极品小厨工 作者:老肥

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    第二百五十七章  这就是乡情啊

    这面条！

    文修远惊讶的看着自己用筷子挑起来的面条，那种惊人的弹度让他有点不敢相信。

    这面到底是怎么揉制的，怎么可以把面筋的弹性发挥到如此极致的地步。

    他有些迫不及待的用筷子重新卷了几根面条送入口中，甚至连滚烫的温度都有点顾不上了。

    随着牙齿轻轻的将面条咬开，极细的面条却带着惊人的弹性反馈到了文修远的脑海之中。

    这面条虽然极细，但却软硬适中，弹性十足。

    尤其难能可贵的是随着他的咀嚼，面条本身的麦香和清甜也被渐渐挥发了出来，与辅汤中海鲜淡淡的鲜味融合在一起，成为了无上的美味。

    越吃越香，越吃越不满足。

    文修远像是着了魔似得，飞快的挑动着面条送入嘴中，直到碗中还剩下半分辅汤和几颗薄到几乎透明的云吞时，他才终于停住了手。

    愕然！

    他目光有些呆滞的坐在椅子上，早就记不起究竟从什么时候开始，自己就没有过如此狼吞虎咽的吃东西了。

    这个感觉还真是让人怀念啊。

    文修远在心中感叹着，暂时没有再动那几颗同样让人垂涎欲滴的云吞，而是把目光落在了白斩鸡的上面。

    用温水漱了漱口后，文修远终于夹起了一块浅黄色的鸡肉，不由的端详起来。

    这是一块脯肉，也是鸡肉之中最难处理的部分，因为这个地方的肉不但柴，而且极难入味。

    可眼前的这块脯肉却不一样，米白色的脯肉纤毫毕现，似乎看上去极为鲜嫩，而浅黄色的鸡皮泛着油亮的光，更是让人食欲大增。

    最难能可贵的是皮肉中间那些宛若果冻般晶莹的油冻，颤巍巍的晶莹剔透，让人恨不得一口吞下去。

    文修远看着这块脯肉，脑海里不禁有点错觉，仿佛这块脯肉在热情的邀请自己品尝。

    鸡肉终于被送入口中，文修远刚才就已经被调动起来的味蕾细胞瞬间就兴奋起来。

    鲜香滑嫩的脯肉在张野特别调制出来的姜蒜蘸料味中，完美的做到了润物细无声般的感觉。

    这感觉就像是情人的轻抚呢喃，并不激烈，却让他不知不觉间就被征服。

    文修远闭上眼睛缓慢的品尝着，脯肉的每一丝变化都没有逃过他的味蕾。

    “好！”

    他终于忍不住大吼一声，否则真的很难宣泄掉心中对这份美食的兴奋。

    随后又吃了几块的文修远终于停住了筷子，他也终于记起自己的本职工作，一名美食编辑。

    再次用清水漱了漱口，他又将目标放在了梅菜扣肉上。

    到了这个时候，文修远已经完全被张野的厨艺征服了，现在的他心中只剩下了满满的期待，希望这道梅菜扣肉可以给他更多的惊喜。

    惊喜是绝对存在的，而且来的非常之快。

    当他吃下一口梅菜扣肉的时候，味蕾已经完全发疯了，就好像在嘴里伸出一只只小手，拼命的撕扯着那无上的美味。

    梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳比例，没有什么比这更美味的菜了。

    文修远的身子都在轻轻的颤着，全身的汗毛都炸了起来，他闭上眼睛仔细的回味着几道菜肴的味道。

    渐渐的，他的眼角竟然涌出了一滴泪水。

    这是家乡的味道啊。

    他在心里长叹着，已经十年没有回过家乡的他却在北方这个不起眼的小店中再次品味到了乡情的味道。

    他是多么的怀念这个味道，又多么的想念自己的家乡。

    最后的云吞，文修远没有再动，更不敢再尝了，他怕自己将来再也无法吃下其他的食物。

    甚至现在的文修远都有一种不可遏止的冲动，他不想要报道这个小店，哪怕一丝一毫都不想。

    哪怕只是才来到味乡不到一个小时，他就已经把这个平凡的小店当作了自己心中美食的圣地。

    他自私的想要保留下这个小店的一切，不想让它扩大，因为很多扩大经营后的店铺虽然生意更好了，但却永远的失去了它本来的味道。

    只不过……让人遗憾的是，他毕竟是个职业美食编辑，而且对于这个职业，他更是非常的崇敬。

    所以这篇报道他一定要写，这也是文修远最纠结的地方。

    呼！

    文修远长长的出了一口气，终于把眼睛缓缓睁开，却又见到那位漂亮的服务员站在了自己的面前。

    “先生，请问这几道菜，你吃的还满意吗？”冯燕淡淡的笑着，眼中似乎没有什么期待的神情。

    对于冯燕来说，张野的厨艺本来就足够征服全世界所有人的味蕾，哪怕是挑剔的美食编辑。

    既然没有悬念，那还有什么好值得期待的呢？

    “非常满意，美丽的小姐，不知道能否请这位厨师出来，我很想见一见他。”文修远礼貌的笑道。

    “好的。”

    冯燕点点头，扭身去了厨房。

    又过了几分钟，洗过了手的张野从厨房走了出来，一眼就看到了文修远。

    毕竟他这个古怪的用餐排场实在太特立独行了，想不显眼都不行。

    张野走到了他的身边，笑着问道：“文先生，我们为你提供的菜式，你还吃得惯吗？”

    “你认识我？”

    文修远见张野直接说出了自己的姓氏，不由的有些惊讶。

    很多餐厅见到自己的时候都能猜出他的职业，但却很少有人猜到他的身份，因为他从来不接受媒体采访。

    张野点点头：“常哥和我说过几次，而你又是美食编辑，那么你的身份就不言而喻了。”

    “呵呵，原来是这样，文远还真是嘴快，我们的交情的确非常不错，也是他向我推荐了你的这家店。”

    文修远说到这里，话头顿了下，然后又道：

    “张老板，其实说实话，我现在很希望自己是个不称职的美食编辑，那样的话我就可以没有任何心里负担的选择不报道你的店了。”

    嗯？

    张野一愣，难道自己的厨艺没有得到这位美食界大咖的认可吗？

    “我想请问一下原因是什么呢？”

    “或许是因为我的私心吧，我不希望你的店因为扩大从而失去了它的灵魂。如果真是这样，那么我的这篇报道无疑就是扼杀了一个吃货心中的圣地。”文修远苦笑道。

    我嘞？

    这样也行啊。

    张野有点无语的摇摇头，道：“文先生，其实你这个想法并不对。我想其实就是没有你的报道，凭借现在味乡的生意，扩大规模也是迟早的事情。”

    文修远愣了一下，然后点点头。

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