一品田园美食香 作者:月落轻烟

    一品田园美食香作者:月落轻烟

    今年养的猪少，家里又有充足的玉料饲料，菜园也种了很多大白菜，足够牲口们吃的了，所以也就不用再去屋后采皮树叶。

    乘着下雨，麦芽在之前翻好的菜地上，又撒腿些菜种，要路的蔬菜太多了，也不可能种全了，能多种些就多种。比如这胡萝卜，可真是好东西，就是种多，泛滥了也没事。人吃不完，可以烀熟了喂猪，一点都不会浪费。

    冬生很快就送了好几条黄鳝过来，他知道妹妹不敢杀，便杀好评，清洗干净之后才拿来的。瞧见妹妹在菜园子里，便跟她简单说了下。

    麦芽从菜地里抬起头，手上沾满了泥巴，“你放厨房就行了，嫂子也在这，中午你们都过来吃饭。”

    冬生道：“元青早跟我说了，你慢慢弄，中午饭也不急，我先回去喂猪了，果园里的事，你也不用操心，我按着你先前说过的，给果树剪了枝，原本枝头上挂了好些小梨子，要不是因为你讲了非剪不可，我可真舍不得剪那么多。”

    麦芽头上戴着顶草帽，抬头看他很不方便，只得低下头，一边跟哥哥讲话，一边干活，“不剪可不成，要是一个枝头果子挂的太多，那枝丫也受不住，还得分摊营养，那所有的果子都结不大了。”

    冬生道：“你讲的情况，后来我也想到了，所以后来再剪的时候，就没有手下留情，底下分叉的小枝也剪掉了。”他的确早想通了，那么多的小梨子，要是都结成了，那果树还不得累死，它也承受不起啊！

    “就是这个道理，其他果树也得这样剪，”想起哥哥包下的鱼塘，也不知怎么样了，她一直忙着自己的事，也没顾得上询问，“哥，你那鱼塘养的还好吗？有没有捞几条看看长势。”

    冬生告诉她，鱼塘是没问题的，因为他又不像现代的养殖，把鱼塘里的鱼，密度养的很大。完全是纯生态，纯自然的养殖，只要不出啥人为的意外，这鱼塘基本不用他管事。村里人也都实诚，不会出现偷偷去捞鱼这种事。其实在乡下，人与人之间的关系很亲近。不像在县城住着，整天算计过来算计过去，没一个讲真话的。

    麦芽笑言，“哥，等我的客栈弄好了，也搞几个农家菜，说不定就要主打你养的鱼呢，比如水煮鱼，酸菜鱼，等我想多几个品种，就能做出很多特色菜了，如此一来，客栈的生意肯定会越来越好。”

    冬生听她讲的那样好，也兴致勃勃的畅想起来，“成，就冲你这话，我一定把这鱼塘养好，等我养成了，你可得负责销路啊！”

    兄妹俩个有说有笑，李氏屋里，她跟郑玉也听的分明。

    郑玉羡慕的道：“麦芽就是能干，她跟元青真是绝配，两人心往一处想，劲往一处使，这生意肯定是越做越红火。”要是搁以前，她八成也会觉着开客栈这种事，对于她们这些土生土长，一点经验，一点资本都没有的乡下人来说，简直是天方夜谭。可现在不一样了，家里小生意做着，又种了那么些果树，玉米，能种的土地都种上的农作物。这田地本就是菩萨赐给他们的聚宝盆，没理由让它荒废着。别的不说，光是今年做了半个多月的竹笋干，就叫她尝到了甜头。

    李氏笑着眯起眼睛穿针，“他俩这样拼命，也是为了小娃儿，为了让大家过上好日子，以后啊，不过牛牛可以到县城上学堂，就是你们的娃，不也行吗？你跟冬生要是愿意，也跟着一块去干，反正他们人手不够，你们去帮忙也正好解了他们的急。”

    这事郑玉倒是没想过，她摇摇头，“还是不要了，我啥也不懂，去了也是给他们添麻烦，再说，家里包了这么多的地跟鱼塘，我跟冬生能把这些活干好，也就成了，其他的，以后再讲吧！”

