一品田园美食香 作者:月落轻烟

    一品田园美食香作者:月落轻烟

    麦芽忙出声道：“纪叔，您别急，办学堂的事我们都支持，大家一起想办法，人多力量大，总能解决的。”

    林德寿也担心他身体，也道：“是啊，不是还有我们呢吗？我们大家伙在一块多商议商议，办学堂对咱们子孙后代都是好事，应该支持。”

    纪安山咳了一会，似乎觉得好些了，才转过身来，不过，他仍用手帕捂住嘴巴，“有你们这些话，我心里就踏实了，这样吧，办学堂的事就由德寿帮着照应，要怎么办，等你们想好了，回头再跟我说一声就成，至于承包荒坡的事，正好明儿我家孩子要去县城，我也同他一块去，顺便问问县老爷，明儿下午就能给你们答复。”

    听到事情有了眉目，堂屋里的几个人都高兴的很。

    纪安山也吃不下什么东西了，便起身告辞，现在是下午时分，太阳并不毒，元青说要送他，怕他一个人回去不安全，被他婉拒了，也没几步路，走走就到了，他还没到走几步就要昏倒的地步。

    送走了老村长，屋里的几个人，一时间都有些沉默。

    麦芽起身，把纪安山用过的碗跟筷子，拿到厨房，单独放着，并嘱咐田氏跟李氏，待会这碗要单独洗，还得用开水汤，最好能放在开水锅里著煮一下。她这样一说，田氏也想起来，有些痨病会传染，她见着村长来，一时高兴，就给忽略了。

    林虎跟钱勇吃过饭就跑了，这会也不晓得窜到哪去玩了。

    田氏跟李氏没歇一会，就到院子里洗猪下水去了。

    林德寿他们还在喝酒，麦芽便泡了些粗茶，送到堂屋，陪着他们说话。

    纪安山把办学堂的任务交给林德寿，这会他心里也不是很有底气，“哎，你们咱们要在哪里办学堂？村里也没有哪家屋子空着，这要上哪找地方去？”他猛灌了口酒，今天他也喝了不少，脸都红了。

    黄年晓得他又贪杯了，赶忙把他手里的酒杯夺过来，凶道：“你说话归说话，别再灌酒了，你儿子都瞎跑去玩了，等级会我可不拉你回去。”

    林德寿听了他的话，咧嘴傻乐，“哟，咱两空住那样近，你不拉我谁拉我，今天我还非叫你背我不可呢！”

    “林叔，这酒啊，留着下回再喝，咱们还有正事没商议呢，您先喝口茶，醒醒酒，”麦芽把酒壶抽走，给他倒了杯浓茶。

    冬生也笑着调侃他，“林叔，如今你可是身负重任，可不能贪酒，想想你家林虎，你也想让他上学堂对吧？”

    林德寿其实也没真的醉，只是借着酒意跟黄年开开玩笑，他笑着端起茶味，仰头喝了一杯茶，对他们说道：“放心吧，你林叔还没浑到那般地步，不是说要办堂嘛，咱们一块想想，村里哪里有空的屋子，或是闲置的，都成。”

    几个人都沉默了，半响之后，黄年想起一事，“老林头，咱们村不是有祠堂吗？”

    经他一提点，林德寿如被他敲了一棍子，懵然拍了拍额头，“对哦，我咋把这岔给忘了，咱村就有现成的祠堂，有好几间房屋，要是腾出两间来，一间给夫子住，另一间做学堂，这不就齐活了吗？”

    祠堂这个词，麦芽以前只在书里跟电视上看过，她还从未想过，榆树村也有祠堂。

    其实，不是这里的人迷信，盖祠堂也是有原由的。每个大家族都会盖有祠堂，供上族谱，供上历代家族里有功德，有贡献的先人。

    可每家盖出来样式也不尽相同，

    榆树村杂姓的人很多，都是零零散散的姓氏，所以盖祠堂这种事，不大可能为之。

    但事有例外，早几年前，村里有个大户，跟谢老二家一样的有地有钱，盖祠堂对他们来说，就是举手之劳的事。可这祠堂盖起来没过多久，他家因为要做生意，举家搬走了，家里的地，也转卖给了谢老二，这才有了谢老二家，如今这些田地。人都走了，祠堂再也无人过问，屋子没人住，也就越破败。

