一品田园美食香 作者:月落轻烟

    一品田园美食香作者:月落轻烟

    麦芽在后面瞧着他的背影，无声的笑了，原来他只是外表成熟，内心还是很单纯滴。

    回家后，冬生原本要帮麦芽收拾鱼虾的，被麦芽拒绝了，只有她知道怎么收拾嘛！

    他干脆带着李元青到菜园子里翻地。

    麦芽坐在院子分着鱼虾的同时，还不忘偷看他们。

    两个男子汉干起活来，一个赛一个的快，李元青不光动作不输冬生，还比冬生高了半个头，干活也是麻利的很，干净利落，是把干活的好手。

    不晓得是不是她眼神太过热切，那边的李元青竟也朝她看过来。

    麦芽心一慌，赶紧低下头，真是丢人哪！

    田氏从地里回来，也帮着她收拾，小鱼都剔出来，单独放在竹编里，大一些的鱼划开肚子掏干净内脏。

    收拾到小龙虾时，田氏的反应跟冬生一样，说这东西不能吃，不光费油，还没多少肉。

    可麦芽坚持要试一下，她也就不吭声了，只要女儿高兴就好了。

    麦芽将小龙虾的头上壳掐去，再放到清水里泡着，等她弄完了，现有一大盆呢。其余的米虾，都用盐腌好，等明天再晒。

    “娘，你帮我烧吧！”

    “好，”田氏擦擦手，坐到锅洞底下。

    等锅烧热了，先用热水焯了一遍，再放油，呃，家里油瓶已经快见底了，田氏看了眼那油瓶，忍着没吭声。

    油热了，下姜片翻抄，再把洗好的小龙虾倒进去，只翻了几下颜色就变的通戏，煞是好看。

    等爆炒的差不多了，倒入酱油，醋来调味，再加些干辣椒，农家只有些简单的调料，等有钱了，她一定要去多备些货。

    加上水焖了一会，等出锅的时候撒些香头就行了。

    田氏从灶台下伸出头，“哎哟，闻着挺香哩，芽子，你这是从哪学来的炒法？”

    “也没从哪学来的，我自己琢磨的呗，”她只能这样回答，不然还能怎么说。

    冬生跟李元青，一会儿的功夫，就已经挖好不少的地。

    “麦芽她咋了？”李元青犹豫许久，还是问了。

    “也没啥，就是失忆了，以前的事她都忘了，连我跟娘，她都不记得。”

    “啥，她失忆？”元青放下锄头，满脸的震惊，转念又支吾道：“那她……”

    “也忘了，她都不晓得谢文远长的是圆是扁。”

    李元青握锄头的手紧了紧，看得出他挺在意的。

    冬生停下动作，抬头看他，“我妹这回受的罪可大了，以后你记着，别在她面前提起谢文远，就当咱都不认识，忘了也好，重头来过。”

    “嗯，”元青点点头，脸上没什么表情。

    晚饭很快做好了，李元青带来的兔子，田氏洗干净，用盐腌了起来，因为麦芽说，兔肉晒干蒸着吃更香。

    夜幕落下，堂屋里点上油灯。

    田氏摆好碗筷，麦芽把那盆色泽鲜艳，香辣味十足的小龙虾端了出来，加了个青抄莴笋，中午的香椿头也重新拌了一份，另外又贴了几个玉米饼。菜虽不多，却是她醒来这几天以来，最丰盛的一餐。

    田氏摆好了凳子，说道：“叫你哥他们来吃饭吧！”

    “哎，这就去，”麦芽在围裙上擦了手，走到屋外。

    田家的院子确实够大，原先的菜园地，只占东边的四分之一，另外四分之一，搭了简易的鸡窝，旁边加盖了鹅笼，都是简单的不能再简单的。麦芽想着，大概是他们以前都把心思放在种田上，觉得院子里的东西，能用就行。

    麦芽走到菜地，那块没开垦的，已挖了二分之一，他们干的很快哩，“饭做好了，洗洗手吃饭吧！”本来想喊元青哥的，可就是怕再把他们吓着。

    “哎，”冬生入下锄头，在干地上磕了几下，回头招呼元青，“走，别干了。”

    “嗯，马上就来，”李元青嘴上应着，手里没停下，直等挖完最后一锹，才站直了腰，拎着锄头回到院子。

    麦芽已拿着瓢替他们舀了水，“你们来洗洗吧！”她把水递到李元青面前。

    “我自己来就行，”李元青始终低着头，从她手里接过水瓢。

    虽然他老低着头，可麦芽分明看见他脸红了，而且现在他们离的这样近，近到一伸手就能抓住对方的手。

    吃饭的时候气氛比较微妙，只有田氏一个人，在那讲东讲西。

    家里没有酒，四个人坐在一起就是光吃饭。

    田氏似乎很高兴，完全忘了白天的难过。她不停的给元青夹菜，眼里全是笑意，“哎呀，没想到芽子做的小龙河这么好吃哩，赶明儿叫你哥再去捞些，过几天元青再来吃，回头再带些给你娘。”

    “谢谢田婶，我娘不吃辣性的东西，”李元青憨憨的笑着。

    田氏明白过来，懊恼不已，“瞧我这记性，你娘身子不好，哪能吃这些，回头我让冬生多捞些小鱼，送去给你娘熬些汤喝，我们不能总吃你家的东西，你上一次山也不容易，”她就是喜欢元青这孩子，老实本份，人长的也不错，还孝顺，不光农活干的好，这打猎的手艺就是冬生也比不了。每回打到东西，都要给她家送些过来。只是可惜了，他家有个瘫痪在床的老娘，他有个哥哥，虽然成亲了，可整天闹着要分家，不愿伺候老人。元青是个懂事的娃，带着他老娘一块这，可是有这样一个老娘，以后怕是说亲也难了。

    “没啥，反正都是干活，不差那点功夫，”他抿了下嘴，后面的话又咽了回去。

    冬生今天吃的格外香，乘着功夫，还称赞麦芽小龙虾做的好吃。

    麦芽温和的笑着，能不好吃吗？虽说调料不多，可都是土生土长的龙虾，不光原汁原味，味道也鲜。见他们把龙虾壳都丢下了，她笑着道：“这龙虾的钳子也很好吃哩，来，我给你们剥，”龙虾的大前爪，只要轻轻剥开半边，上边就有一块软嫩鲜美的肉肉，每回麦芽吃小龙虾，就最喜欢吃这一块了。

    她先剥了一只递给了田氏，随后又剥了一只大的，手还没伸出去，冬生的手就伸过来了，可麦芽方向却是直奔李元青去的。

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