    孕妇不宜拿剪刀，所以这布料都是李氏裁好，再把大致的模样缝好，之后才交给郑玉缝合。

    李氏手指关节突出，针太小，她拿着挺费劲，所以每缝一会，她都要歇一下。

    窗外的细雨还在下着，就像先前在赵家说的那样，这雨季一旦来了，没有十天半个月是不会停的。这种天气做酱是最好不过，每年春季，麦芽都会先做一批黄豆酱，等到正夏时分，还得再做。今年他们家还会种蚕豆，蚕豆在嫩的时候可以烀着吃，可以剥了里外两层，拿来做炒菜吃。老了之后，也可以晒干留着冬天做成五香蚕豆。总之，蚕豆的用处很多，所以今年麦芽打算多种些。

    中午的午饭很丰盛，冬生送来的黄鳝，麦芽用咸肉搁在一起炒了，做成个砂锅，放了些辣。像这种湿冷的天气，多吃些辣，总是好的。

    李元青顺手捞回来的小龙虾，麦芽也懒得现收拾，就让他拿到屋后的水塘，去喂鸭子了。别看小龙虾挥着个钳子，好像很厉害似的，可一碰上扁嘴的鸭子，就是再来一对钳子也无济于事，照样被鸭子一口吞下。

    那小鱼也拿来喂了，下雨天，又不能晒小鱼干，要是为了这么点小鱼，去支炭炉，那就太不划算了。麦芽只留下晶莹剔透的米虾，一个个都食指长。掐了头脑壳，清洗过后，就能拿来烧烧吃了。

    麦芽准备拿米虾铺鸡蛋，先把米虾用醋生姜腌制片刻，然后起油锅先把虾子炒熟，再加少量的少，烧开之后，就能把打好的鸡蛋倒进去，要是觉着不够香，那便切些葱断或是青蒜断，一起炒出香味。因为虾子先前用油炒过，所以吃的时候，那壳嚼起来也是嘎嘣脆。米虾的壳本身就很有营养，连着虾肉一起吃，最补钙了。

    除了这两个菜之外，麦芽又凉拌了个莴笋，这个季节，莴笋最好吃了，切片炒肉，或是凉拌都好吃，那揪下来的叶子，还能扔进猪圈里，给小猪仔们补充点维生素。

    牛牛跟着李氏在房间里玩，乖的不得了，一声也不吭，逮到什么玩什么。要是想尿尿，便冲她吭吭叫几声，他也不喜欢屁股下湿嗒嗒的感觉，而且从他二个月的时候，麦芽就训练他把尿，到这会已经习惯了，尿尿的时候没有人嘘嘘，他可尿不出来。

    小娃慢慢长大，作息规律就跟大人越接近。他早上吃的也多，所以一整个上午，麦芽都没有再给他喂饭，等到饭菜烧好，都搁在大锅盖上温着，米饭也煮好时，她才拿了牛牛专用的小碗，拨了些鸡蛋跟米虾出来，准备去喂他。一面也招呼李氏她们出来吃饭，李元青在木工房干活，听见她喊吃饭，便去叫了冬生。

    麦芽一进李氏的屋子，牛牛看见她了，便欢天喜地的扑腾着手臂，冲她又是哦，又是啊的叫着，还试图想爬往她那边爬，简直是一刻也坐不住了。

    郑玉把手里的针线拿远了些，再把他抱过来，交到麦芽手上，“他早就饿了，啃了好几半天桌角，瞧这口水哈喇子。”牛牛正要长牙期，口水严重泛滥。而且还是逮到什么啃什么，不管能不能吃。刚才就抓着那些布料啃，啃了半天，可能觉着没味道，便又插下，再抱着线团啃。

    麦芽一手夹着牛牛，一手端着饭碗，笑道：“我故意叫他饿饿，最好能多吃些饭，光喂奶是不行了，没啥营养，你们也别忙了，不然饭菜该凉了。”

    李氏道：“嗳，我们这就来。”她放下东西，招呼郑玉也别干了。郑玉毕竟是怀了娃，身子骨虽没有太大的变化，可也不似以前那般利落。站起来后，伸了伸懒腰，晃了晃几近麻木的腿脚。