    再后来，祠堂就成了村里堆放杂物的地方，不过只要稍加收拾一下，也还是可以住人的。

    林德寿一拍桌子，“那行，我看啊，这事就这么定下了，等回头去问过村长，他要是同意了呢，咱们就出些钱把祠堂修缮一下，好让夫子住的舒服些。”

    黄年也同意他这个说法，祠堂空着也空着，不如另作他用，只是这修葺也不是件简单的事，还得大家齐心合力才成。

    商量好了事，饭也就吃完了，等林德寿他们走了之后，田，李两家人还得忙着把明天要卖的卤肉做好。

    今天又进了些猪大肠，这玩意清洗起来费事的很，田氏她们没弄过，以前杀年猪，也有这些，不过都是扔了的，他们觉着猪大肠不管再怎么洗，都有股子臊味，难闻的很。

    但麦芽晓得猪大肠应该要怎么洗，可她也不好直说，就建议田氏用盐跟面粉，先把猪大肠用清水简单冲一下，加上盐跟淀粉，反复揉搓，再用清水冲干净，要是还有味，就放在滚水里烫一下，这样表面的脏物就比较容易刮去了。接着再用，白酒跟淘米水各自再搓洗一遍，这样大肠里的异味就能除的差不多了。

    洗猪大肠是件费力的活，田氏边洗边叨叨，“都不晓得能不能吃，还得费这些事去洗，要是烧出来臭不可闻，回头不还得倒喽！”

    李氏帮着麦芽说话：“哎呀，不就是洗个猪大肠嘛，你就是话多，你要不想洗，就放着，等会我一个人就能干了，你负责给我打些水就成，麦芽烧菜咋样，你不比我清楚？那臭豆腐，可臭了吧？我瞧你不还是照样吃的香！”

    田氏被她这一通给埋汰的，都不知道说啥好了。李氏在帮着自己的闺女，她还能说啥呀？不过，有了这么位婆婆，麦芽倒是有福了。

    麦芽也听见李氏的话，冲着她们笑了笑，转身又进了厨房，这几天，她净在厨房转悠了。

    忙忙碌碌中，几天时间一转眼就过去了，这天傍晚吃晚饭的时候，田氏把家里的钱罐子抱出来，元青也把这些日子卖黄鳝的钱一并拿了出来，几个人坐在院子的大树下，算帐。

    最后总的加一起，一共有十几两银子之多，也算很不错了。

    田氏把银子一股脑的交给了李元青，李氏一愣，忙道：“大妹子，你这是干嘛呢？”

    田氏冲她直摆手，“行啦，你别跟我瞪眼珠子，先前我家盖房子，不是也把你家掏空了吗？这会你们要盖房子，我不也得学你吗？再说了，我还指望你赶紧把房子盖好，这样两个小娃也能把亲事定下，只要他们兄妹俩有一个人，亲事有了着落，我也算安心了，今年再给他爹上坟时，我也有脸见他了。”

    见她说的眼泪汪汪，李氏也不好再说什么。

    李元青道：“婶子，这些钱算我借你们的，等过年卖了两头猪，就还上。”

    冬生不悦道：“还什么还，你家日子要是过不好，我可不把妹妹嫁给你！”

