秀色田园 作者:某某宝
第 164 章
李薇忙捂她的嘴,又伸头往外看了一眼,草料棚那边剁草的声音,还在继续,显然吴旭没听到。
这才放开春杏的嘴,悄悄笑着把吴旭上次问二姐生辰的事儿说了,谁知道他在五月初十,真没寻着大鱼,只送了上用竹子雕成的发簪,现在这两条鱼,估摸着是他自己没忘这事儿,天天上着心呢。
春杏到底大些了,见她笑得贼兮兮的,先唬着脸儿,点了一通她的额头,又说,“我咋不知道你会做鱼?你见天就会胡说。”
李薇哼哼的,心说她虽然没亲手做过,可是前世的鱼也没少吃,尤其是那种不贵吃得又很爽的碳锅鱼。每月打短工发了钱,她总是要和同宿舍的女孩子们去吃一回,一次不超过五十块钱,却吃得很过瘾。
正好家里人这些年吃辣子也吃习惯了。
便朝春杏讨好的笑了笑,跟她商量,“先别跟二姐说。一会儿我回家找些辣子姜片大蒜花椒来,中午咱帮旭哥把鱼做好,让他亲自送过去,好不好?”
春杏皱了皱鼻子,算是应下了。
李薇跑去跟剁食儿的吴旭说,他脸儿红了一下,说道,“那个鱼儿是昨儿旁晚捉到的。”
李薇嘻嘻笑着点头,“那我这就家去拿调料,中午就让二姐吃上”吴旭脸儿又红了红,应了声,端着拌好的食料去喂鱼。
两人回家后,在家里闲逛了半晌。李薇便避了人,在厨房里翻找半天儿,把调料找齐,想了想又拿了家里不常用的三指深的铜盘,并找了个一个不大不小的瓷盆让春杏拎着,两人悄悄溜出厨房。
吴旭的小厨房虽旧,做饭的家伙式倒还齐全。见她二人来了,也只是脸上略有些不自在,便把两条鱼捉出来,开始杀鱼。
李薇原还担心没人会杀这东西,却不想,他的手法还算熟练。去鳞开膛不多会儿两条鱼便杀好了。
不由好奇的问,“旭哥,你在家里也常做饭吗?”
吴旭一边儿就着清水洗鱼,一边儿笑着说,“嗯,我爹娘都病的时候,我也常做。”
李薇点头,他那样的家境,再小的孩子会做饭,也不稀奇。
处理好鱼,又让吴旭把肉块剁成块状,李薇脑子里搜索着碳锅鱼中的调料,以及琢磨它的做法。
厨房里春杏把她需要的姜葱蒜都收拾好,李薇看看天色也不早了,便让她生了火,准备开始做。
先倒入足够多的菜籽油,把姜葱蒜辣子胡椒丢进去暴香,然后把腌好的鱼块丢进去,翻炒,一边炒着,还一边遗憾没有味精鸡精之类的东西。
翻炒一会儿,添入清水,这个,她又有些遗憾,若是换成鸡汤味道应该更好些。可惜了,准备不足。
鱼香油香辣子香弥漫出来。自李薇刚开始做菜,立在一边儿眼大眼睛看着的吴旭,深深的吸了口气儿,“梨花做的鱼好香啊。”
李薇嘻嘻笑着,“我就是胡乱做的,没我二姐做饭香。”
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第一卷 第九十二章 去送钱
第九十二章 去送钱
李薇在胡乱应付了春杏诸如,为什么要铜盘子装鱼,下面为什么还要用瓷盘装碳火等等之类的问题后。
终于将碳锅鱼按前世的卖象装好,看看天色,也正响午了,便洗了手拉春杏回家,让吴旭后脚儿把鱼送过去。
院中春柳刚好从菜园子里扒菜回来,瞪了她们俩个一眼,嫌她们一晌午正事儿不干,跑去疯玩儿。李薇也不多解释,嘻嘻笑着,讨好的接了春柳手中的菜篮子去溪边儿洗菜。
这边春杏儿进了厨房,见饭食已做好,只差菜还没炒,便悄悄与春兰说了吴旭待会儿要送鱼与她补上庆生儿的事儿。
春兰霎时双颊飞红,瞪了笑眯眯的春杏一眼,“你多大了,还跟着梨花一起胡闹?”