    冬生从外面进来了，在院子里洗了水，便一块到厨房吃饭了。厨房里有小桌，吃饭人不多的时候，就在厨房吃了，不用来回端菜到堂屋，那样太麻烦。

    黄鳝肉在咸肉锅里炖的兹兹响，有了咸肉的咸香味掩盖，黄鳝的土腥气，便不复存在，取而代之的，是浓浓的鲜。

    麦芽把牛牛抱到婴儿车里，跟早上喂稀饭一样，吃不过喂虾子更麻烦些，她得把壳剥了，只留下粉嫩的虾肉，这虾肉比鸡肉还细还嫩，小娃儿吃是最好了。那鸡蛋牛牛也喜欢吃。而且是大口大口的吃，麦芽剥了半天，还没他吃的快。

    李元青端了饭碗出来，见她还没吃饭，便道：“要不我来喂，你先去吃口饭垫垫。”他伸手要去拿她的碗。

    牛牛大概以为他老爹要抢他饭吃，小腿蹬着就要往上站，伸手去扒拉他，一副要跟他拼命的架势。

    李元青好笑道：“你急个啥，爹爹来喂你不行啊？”

    牛牛嘴巴一张一合，叽里咕噜的讲个不停，就是听不懂进的是啥。

    麦芽笑道：“他现在喂饭要认人了，谁喂都不成，你还是快些吃饭，下午还有好多活呢，我很快就喂完了。”牛牛不光吃饭认人，晚上睡觉也认，谁哄都不成，非得等她上炕睡，他才肯睡，即使是老爹哄也不成。

    李元青惩罚性的捏了他的小鼻子，对麦芽道：“那我给你把饭菜搁锅里。”他回厨房用大碗夹了一碗的菜，搁进煮饭大锅里，那锅里有余温，不会叫菜凉了。

    家里的炕睡着香，家里的饭菜也香。

    日子过的悠闲，时间也就过的快。在麦芽他们忙着筹备客栈一事时，转眼间就到了端午节。按着陈二顺本来的计划，是要带他们去大河道看赛龙舟的，可田氏有了身孕，自然是去不得，田氏不去，他去也没意思。况且客栈开张在即，各项准备工作，都还没做好，一家人忙的团团转，差点连过节一事都给忘了。

    李元青找的那个大平头，却没搞定。他推说家里事情也多，哪能来他家干上十天半个月的活，就跟李元青当初推拒铁家的活一样，都是有家的人，自然是不愿意长期离家的。

    后来，李元青想了个法子，他把需要的床的样式画下来，拿给他。反正他需要的床样式也不复杂，很容易看懂。大平头有自己的徒弟，而且干木匠这行也干了这么许年，找他定做也是很不错的法子。其实，李元青跟麦芽商量了下，与其自己在家愁着活干不完，不如分包出去，如此一来，不仅不用管他们吃住，还能省了不少心。等他把床打好了，再约个时间拉到客栈去。

    麦芽一想也是，李元青就两只手，要是全部都做完，只怕得做上几个月。

    于是，李元青又把桌椅也包给别人干了，他找的木匠都是相熟的，彼此也都信任。李家现在还要筹备开店，不可能再付银子给他们，只能拖到年底。乡下人也实在，二话不说便答应下来了。

    雨季里青草长的格外茂盛，圈里的马也可以大饱口福了。

    期间，秦语堂来过一次，给李氏施针，他也是边治边学，人体穴位那样多，没个几年的功夫，哪能轻易就学会针灸。至于拔火罐，那是根据针灸的效果而定，比如针灸时下针在哪处，再用大小不同的火罐置于针眼之上，双管齐下，效果自然是事半功倍。而且秦语堂在烧火罐时，还燃了一种草药，在罐子当中。其实这法子，是麦芽提示他的。既然火罐可以吸出湿毒，那也同样可以将药物的疗效直接送抵病灶。

    秦语堂是个聪明通透的人，她只是稍稍点拨几句，他便恍然领悟。回去之后，广翻医书，竟叫他找到几种可以用来点燃之后，可以利用烟雾治病的草药。于是乎秦语堂独家治风湿的秘方，便在乡邻里传开了。找他看病的人，都快到县城门口了。