    听他说的过了，田氏忙呵斥他。咋啥话都敢说哩！元青脸又红了，十几岁的少年娃，脸皮薄的很。麦芽却不同，她前世听的多，看的多，见的也多，所以不是很在意。

    也是这两家人关系好，要是搁在外面，谁也不敢乱说的。

    冬生知道自己讲的太过了，嘿嘿的直笑，不好意思的挠挠头，不再吭声了。

    有了钱，有了主意，李家的房子也得尽快盖起来才是。

    此番，又是一通张罗，期间钱满仓家的小儿子办了满月酒，村里的老老少少都请了去，二妞的亲事也定下了，双方定下了亲事，明年开春就娶二妞过门，这日子定的有些急了，可也没人反对。

    还有就是，村里唯一的祠堂也修好了，至于那位老夫子，却迟迟未到。

    又下过一场秋雨，气温降了不少，都穿上了长衣长裤，就算大中午的，太阳也暖洋洋的，没什么热意了。

    钱家的满月酒不说也罢，也就是摆摆酒席，因为忙不过来，田氏跟李氏都被请了去帮忙，还从各家借了碗筷，桌椅板凳什么的，也从田家借了不少的瓦盆装东西。

    左右都是酒宴，也没什么好说的，倒是二妞的定亲宴，还非说不可。

    按照榆树村的风俗，定亲那天，男方得带一只大公鸡，一只大公鹅，还得准备些不少的彩礼，这些彩礼中，钱是必不可少。麦芽偷偷问过二妞，她说那边彩礼也不算少了，五两银子呢。

    那边给彩礼，等成亲的时候，黄家也得赔不少的嫁妆，这样女儿嫁过去才不会被人瞧不起。

    望门楼是这边对定亲的统称，男方先带着东西过来，回头再接上黄家的女眷亲戚，到男方家里看看，俗称就是望门楼子，女方亲戚们去看看男方家的底子究竟咋样，不过，既然看了，就等于两家的亲事定下了，再没有可回旋的余地，要真回旋了，那两家可就闹的难看了。

    黄家望门楼子那天，二妞非要把麦芽跟林翠都拉上，按道理说，她俩不是黄家的亲戚，是不该去的，可经不住二妞的苦劝，再说她也没多的姊妹，她俩心一软就同意了。回到家，可没少被田氏说道。

    定亲那日，天气好的很，一大早，林翠就到田家把麦芽拽走了。

    田氏也得去黄家帮忙，家里就留着冬生跟元青在那忙活，快到黄家时，她又顺道把李氏也叫上。

    反正村子里的人就这样，谁家要有个事，全村人都会去帮忙，尽管有时只是去凑个热闹，添个人头，可也是一种感情，不是吗？

    到了黄家，屋子里已经坐了不少人，院子里也有人，黄氏跟几个婆娘在厨房里忙着，也没顾上招呼她们。

    这些人麦芽都不认识，瞧见他们来了，不少人都在问，是谁家的姑娘，谁家的女娃子。

    林翠不等她们有机会追问，已经拉着麦芽跑进二妞的房间。

    今儿黄大全也回来了，他正在堂屋里招呼客人，一打眼瞧见林翠跟二妞钻进了房里，转脸跟客人寒暄了几句，随后也走进去了。二妞确实没什么同龄的姊妹，今儿屋里只有她一个人在，一见着二妞跟林翠进来了，她总算松了口气，“哎呀，你俩可来了，我一个人好紧张呢，左盼右盼都不来，我还以为你俩骗我呢！”

    麦芽瞧她今儿打扮的格外利落，头上插着簪，虽不是什么名贵的样式，却也精致的很，因为不是正式的成亲，她不用梳妇人的髻。等到成亲那一日，可就跟现在不同了。二妞身上也穿着崭新的长裙，裙上绣着素净的小兰花，很雅致，很清新，衬的原本平凡的相貌，多了几分少女的韵味。

    麦芽握她的手，安慰她道：“我们这不是来了吗？我家里活都没忙完呢，就被林翠拽了过来，够讲义气了吧！”

    林翠在她身边转了几转，嘴里啧啧称赞，“哟，想不到我们家的小二妞，也能变的这样美，这要是让王大庆瞧见了，只怕是看在眼睛里要拔不出来喽，哎对了，他今天来了吗？我进来时好像没瞧见啊？”

