一品田园美食香 作者:月落轻烟

    一品田园美食香作者:月落轻烟

    众人都笑了。

    福婶宝贝孙良树简直到了叫人掉鸡皮疙瘩的地步，以至于孙良树长这么大，凡事都还得问她娘，只要是她不同意的，他绝对不去干，十足的乖宝宝。真不晓得，他日后娶了媳妇，是不是还得成天听她娘的。

    林虎临上山时，小大人似的拍拍孙良树的肩，劝他道：“你妈喊你回家吃饭了，快些回去吧！”众人又是一阵轰笑。

    孙良树不傻，只是被她娘惯的有些单纯而已。

    这回上山的人多，走起路来也就格外热闹，特别是林虎，兴奋的不行。

    他上山的机会不多，只有在他老爹闲暇的时，才会偶尔带他上山玩玩，抓些野兔回来打牙祭。

    竹筐啥的，由冬生跟元青背着，林虎跟冬生走在前头，二妞紧随其后，找到机会就跟他讲话。小翠走的稍慢些，跟麦芽一道，元青则走在麦芽身后，时不时的提醒她注意脚下。有了他的护卫，冬生省心了。

    爬到半山腰，走到那片茂密的竹林。

    麦芽指导小翠他们怎样找竹笋，怎样挖，等教会他们之后，她又朝周围的林子里寻找皮树去了。

    林虎闲不住，也跟着一并去。冬生跟元青商量了下，留下元青跟小翠他们一起挖竹笋，他跟着麦芽一起。

    皮树还不是很大的时候，大部分长的比较像灌木，一大丛的，而且它开过的果实，也会在附近降落，年复一年，便会形成成片的皮树林，这种树其实很普遍，不算稀有。

    所以没走多远，麦芽指着一片长着毛茸茸树叶的地方欣赏的叫道：“那就是皮树了，现在是春天，正在新叶，等到了秋天，它还会结红色的果子呢！”

    冬生走到皮树丛跟前，疑惑道：“我以前上山经常看到的，而且我们家屋后面，也长有这种树，我以为是杂草呢，这东西真能喂猪吗？”

    “当然能啦，这种树的叶子，含有很多油分，猪吃才好哩，能长膘，不比猪草差，你想啊，猪草它都能吃，树叶咋就不能吃哩？”麦芽已经把他身后背的篓子拿过来，开始摘树叶了，林虎也兴奋的跑上去帮她摘。麦芽告诉他，要捡老叶子摘，新叶子留着它长大，等到入夏，一拨又一拨的叶子才能源源不断的给猪仔们提供营养。

    冬生虽说还是不太相信，但既然妹妹坚持，他只好也跟着摘，那边的几人挖了一大篓笋子，也跑过来帮忙。

    人多就是力量大，不一会的功夫，他们带来的篓子都装满了。

    林虎还自告奋勇的背起一个小些装皮树叶的篓子，脚步轻快的往山下跑。

    二妞走在麦芽身边，问她道：“麦芽，你咋啥都知道，我们长这么大都没听过猪还能吃树叶哩！”

    麦芽不以为意的笑道：“那有啥，要是赶上饥荒或是灾年的，别说猪了，人还不是一样得吃树叶树皮，草根子！”

    小翠直点头，“嗯，没错，听我爷说，他们那一辈人闹起义，整天打仗，庄稼毁的不成样子，村子里的人连树叶都不吃上，逮啥吃啥，真希望我们这一辈不要再赶上，不然……可就惨喽！”

    说到这，麦芽忽然想起来，她连这里是哪朝哪代都不知道呢，这里的民风有点宋朝的时候，有些偏远，与大都城远隔的山里，还是属于比较安静的。

    “哥，我们这儿的国都，有皇帝吗？”

    冬生愣了下，“皇帝啊……”这他真不晓得，打出生起，他们就为了生计奔波，哪里会去管皇帝是谁，他们只要填饱子就行了。

    二妞插嘴道：“听我哥说，现在的皇帝是个老头，娶了好多好多妃子，我们县城里头早几年就有被选进宫的秀女，后来，也没见她们被退回来，也没说受宠啥的，人送进宫里了，家里人就啥消息也没了，弄得后来一听说要选秀女，好多有钱的人家，急着就把女娃嫁了人，就算随便找个人家，也总好人财两空不是？”

    小翠也点头，“是呢，不过也有那想攀龙附凤的，就比较咱庄县的县令，他娶了好些小妾，也生了一堆孩子，听说他整天就想着把家里的女娃往京城里送，好给他自己铺路，他嫁出去的女娃也有好几个了，都是给大官人家做了小妾，有些连小妾也做不成，只能当个使唤丫头！”

    这两人说话时，直撇嘴，模样很是不屑。

    三个女娃讲话，那三个男娃便走在前头，女人家的话，他们没啥兴趣听。

    麦芽很清楚这种思想落后的古代，能攀树附贵的，除了钱，就是女人。

    县令就是再贪也没多少钱，可女娃就不一样，既有面子，又有诚意，这礼是最容易送出去的，她又问道：“那这位县令大人，不日就要高长了吧？”

    二妞跟小翠都直摇头，她们哪里知道。

    回了家，田氏已经把面条擀好，就等着他们回来下锅。

    小龙虾是昨天烧好的，这会只要再过把火就成。

    麦芽想着，干脆给他们做打卤面。家里也有酱，稍微改良一下，打出来的汤头，一定好吃。

    她把剥竹笋的任务交给二妞他们，又去看了下凉粉沉淀跟豆芽的出芽情况。

    绿豆芽得吃新鲜的，不然会苦，所以她计算了下成品的时间，每一个木盒子浸泡的时间都差了一天，这样虽然不能做很多，但能保证豆芽的新鲜程度。

    中午，她做了两种卤汤，一种是荤的，一种是素的。

    面条先用清汤煮熟捞出。

    干虾用热油爆炒过，加酱油醋生姜，烧进味，再搁些黄豆酱提鲜，加水烧开，小火慢熬成卤汤汁，临出锅时，再加葱提香，荤卤就做成了。

    至于素的就简单许多，用青菜加绿豆芽炒好，淋上用干红椒炸成的红油，吃在嘴里，又辣又脆生生的。

    一桌子人刚端起碗来吃饭，门外却来了一位稀客，竟是陈掌柜。

    他赶着马车，车了装了些新鲜的猪肉，居然还有后座肉，还应了麦芽的要求，抓了只活的老母鸡。看样子，他是真的来送礼。

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