    这里得风湿病的人较多，一来，是因为大意，没有很好的自我保护，其次，也是长期田间劳作导致的后遗症。

    过了雨季，李氏他们在家做的床单被罩啥的，也准备的差不多了，可还是没有棉被，至少下面要垫一床，上面要有一床盖的，不过到夏季了，没有厚被子倒也无所谓。

    这事，麦芽并不拿手，于是这回轮到李氏张罗了。她到相熟的几户人家去收旧被褥，她找的都是比较爱干净的，也不是病人盖的，拿来之后，也不用洗，拿去弹棉被的地方翻新。其实好些人家的被褥，表面看着好像黑乎乎的，但那都是实打实的棉花，要是撕开外面的表皮，就可以瞧见里面洁白如新。而翻新之后，这些被褥倒也像新的。套上洗干净的被套，阳光晒过之后，就可以了。

    至于凉被，麦芽想到之前庙会的时候，有人卖过一种毛毯，是什么织成的，她不清楚，但古代又没化纤也没废料啥的。顶多是做工粗糙些，不过那东西厚薄程度，用来做凉被应该可以。

    黄大全带话来，说货到的那天，麦芽跟李元青正好也赶着马车，去县城送东西去客栈，另外客栈里面也得好好收拾一番。

    大河道修缮工作在即，各县各村，都开始招募壮丁，去修大河道，所以客栈一定要早日开工。

    这回他们从家走的时候，李氏已经不像先前那样，站着的时候还得扶着门，家里大大小小的事，也能帮着照料一些。

    临出村时，麦芽让李元青去敲了李元木家的门，李元青本是十分不情愿，可一想到李氏在家不放心，便硬着头皮去了。麦芽抱着牛牛坐在马车上等他。

    李元青手上拿着马鞭，上去敲门，来开门的正是他最不想见的何秀。何秀还是一如既往的没什么好脸色，但也不像从前似的，一见就赶人。这回她只是依着门框，冲李元青直翻白眼，一面不耐的道：“你要干啥？”

    李元青心里的火气腾腾升上窜，却也只得压着火，闷声道：“你转告大哥一声，我们要去县城了，他要是有空的话，就过去看看娘。”

    何秀脸拉的更难看了，“我家活多的都干不完了，哪有功夫管别人家的事，你们不放心她一个在家，干嘛不带着她一块进城，哟，你俩可真会做人，自己进城享福去了，把老娘留家里，可真是孝顺！”

    李元青额上青筋突突的直冒，眼睛死死瞪着何秀。他是堂堂正正的男子汉，自然是不能跟何秀对骂。

    可麦芽却听不下去了，原本她是想着，看能不能碰上李元木开门，要是碰上了，那就最好。原本她也以为，李元木跟李氏都来往了，何秀态度应该好了许多。没想到，她还是老样子。

    麦芽走过去，毫不客气的回她，道：“我们再不孝顺，可也比你强吧？你不也自己关上门过好日子，把婆婆扔在外面吗？我倒是很好奇，等你家大头长大了，要是也娶个泼辣的媳妇，对你不管不问，你说，那叫不叫报应啊？”

    何秀猛的站直了身子，看麦芽的眼神里，能喷出火来，嗓门也高了几分，“我儿子孝不孝顺，关你什么事，我家的事哪用得着你们管，你们这样喜欢搅合，是不是非得看着我们家散伙，看我家两个娃没爹没娘，你们才开心？我就纳闷了，你心咋那么黑呢？”