    二妞愣了下，“是吗？可我听我哥说，他来了的。”

    麦芽笑她道：“咱俩进来的时候是低着头，就算他迎面走过来，咱俩也不一定瞧见。”

    林翠一想也是，堂屋坐了那么多人，她们进来时，压根没敢看。

    正说着话，黄大全在外面敲了敲门，“二妞，我能进来吗？”

    三个女娃在屋里都偷着笑了，这定了亲就是不一样，哥哥都得注意着些了。

    “哥，你进来吧！”

    “哎，”黄大全乐呵呵的推门进来，招呼了下林翠跟麦芽，指着二妞对他们说道：“她从早上起来就念叨着你们，要是再不来，我就得过去找你们了，我娘在厨房忙着，也顾不这里，再过一会，还得去王家村呢！”

    林翠忙问道：“哪些人去，都定下了没有啊？”

    去男方家望门楼子，也不是随随便便去的，首先这人数就得讲究着些，不多不少，正好得十个人，女方的嫡亲不让过去，只有一些堂亲跟表亲的长辈们去看看。一家也只有一个代表，如今都是女人去的多，男人们就留在女方家里吃饭。

    黄大全笑着点头，“自然是定下的，那边来了辆带棚的马车，等会你们三个坐马车去，其他人走路，反正也就几里路，不远。”

    林翠笑嘻嘻的道：“哟，看不出王家还挺大方的，望门楼子也请了马车，那等到成亲那会，只怕还得请人抬着八抬轿子呢！”

    二妞羞涩的笑了，偷偷拧了把林翠的胳膊，麦芽也笑着道：“那得要看他娶的是谁了，若是成亲那日来接亲的轿子不好看，你就别上，非得让他们请来作抬轿子。”

    她这样说也是有理由的，这里的带棚马车跟另个时空的轿车也差不多，只看那车后面是啥个配制，车里有没有放软垫子啥的，记得以前看古装剧，有钱人家坐着马车，也是种享受呢。再说了，这接亲的规模直接影响到新娘子嫁人之后的待遇，要是随随便便就入了门，婆家人指定不拿你当回事，这以后的日子可就难过了。

    黄大全跟她们讲了一会话，又忙着出去招呼客人去了，他掀帘子出去的时候，麦芽特地走过去，透着门帘的缝，扫了一眼堂屋，果然看见王大庆拢着个手，缩着脑袋，坐在凳子上。今儿他也换了身利落的衣服，人看上去也精神不少，像个年轻后生的模样。

    回了身，麦芽跟她俩讲起王大庆的模样，林翠笑着道：“瞧那样子，他比你还紧张哩，也不晓得他紧张个啥，今晚又不洞房……”

    话说一半，林翠懵然回过味来，赶忙捂住嘴巴。

    二妞佯怒的瞪她一眼，麦芽也怪责她道：“瞧你，越说越没正形了，待会出了门可不许胡说！”

    林翠哪有不从的，捂着嘴，拼命点头，二妞没生一会气，就又笑了。

    田氏推门进来，她腰上系着围裙，想来是不放心麦芽，所以才特地跑进来看看，她手上还沾着红，那是用来红鸡鸭抹脖子的喜红。

    “你们几个坐着干啥呢，东西都准备好了，等会放卦鞭炮就能走了，”田氏站着用围裙擦着手，又看着面前的三个女娃子，几年前，都还是小娃，成天到处戏耍，这一眨眼的功夫，就都要定亲，再过不久都得嫁人，一嫁了人，就成别人家的媳妇，过的日子也就完全不一样了。

    麦芽惊道：“还要放鞭炮啊？这真弄的跟成亲似的。”

    田氏脸一板，“傻丫头，快闭上你的嘴，望门楼当然得放鞭炮，你们几个准备准备，过会鞭炮一响，就出门去吧。”

