一品田园美食香 作者:月落轻烟

    一品田园美食香作者:月落轻烟

    衣服破了，可以补，小了可就没法补了。麦芽一狠心，干脆多扯了些布，给娘跟李氏都做两身，这钱也是她们帮着挣的，应该犒劳犒劳她们。加上刚才买的蓝布，几个人都能做衣服了。

    男娃可以做无袖短衫，麦芽便又买了些米色粗布。

    冬生只知道她买布，并不晓得是给他做的，否则一定不会让她买。

    兄妹两个一直逛到下午，今天难得奢侈一回，午饭就用几个典心对付了一下。

    回程时，麦芽枕着布料睡着了，一路摇摇晃晃的，倒也舒服的很。

    狗剩早已等的不耐烦，吃过午饭就在小路上眼巴巴的望着，直到瞧见他们的驴车慢腾腾的走来时，像一只射出去的箭，那小腿跑的，跟火轮有的一拼。

    “哥哥，姐姐！”

    麦芽被他的叫声惊醒，撑起身，看见是他，笑着对冬生道：“他还真是积极。”

    冬生甩了驴屁股几鞭，让它跑的再快点。

    狗剩追上他们，麻利的跳上马车，呼哧的喘着大气，像只等待奖励的小狗，只差没吐舌头了。

    麦芽笑着从包袱里摸出两个彩泥捏的小人，“喏，这个喜欢吗？”这个年代，实在没什么好玩具，除了这种泥彩小人外，就是糖人。

    狗剩眼睛放光，接过两个小人仔细瞧了又瞧，最后，他选了个拿大刀的，把另一个娃娃递还给她。

    麦芽无声的笑了，他没有两个全霸占，而是知道另外一个要留给弟弟，看样子，这小子又进步了。

    “还有点心，”她又掏出陈掌柜给的吃食，都是些当季出产的甜点，做工不算精致，但口感绝对是一流的。

    麦芽想起，二妞送了她些糯米，回头自己做典心，正好她买了不少红糖跟白糖，可以做糯米甜糕。

    回了家，田氏见他们买了这么大一车，跑来帮他们搬下车，“你俩进趟城，都快把城搬空了吧！”

    狗蛋也从院里跑出来，“姐姐，我要吃点心！”

    “好，给你！”

    得了吃的跟玩具，狗蛋又跑回院子里，乖乖的坐在那玩耍。狗剩看了看手里的东西，又瞧见他们在忙里忙外的搬。于是，把手里的东西放到高处，也人模人样的来帮忙。

    田氏夸他道：“哟，你们瞧狗剩，才来咱家几天，就这样懂事哩，真是个好娃！”

    冬生也道：“他本来就很听话，就是有时淘气了点。”

    小娃就是这样，你越夸他，他越卖力，干的可起劲了。

    把所有东西都搬到了堂屋，麦芽开始一件件的整理，田氏也在旁边帮着她。

    “娘，我跟陈掌柜谈过了，以后还是得往县城里送东西，咱家卖的，都得给他送一大份，另外卤出来的猪蹄，他也要，至于价钱呢，他让我们自己看着收。”

    “咱的卤肉还没出来，他就定下了？”

    麦芽直点头，调皮的扬起下巴，“那还不是因为咱做的菜一直很独特，他当然得先预定啦！”

    田氏被她那模样逗笑了，“瞧把你给美的！”

    “哦，对了，还有这个，”麦芽把那几匹布抱给她，“这是刚买的布，反正是要到夏天，不做衣服是不成了，干脆每人都做两件，娘，也要给元青哥跟李婶做哦！”

    田氏摸着滑溜溜的布料，心疼的道：“这么些布，得花多少钱！”

    “哎呀，钱花了，可以再挣嘛，相信我，不出一个月，咱这些本钱就能回来了，可是衣服不能省啊，你看看你身上穿的，都快成补丁衣啦！”麦芽指着她身上，左一块右一块打着补丁的衣服。

    田氏不再说心疼的话了，买都买回来了，难不成还退了吗！

    麦芽把布料都抱给她，嘟囔道：“布料我是买回来了，可我没空学做衣服。”

    “那干脆就交给你李婶做，我们上午出去卖菜，下午她在家，我们买布料，她负责做，不是正好，她针线活也比我好，不让她做让谁做？”

    田氏这样说是有用意的，若是他们做好之后，送过去，李氏一定不肯收。可拿给她做就不同了，她也出了力，一方出钱，一方出力，谁也不占谁的便宜，她心里才不会惦记着。

    整理好东西，也顾不上休息，一家人又忙活开了。

    冬生负责把猪耳朵等东西清洗干净，猪蹄要用刀仔细刮去毛，猪耳朵也要切开耳洞的地方，里面有好些脏东西要用开水烫，才能洗掉。先期他们只弄了这两样，先卖着试试。

    绿豆芽要现泡，估计明天是卖不成的，凉粉倒是可以，田氏揣好了面，用一盆清水慢慢搓洗，把淀粉跟面筋分离。

    麦芽得把卤料配好。花椒是之前家里就有的，她也种了一些，等到秋天就能收货获。

    小茴香、甘草、草果、陈皮、八角，桂皮，香叶，都买到了，有些是在草药铺里买到的。

    八角，小茴香跟草果，都可以种，所以她留了些种子。

    这些香料按一定的比例配好，麦芽又缝了些小口袋，把卤料装好，再把口子系上，这样里面的香料用完，袋子还可以反复使用。

    余下的香料，麦芽整整装了二十几包。

    其实最好的卤汤，是陈年的，就是老卤汤，可惜他们家没有，不过从今天起就有了。

    既然要长期卤肉，就不能占用家里的土锅。

    麦芽让哥哥在院子里支口锅，用木炭烧，等有空了，在上面盖一个小棚子，这样比较方便些。

    田氏洗好了面团，便帮着她烧院子里的铁锅，“哎哟，这锅太简陋了，过几天让你哥挑些泥巴回来，再支个像样些的。”

    现支起来的锅，一烧黑烟冒一串，呛死个人。

    冬生端着一大盆洗好的东西进来，听了田氏的话，忙道：“我明天就和稀泥，支土灶！”

    等大锅里的水开了，麦芽便把猪蹄子，猪耳朵一古脑的倒进去，先焯一遍水。

    冬生叮嘱两个小娃别靠太近，万一烫着可不得了。

    田氏也担心这个，“唉，你舅舅说要来接他们的，可总也不见人来，明儿咱家又得忙了，哪里有空看他们，这会院里又多了口大锅，危险的很呢！”

    本院，请勿转载！

    校园港

    恋耽美