    麦芽真想仰天长叹，跟他讲话，简直就是狗屁不通，鸡同鸭讲，“算了，我也懒得跟你掰扯，总有你后悔的那一日。”这个就是茅坑里的石头，又臭又硬。

    没看见李元木出来，跟何秀也讲不通，李元青便拉着麦芽准备走了。

    可巧回头的时候，正看见李元木从远处回来，肩上扛着鱼网，大头跟小豹一人走一边。

    大头一眼看见到他们的马车，然后才看见他们站在自家门前，他扯了扯李元木的衣袖，也不吭声，眼睛盯着麦芽他们。

    李元木见着是他们，本想招呼他们进屋坐坐，可一看何秀跟个门神似的站着，不用想也知道，说了之后的后果，“你们，这是要进城？”他看见到他们的马车了。

    见着正主，麦芽头一转，便笑眯眯的迎过去，道：“大哥，我跟元青要进城打理些事情，短则三五天，长则十天左右，所以娘那边，还得麻烦你时常过去看看，我嫂子怀了孕，我担心我哥忙不过来，不过娘身子骨好很多，大部分的事她都能自己料理，你只要去看看就成了。”

    “嗳，你们只管去忙吧，这边的事不用担心，”李元木满口答应下来，看也不看何秀。

    何秀自然是生气的，硬着脖子就要理论，却不知想到什么，居然忍下了，那脸因为憋着气，通红通红的。她站在门口，看着李元木跟他俩谈笑风声，她那个气啊，简直跟吹气球似的，要是有人拿针去戳一下，肯定砰一声，炸个满天星星。

    李元木的确好了很多，别的事上不敢讲，至少对李氏，不再像以前那样漠不关心了。

    麦芽他们赶到县城时，时辰还早，就先去新家看看，那宅子的锁他们换了，总不能老用那个锁，另外，为了保证安全，他们将大黑也带了，顺便又多带了条小狗养着，不然这么大的院子，要是光他们俩人在里面住，还挺吓人的。

    路过临仙楼的时候，麦芽把牛牛交给陈二顺了，田氏有了身孕，他是当宝一样的供着。既然田氏带不得，那他这个外公，可就跑不了了，就是弄个包袱系在身后，也得背着，要不然他以为外公是好叫的呢！

    陈二顺站在台阶瞧着怀里的小家伙，这小子正到了闹人的时候，一刻都闲不住，只要带着他到处转，他就乐意了。于是，陈二顺干脆真弄了个布兜子，把牛牛负在背上，他走哪带哪，有了热闹看，牛牛也不闹了，只当跟他一块学做生意了，呵呵！

    赵员外一家走的虽然急，却也没有把院子弄的乱七八糟，只要稍微整理一下就成了。

    李元青拿了个本子，跟麦芽一起，把房屋又从头到尾，仔仔细细的数了一遍，看看哪些适合做厢房，他们得罗列出来，以后也好定价。

    看着偌大的院子，两人都激动不已，干脆拿了扫把抹布，又打了几桶水，把屋子里里外外，都擦洗了一遍。

    院里被踩坏的花花草草也收拾了一遍，还有一些烂掉的窗户纸，也重新糊了一遍，这上时代可没有玻璃，糊窗户的东西是一种浸过油的黄纸，其实一点都不像电视剧里演的那样，手指蘸上口水一舔就能捅开。用油浸过的纸张，韧性十足，不比塑料袋差。

    他们陆陆续续也有带家具过来，大平头那边也送，因为床多了，他一个小作坊也搁不下，便做好一匹，送来一匹。

    麦芽同李元青，两人又一起把木床跟仅有的家具归置整齐。干了半天，麦芽累的腰都快直不起来了，扔掉抹布，站在院里，环顾四周焕然一新的屋子，她心里有种说不出的快意。终于，她也可以开一家自己的客栈，像同福客栈那样。想到此处，她忽然灵机一动，对啊，干嘛不叫同福客栈呢！既朗朗上口，又很平民，她喜滋滋的把“相公，咱这客栈就叫同福客栈，你看这名字行吗？”

    李元青正在屋里挪床铺，听见她的声音，回头爽朗一笑，道：“同福就同福吧，大家同享齐福，不错。”若是有人听他讲这样的话，一定要以为他畏妻，其实不然，他们是夫妻同心，她想的，他没理由反对，又何来的意见呢？

    麦芽掰着手指，又在默数，“那这此个房间也得编号，要不然谁知道哪间是哪间呢！”