    这里的习俗，麦芽还真不了解，当鞭炮声响起，她俩陪着二妞走出门时，还真当这会是成亲大喜呢。

    不过，相比之下，今儿还是简陋许多。

    黄家门外停了辆马车，麦芽第一次在这里瞧见马，只觉得它比自家的驴子好看许多，而且脚程也比它快，等以后有了钱，她也要买匹马回去养着，彻底感受一回策马奔腾是怎么一回事。

    赶马的车夫应该是跟着马一起来的，也是专门请来的，在坐上马车时，麦芽回头瞧见王大庆就站在黄家门口，他的眼睛也瞧着马车的方向，却是有点心不在焉，就像，眼睛看着一处，心里想的却又是另一处，整个人有点无精打彩的。

    麦芽坐在帘子，坐到马车里，对王大庆的反常却也只字未提，现在说什么都晚了，又何必说呢，也许他只是一时拐不过弯，一时没能接受吧！前世不也有人会患上婚前忧郁症吗？王大庆或许就是如此。

    身下的车轱辘，慢慢滚动起来，可麦芽心里却不上不下，有些莫名的烦躁。

    二妞以为她也紧张，忙握住她的手，压低了声音道：“别怕，待会你只管我低头进去就是，其他的都不要想。”

    林翠也笑道：“没事啦，今儿她才是新娘子，又打扮的这样漂亮，谁会注意到我们哩！”

    麦芽咧嘴笑了，“我们当然不敢抢她的风头，只是你们别忘了，我舅舅家也住在王家村，要是叫她瞧见我，都不晓得会怎么编排我呢！”

    林翠哦一声，“对哩，我都把这岔给忘了，可这要怎么办？都走到这儿了，你总不会要半路开溜吧？这可不成啊，你别想我丢下，让我一个人陪她去王家，我也怕着呢，”麦芽的那位舅妈，他们都有所耳闻，本来，在这儿啥事也瞒不住的。可是一想到要一个人去面对那些个陌生人，纵使林翠胆大，那也有怕的时候嘛！

    二妞也直摇头，晃的头上簪叮咚响。

    麦芽笑看着她俩的反应，略一思索，“要不这样吧，等会林翠往外面多看着，要是现我舅妈了，提前跟我说一声，然后下马车的时候，你俩挡着我一点，以她跟王家的关系，也不会进到里面喝酒。”

    “成，我看成，就这样说定了，”林翠怕她反悔似的，赶紧板上钉钉。

    二妞也笑道：“今儿就是上刀山下火海，你俩都跑不掉的。”

    “呵呵……”

    她们三个说说笑笑，很快，马车就到了王家村的村口，她们坐的是马车，自然是要快一些，于是到了村口，车夫不将马车停下，等着后面的人，不能二妞先进去。

    王家村里好多小娃子都跑来看马车，摸摸马脖子，都觉得新鲜。麦芽在其中听到狗剩的声音，但她忍着没敢掀帘子看。

    车夫宝贝他的马，赶走了围观的小娃，没过一会，后面的人都追上来了。

    于是，众人便一块进了王家。

    林翠一路看过去，也没瞧见她舅妈的模样。

    她也见只见过孙氏一两次，所以也记的不是太清楚，眼下也顾不了这么多，王家鞭炮都放了，她俩得赶紧陪着二妞进去。

    因为马车上没挂红，只贴了两个纸剪的喜字，一看就晓得这家不是娶媳妇，只是定亲。

    进了王家，前来迎她们的人，把她们一路带进内屋，那是专门给王大庆成婚用的喜房，也同样只在门口贴了个喜字。

    这望门楼来看的就是王家的房子，以及他家的产业，也好让女方家里心安。

    王根生跟王大庆都认识麦芽，特别是王根生，麦芽一进来，他就瞧见了，他有些愣住了。

    过了会，他招呼完女方家来的客人，赶忙进到内屋，问她道：“咦，麦芽，你咋在这儿哩？”