春杏笑笑不言语。原先梨花喜欢与哥哥一起玩有趣儿的东西,她搀和的不多,所以也没觉得多有趣儿,今儿一上午下来,便觉得梨花玩得小花样很有趣,十分乐呵。也不理会春兰的斥责,手脚利索的帮着盛饭摆桌子。
李薇故意磨磨蹭蹭的洗完菜,回到院中,饭桌子已摆上了。忙进屋把青菜略控了水,装在干净的小菜篮子里。
李海歆与何氏上了饭桌,见桌上只有一碟子腌大酱,疑惑的看看春兰,正要发问,春杏一扭头看见吴旭用木托子端着梨花做好的什么碳锅鱼出现在栅栏口儿,忙叫了一声。
一家人齐齐转头看他。吴旭端着木托子,小心的走进来,何氏看他端得吃力,忙让春兰去接接。
这边儿李薇与春杏赶忙收拾桌子腾空位儿。
吴旭把鱼端上了桌儿,有些不敢看众人的眼睛,半垂着头说道,“这个是昨儿夜里在鱼塘中捉的野鱼,梨花,梨花做好的,让我给送来。”
李薇翻白眼儿,太实诚的孩子,连个小谎都不会撒,亏她还再三交待,一定要说是他做的。
连忙说,“是旭哥要给二姐庆生辰,早先一直在捞鱼呢,结果到这会儿才捞着。鱼是他自己杀的,我只是在书上瞧见一个做法,帮了个忙而已。”
她一言未完,吴旭与春兰都红了脸儿。何氏明白过来,捂嘴笑得欢,忙招呼吴旭坐下来一起吃,李海歆看这鱼汤红亮,色渍厚重,因下面有碳火的缘故,热气一点不减,浓香扑鼻,也笑起来,让春柳去西屋抱酒。
吴旭也不多推,脸上带着一抹红晕,落了座。
李薇看铜盘上的鱼汤已翻滚起来,忙把装菜叶子的篮子提过来,扔进去两片菜叶子,在汤中翻滚了两下,烫得半熟,挑到何氏面前儿,笑嘻嘻的说,“娘,你尝尝这用鱼汤喂熟的菜叶子。”
何氏自吴旭说那番话,便知今儿这事儿,是梨花这个鬼丫头的主意多些,也不点破,夹起菜叶子,尝了一口,只觉麻辣鱼香与菜叶子的脆嫩清爽混合在一起,十分可口,象是比单用油炒得味道还好几分。
笑着,“味儿是怪好。”又问李薇,“你从哪儿学来的?”
李薇又给丢进去几片菜叶子,一边翻着,瞄了眼刚把酒坛子抱出来春柳,笑嘻嘻的说,“三姐不是说我长了个金脑袋?这个是我自己个儿想的。”
春柳好笑的瞪她一眼,给李海歆与吴旭倒了酒。
李海歆笑呵呵的招呼一家子人开动。品了两筷子,突然停了下来,“这鱼的味儿确实好,你们说开个小饭馆,单卖这鱼咋样?”
他突然提到这个,一家人愣了下,相互对视之后,眼中都有几分认同。
何氏点头,“嗯,我看也行。这味道不错,吃法也新鲜呢”又与桌上几人笑着,“你爹这回的脑子转得也怪快”
李薇忙咽下口中的食物,问道,“爹,你想开小饭馆吗?”
开饭馆她可不行,前世不会经商,只会些种植养殖上面的儿的事情。再说,她们家现在已经够忙乱了,再开个小饭馆,少不得要丢下一两样。她可极为不舍呢。
第 164 章
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正文 第 164 章
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