    李元青也从屋里退了出来，刚才他们大致统计了下，大大小小，能整出二三十个房间，他是没有开过客栈，也没怎么住过，就看见过临仙楼，上面的雅间，外面都挂着牌子，似乎这个牌子都很重要。他想了下，试着对麦芽道：“要不，还是按着数字排，一二三四五，这样排开，虽然简单，却是最方便的法子，比其他的好记。”

    其实麦芽也是这个意思，她记名字本就不在行，要是弄个春风秋雨的，估计别人没看乱，她自己就先乱了，“那成，就定下用数字排开，不过这得你做了。”木板做起来虽然简单，但刻上纹路，之后再再用墨线慢慢把数字勾勒出来。

    做木工原本就是李元青的长项，此事当然不在话下。但是他也对另外一件事愁，“娘子，咱们这店要是开起来，别人也不知道这里开了家同福客栈，咱们的客人从哪来呢？”

    麦芽毫不犹豫着道：“这还不简单，到时咱们在城门口多贴几张广告，路口也竖几块牌子，回头咱们再把广告单散到菜馆，饭馆这些地方，再往后，那就是口口相传，做生意急不得，得一步步来，就算先期没什么客人，也不必灰心，你想想看，咱们这里，地方又大又宽敞，客人可以直接把货搬到房间里放着，或者摆在院子里，而且价钱又公道，这么好的地方，他们肯舍得不住吗？”

    李元青听她这样一讲，顿时也来了信心，“不急，做生意也好比学艺，刚开始的挫折失败，当作是积累经验。”

    “哟，你们夫妻二人，真是同心同力啊，”院外忽然进来一人，满面的笑意，满面的精明。

    李元青走下台阶，笑着招呼道：“大全，我们正要去找你，没想到你就来了。”

    麦芽也转过身去，冲他笑了笑。

    黄大全扛着一团东西，跟他们讲话的功夫，就把东西搁到院子里，“我是给你们送样品的，你们快来瞧瞧，这就是我跟你们说的毯子，我觉着用在客栈倒是挺合适，你们不是还得在外面套被套吗？”

    麦芽凑上去瞧，其实这也不叫毛毯，看这成份，倒有些像麻跟棉的混合物，具体拿什么做的，她也看不出，不过摸起来倒是挺软的，“这毯子贵吗？要是太贵了，以我们现在的实力，可买不起呢！”

    黄大全擦了下汗，笑道：“比棉被便宜些，这东西你们要是满意，就先用着，银子也不用急着给，这客栈里不也有我的股份嘛，我也得出一份力不是！”

    李元青道：“我们开个店，多亏了你们帮忙，要不然还真不知道怎么办才好。”

    黄大全笑道：“咱们谁跟谁，都是一个村的，又是穿一条裤子长大的，再说了，我先前开店，你们不是也帮了很多忙吗？这回也该轮到我帮你们了。”

    李元青带着他在屋前屋后，转了几圈，把刚才跟麦芽商定的事，又跟他讲了一遍。

    黄大全对麦芽的广告之法很感兴趣，直言道，要是广告法管用户，赶明儿，他也去外面散广告去。

    过了端午，天气渐热。

    同福客栈也筹备妥当，可就在要开张之时，却迎来了县衙布的修河堤命令，还是按着先前的制度，有二出一，有三出二。

    原本冬生是不用去的，田家就他一个男丁，可是因为陈二顺跟田氏成亲的原故，他不去就不成了，总不能让陈二顺一把年纪的，去河堤上挑土挖地吧？

    至于李元青这边，他跟李元木肯定有一个要去。李元木是大哥，若是他顾及自己是长兄，那就应该替弟弟出头，毕竟弟弟的孩子还小，离不开人。可这回何秀打死都不干了，威胁说，要是李元木敢去修河堤，她便跳河自尽。

    何秀这性子，也是说到做到，眼见着李元木没理她，一狠，真的直奔小溪沟去了。

    小溪沟水深的地方，是能淹死人的。李元木知道何秀的性了，便追了去，是从水里把何秀捞上来的，这女人性子太暴躁，要是他晚来几步，后果真不敢想像。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    亲们，对不住了，网刚刚弄好！

    本院，请勿转载！

    校园港

    恋耽美