    二妞以为王根生要责怪，忙站到麦芽跟前，护着她，“王叔，是我叫她来陪我的，我家没什么同龄的姊妹，所以才让她俩来的，你不会生气吧？”有些讲究的人家，讲究的也多。

    王根生呵呵直笑，“我哪会生气，你们能来，我高兴还来不及呢，特别是麦芽，平常我想请都请不来呢！”他是很感激麦芽的，要不是她，如今他家也只能靠种地得的那点收入。乡下不像县城，还可以打打零工，这里你上谁家打去？他又没什么手艺，除了种田，真没别的进项，可自从门外挂了卤香园的旗子，他这日子也是越过越好，要不然也不可能这么快就娶上儿媳妇呀！他成亲较早，早年间，孩子是一个接一个的生，生的太密，弄的家里青黄不接，吃了上顿没下顿。好不容易把几个大的都安排成家了，就剩这个小的，也是王氏平日里最宠的一个。宠的太过，心性一点都不成熟，当然，这话他不敢跟别人说，反正孩子嘛，总会长大的，只要成了亲，还怕他不会变成大人吗？

    麦芽也笑着道：“您别客气，我们几个在这儿陪着就行了，您还是到外面去招呼客人吧，要是怠慢了女家亲戚，那可是要得罪人的！”

    王根生乐呵呵的点头，“丫头，你说的在理，那我先出去了，午饭我叫她们给你们送进来，你们就别出去吃了。”

    他临走时，麦芽叫住他，“王叔，待会叫王大庆送饭进来吧！”她说的很有深意，王根生自然也听出来了。

    等他走了，林翠又跑上去把门仔细插好，不让人进来。

    这间里屋，靠墙边摆着一张大床，上面的被褥像是新铺上去的，屋里还摆着张四方桌子，搁了些瓜果点心啥的。三个女娃饿的紧，特别是二妞，饿了一早上，她娘都不给她吃东西。这会还不赶紧垫垫肚子。

    窗户上面糊着纸，从外面透进来的光，雾蒙蒙的，看的不是很清楚，可外面传来的动静却听的清楚。

    男方家去的一只公鹅，一只大公鸡，女方自然也会回礼，但只回了一只母鸡，是当年生的母鸡，刚开始下蛋呢！

    这会那只小母鸡，被左拎右提的，死命叫个不休。

    王家院里也很热闹，但都是些她们不认识的。

    林翠打量了下这个房间，低声道：“看样子，他家准备的还不少嘛，光是这些丝绸被褥就得不少钱呢。”今天铺设的东西，是先给新娘家人过目的，等成亲那天只能比好，不能比这差。

    麦芽不懂这里的风俗，看的也是稀里糊涂，“丝绸很贵吗？这要是一场婚礼办下来，得要不少钱吧？”

    林翠像看傻瓜一样品眼神看她，“你说啥胡话呢，丝绸那都是大户人家才会用的，听说一匹布就要几两银子呢，你说贵不贵？”

    这些事，二妞也不清楚，她惊的张大嘴巴，稀罕的跑过去抚摸柔滑的被面，“哎哟，你还别说，又滑，又软，还有些凉凉的呢！”

    麦芽虽然没见过真正手工织成的丝绸，但没见过，不代表没听过，急忙提醒她们，“你们注意些，现在别用手摸，要是万一划了一根丝，那可就遭了，二妞，还是等你洞房那天，你再摸个够吧，今儿就少碰那些，万一叫你未来婆婆瞧见有破损，她可要心疼坏了。”

    经她一说，林翠也记起丝绸之路最好刮丝，吓的缩回手，退到四方桌边，一屁股坐下了，埋怨道：“其实还不如棉布的被面实用呢，这东西也只有摆着才好看，也不能天天当被子盖嘛！”

    二妞也悻悻的收回手，很赞同她的话，“也是，以后就是个摆件。”

    麦芽瞧她俩被弄的没了精神，又劝慰道：“瞎想什么呢，要是没个像样的摆设，能像成亲的样子吗？这东西就留着，以后送人也好啊。”

