对宋庆仁叫一声，“掌柜的！”

    “别藏了，拿出来吧！”几个人面面相觑！

    “我还说在灶房怎么没见你们几个，原来躲在这儿吃好的呢，怎么样，好吃吗？”

    “好，好吃！”

    “你们几个还真是够精的，不在灶房里帮忙，反倒愿意来到这大太阳下给初夏姑娘帮忙，是不是都合计着跟着初夏姑娘有肉吃啊？”

    “宋掌柜，我这也是第一次做，不知道味道怎么样，够不够味儿，熟没熟，有没有人喜欢吃，便让他们几个给尝尝，提点建议什么的。”

    “哈哈，初夏姑娘你就莫要替他们说话了，自从你来到咱们酒楼后，你问问他们哪个不是盼着你来做好吃的呢，这样他们也有口福，这反倒显得好像我对他们很苛刻没给他们吃饱饭似的。”

    “宋掌柜，你可莫要这么说了，这镇上谁不知道在你这百味斋做伙计是很享福的，不只是每月的例钱给的多，就是吃喝也比别家铺子里的伙计要好很多。”

    初夏说着拿起烤好的几串烤肉递给宋庆仁：“这个烤好了，您尝尝？”

    此时已是将近晌午时间，百味斋的大厅里已经有客人陆陆续续进来了，宋掌柜先让李到前厅去招呼顾客点菜，灶房里大厨们也在忙着热火朝天！

    粮铺的王掌柜问道：“李啊，今日怎么没见宋掌柜啊？”

    “我家掌柜的在后厨呢，今日店里又做出了几样新的菜式，宋掌柜在后厨看着呢！”

    “又有新的菜式了，能说说是什么吗？”

    “是烤串，就是将肉和蔬菜等食材加上调味汁在炭火上慢慢烤熟的，烤肉、烤鸡胗、烤鸡翅等等都有！”

    “哦，听着挺新鲜的，什么时候能做好呀，我们在座的今日可以尝上吗？”

    “可以，只是炭火慢烤不像在锅里炒菜那么快，所以各位需要稍等。”

    “没问题，先给我们上了刚才点的菜，我们慢慢边吃边等就是，对于你们百味斋出的新菜我们可是很期待的。”

    “好的，各位先等等，我先去后厨帮忙了！”

    李来到后院：“掌柜的，我和客人都说了，客人都等着尝咱们的烤串呢！”

    “好，知道了，初夏姑娘你先忙着，我去前厅将这些烤串都写出来，让大家看看都有点什么！”

    宋掌柜来到前厅，客人都是老顾客，见了便熟络的打招呼！

    “宋掌柜，听说今日你店里又有新品可以尝了，我们可是很期待啊，都有些什么呀？”

    “稍等，我给大家写出来，大家可以看着点！”

    宋掌柜拿起毛笔在纸上将烤串的种类一一写出来，随后让李贴到了柜台前的木牌子上。

    “几位，现在可以看着纸上写出来的菜品点了，今日是第一天做，没有太多的花样，随后再逐渐增加更多不一样的食材！”

    “这是肉的、素的都有啊！”

    “是呀，还有烤蒜、烤韭菜，这些都可以烤着吃，还真没见过不知道味道怎么样？”

    “宋掌柜这么多花样，到底哪个好吃呀？”

    “都挺好吃的，大家可以每样先来一个尝尝，之后喜欢吃什么，再点便是了！”

    “也是，那就给我们每样先来一个尝尝吧！”

    “好的，李，去后厨报上，另外看看大伙刚才点的菜好了没，赶紧上菜，让客人们先吃着！”

    “嗯，我这就去催催！”

    “初夏姑娘，客人们说每样先来一串尝尝，你先每样都烤上些，我先去给客人上其他菜了！”

    “你去忙吧，烤好了，我让吴他们给端过去就可以了！”

    初夏当初让宋掌柜去做这个烧烤架时想着让这样的大酒楼用，所以将尺寸说的大了些，所以每次可以一下烤好多，赵思远也在一边帮忙翻着烤串，抹着酱汁！

    伙计们正奔走于后厨和大厅之间，给各位客人上菜，李按照初夏的吩咐将毛豆都分别装盘。

    “你们两个去拿盘子来，这些烤好了，可以给客人上了！”初夏吩咐身边的两个伙计！

    大厅里李从后厨过来，后面跟着两个伙计，每人手里端着两盘烤串，“烤串来了！”随着一声吆喝，伙计已经将烤串上到了客人的桌子上！

    “刚烤出来的有些烫，大家吃的时候心些！”

    “嗯，闻着好香啊，我要先尝尝！”

    肉上的热肉顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，闻着就很香，客人们顾不得烫，一咬就是一大口，本就香气四溢，又因酱汁的增色，变得更加入味、嫩滑、焦酥、鲜咸！

    “宋掌柜，别说这烤肉还真是好吃！”

    “是啊，这样的味道可是咱们炒肉炒不出来的！”

    “烤蔬菜来了！”伙计们又给客人们将烤蔬菜上桌子，“有些烫，您们慢慢吃，需要什么再点！”

    “没想到这蔬菜这样做以后也是别有一番滋味，“甚是好吃，宋掌柜，你们这大厨真是好厨艺，不只是做法新奇就是连味道也不同。”

    “是啊，老宋，你们这菜品都这么好，都是我们从来没有吃过的，你有没有计划去县城开个酒楼，县城人多，生意也会好很多，要不然这么美味的食物，如果不让更多的人尝到真是可惜了这一手的好厨艺呀！”

    “呵呵，到县城里开酒楼也是需要资金和人脉的，哪有那么容易，我这百味斋开在咱们这镇上挣不了多少钱，哪里能在县城里开得起，就这儿还指望你们这些个老顾客多光临呢！”

    “哈哈，你们卖饭吃，我们买饭吃，互相互相，而且你们做出这么好吃的饭菜，不让我们光顾，我们也会来的。”

    “就是呀，正好明日我们县城里来几个亲戚，到时我可要带着亲戚都过来咱们百味斋吃午饭，宋掌柜，倒时可要好好给我们摆一桌菜，我这亲戚好不容易上门来一次，定要把人家招待好才是，宋掌柜这件事儿就交给你啦！”

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