    二妞似是想到什么，咯咯的笑了，“那成，我以后就送你了，等你跟元青成亲那会，我就把这被面送给你，也叫你只能看，不能摸。”

    她们打闹了一阵，很快，外面就开席了。王大庆站在门口，轻轻敲了下门。

    林翠对二妞意味深长的笑了笑，起身跑去开门，瞧着王大庆连头都不敢抬，手上还端了个木托盘子，上面放了些三副碗筷，林翠看了看盘子里的菜，又看了看王大庆窘的脸色，笑道：“哟，你脸咋这样红哩，莫不是也抹了胭脂吧！”

    王大庆闻言头快垂到地上去了，麦芽看不过，走过来接下他手里的东西，替他解围，“别胡说，他今儿也是高兴，马上就要娶到媳妇了，哪能不高兴哩，说不定今晚都睡不着觉哩！”

    二妞听的一阵着急，这哪里是解围，分明是添油加醋嘛！好在王大庆，对麦芽比较熟悉，之前在她家干几天活，说过话。在怔忡片刻之后，他不好意思的挠挠头，也扯开嘴角笑了，“那个……我去给你们端菜……”说完，他就一溜烟似的跑了。

    等饭菜再送来时，王大庆的娘也跟着一并来了，她当然得来看看未来儿媳妇。而且，又听说田家的女娃也来了，所以乘着酒席开始，大部分人都去吃饭的时候，给三个女娃送些好菜来。

    一瞧王氏进来，二妞连忙站起来，不光她站起来，林翠跟麦芽也都跟她打了招呼。

    王氏是个胖胖的妇人，生了好几个娃，身形已经走样，腰部圆滚滚的，看不出腰身，加上她个头不高，更加显得矮胖矮胖。

    她在三个女娃脸上看了看，先跟二妞寒暄了几句，接着就跟麦芽说起话来。

    也怪不得她对麦芽这般热络，谁让她家现如今的生意都仰仗田家呢，加之，她又听王根生说，这些卤肉的花样跟配方，都是田家的小闺女琢磨出来的，还有那臭豆腐，因为价格便宜，卖的可好了。要是没有此番进项，她哪里能这么快娶上儿媳妇。

    王氏说话的时候，王大庆就站在他娘身边，等到王氏说完话，起身出去时，王大庆就尾随着，一块出去了。

    麦芽看着这一幕，沉默了好一会，林翠却没看出来，还跟二妞小声的说笑。

    吃过午饭，也没多耽搁，她们就得回去了。

    临走时，做为见面礼，王氏还塞给二妞一个红包，又说了一堆场面上的话。后来，麦芽听二妞说起，那时黄家的亲戚对王家很是满意，都说二妞嫁过来之后，没罪受，是门好亲事。

    回到村里，麦芽想着一早就出来了，家里还有好事些没忙，就跟二妞告辞，先回家了，林翠也跟她一并回去了，反正下面也没啥事。

    田氏跟其他几个来帮忙的人，在女方家里吃过午饭，也都各自回家了。又不是正期，一顿吃完了，也就没啥事了。

    回程坐在马车上的时候，二妞说起她哥哥的亲事，说是有人相中她哥，那家条件也都不错，家里负担不重，可就是听说那家闺女脾气挺厉害，不过传言未必是真，谁也不能妄下定论。

    瞧见他们都有主了，麦芽也开始操心起自己的哥哥，哪怕现在不定亲，不成亲，但也该有个眉目不是吗？哥哥也该到了要寻亲事的年纪。

    且说麦芽回了家，冬生跟元青在家已经将早上来进货的人打走了。

    陈掌柜家的小二，现在也是早上过来拉卤肉，陈掌柜生意越做越大，也忙的很，又把店面扩建了一番，店里也多雇了几个人手，所以这进货跟采买一事，也能分出个人专门干，他也想替田家省些事。

    麦芽回家的时候，他们都坐在院子里清洗猪下水，上回弄的猪大肠，已经腌制好了，就等着有时间做出来。

    她准备先做些卤大肠出来试试，毕竟现在还不到冬天，若是做成锅子，只怕也没人买。

    现在卤香园的卤肉品种还是太少，正好她今天不累，得赶紧想些新花样出来。

    元青家还要盖房子，他俩没干一会，就赶着驴车去拉砖瓦去了。

    麦芽跨着篮子去地里拔了些青大豆秧子，回到院里之后，搁在地上。

    田氏跟李氏有一句没一句的聊着，瞧她抱着那么些青豆秧，还以为她晚上要拿来做菜呢，“芽子，咱晚上要吃青豆吗？娘还等着你把那大肠做了呢，小二哥今天又送了不少的猪大肠过来，你不叫我们尝尝，我们都没劲洗大肠哩！”

    李氏笑她：“你就那样馋哩，你要是馋，今儿中午二妞家烧的菜，我咋不见你多吃哩，她家今儿可弄了不少的好菜。”

    田氏道：“她家烧的菜没味，那肉烧的也老，鸭子烧的全是油，我只夹了几筷子就不想吃哩！”

    麦芽搬了小凳子，又拿了只篮子过来，坐下拽来豆角，听见她俩的对话，笑道：“李婶，我娘现在胃口大了哩，人家烧的菜，她吃不惯，非得要我亲手烧。”

    田氏白她一眼，“瞧把你给能的！”

    麦芽嘿嘿的笑了，跟她们认真讲道：“其实我不是拿豆子做晚上的菜，我想试着卤豆角。”

    “卤豆角？豆角咋能卤哩，”田氏被她的讲的莫明其妙。

    “哎呀娘，咋就不能卤，不试试咋知道哩，反正又不亏什么本钱，卤完了还是可以吃的嘛！”

    李氏不像田氏反应那样大，“就让她试试呗，就是不成功，那豆子也能吃，我家今年也栽了不少的豆角，要是真能成，咋不是可以多一项买卖吗？”

    田氏也白她一眼，“你就护着吧，你比我这当娘的还护着她，人家不晓得的，还以为你是她娘，我是她后娘哩！”

    麦芽坐在一边，听见田氏的埋怨，闷笑不已，她这是吃醋哩。

    不过，她对卤豆角还是很信心的。今天就卤少点，先自己家人试吃。

    麦芽把摘好的豆角，拿到井边，打了水冲洗干净，也不剥壳，连着壳一块卤。

    田氏看的很怀疑，这不剥壳，还能吃吗？

    麦芽可不管她咋想，她从大锅的卤汤里，舀了汤汁出来，放在旁边刚砌不久的小土灶上，又添了些水跟卤料，为了增加鲜味，光是水可不成，所以还得从大锅里多分些卤汤出来。

    等把两边都调好味之后，就可以卤豆子了，青豆是蔬菜，不用像肉类那样卤的时间长。

    乘着卤豆子的功夫，她去拿了些猪大肠出来，准备今晚先烧一些给他们试吃。

    经由田氏她们洗过的猪大肠已经很干净了，也在开水里烫过。

    不过，在烧制之前，她还是将大肠大汆烫了一遍，又在开水里加了醋，加了生姜跟大葱，还有花椒，干辣椒等，彻底去除大肠里的异味。

    等到凉水锅里泛泡时，再把大肠捞出来，放凉之后切成小段。

    厨房里就她一个人在忙，于是麦芽就在锅洞底下烧了大柴，这样就不用看火。

    她在小锅里烧，锅中下三勺菜籽油，再夹一块咸猪油放进去炼，炼到猪油变成油渣，再倒入猪大肠，进行爆炒。加上咸猪油，可以很好的去腥去除臊味。炒蔬菜放咸猪油也香，可以让蔬菜炒出不同的风味。有些人吃不惯，觉得咸猪油的味太冲，可乡下人却早已习惯。

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