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正文 第 10 章

    红颜易醉:我为酒娘 作者:一然如萧

    第 10 章

    一楼大堂内一字排开三大张书案,我居坐其中,两男左右各一,店门大敞只等应聘者上门。

    可是,等了一柱香,一个时辰,两个时辰,日头过半,竟然,竟然没有一个人上门应聘,这……这太打击人了,我有些丧气的垮下双肩。

    明显感觉到旁边的慕奕宣肩膀颤了颤,我很是不满地推着他:“唉,你才是老板,没人来应聘你高兴个什么劲儿。”

    他忍笑:“你说,是不是你写的‘广告’门槛太高,没人敢来。”

    我对他嗤之以鼻,转向无名,笑道:“哎,无名,你说这么好的条件,是个傻瓜都要跑来了,怎么还没一个人来呢?”

    他不知说何是好,沉吟了半天,“再等等,许是还没找到地方。”

    “在这条大街上如果说有人找不到桑萸楼,那这个人也不能用了,是吧!秦老板。”

    说罢将头凑了过来,脸上还挂着揄揶的笑。

    怒,这人怎么这样,就喜欢往人家的痛处上踩,果然应了那句话:蛇蝎美男。

    就在我剑拔怒张时,门口出现了一个畏首畏尾小年轻,我一瞧乐了,拎起衣摆跑了过去,笑,绝对的和蔼可亲的笑容,拉着他的衣袖:“小兄弟是来找活干的吗?”

    他却一脸戒备,扯着自己的衣袖直往后,结巴着:“我,我,啊……”一句未清只听大叫一声,人影已去远了。

    我徒手在空中抓着:“回来啊!没长脑子,这么好的差事去哪找去,神精病了吧!”说罢愤愤转身,却见两男满脸吃惊,纷纷站起,我只觉额上直渗冷汗,不就是跑了一个应聘者吗?用的着这么大的反应吗?

    慕奕宣挑眉示意我身后,我努了努嘴,不知道想干嘛!待我转身看去,参天呐,有没人可以告诉我,这,这是什么个情况。

    一群人正朝着我的方向涌入,我双手挡在胸前猛向后退,直到退到桌边,不顾形象爬过桌子拉着两男挡在身前,戒备地看着已到桌前的一群人,“你……你们想干什么?”

    一个长相还行的上前,躬身:“老板,你们这儿不是要招工吗?”

    呼,原来是应聘来了,我拭着额头推开两男,独自坐下,热络:“应聘啊,来、来、来,大伙排好队,一个一个上前,不要乱。”

    左右看了看,蹙眉:“你们还怔着干嘛!快点呐!无名就招高级服务员,你就招中级服务员吧!”说完看到慕奕宣一脸很是不满的表情,却没发作,坐下提笔。

    “应聘调酒师的往这儿来,右边是高级服务员,左边是中级服务员。”我这儿话音刚落,就见,也就一瞬间的时间,所有人都挤在了中间排队。

    我一手抚上额头哀叫:“有没搞错。”随即站起高呼:“我很高兴看到大家都想着向高难度挑战,但是,我要申明一点,你要是来凑数的,怕是连中级服务员我都不会要你的,所以,大伙还是量力而行,莫为那一时之利,必竟我们看的是你们的真实能力,就算现在招了你,到时发现你不能胜任还是会将你辞退的。”

    众人一听面面相觑,窃窃私语着,有人抗议:“老板不是说没经验的可以培训上岗吗?”

    我汗颜,这就让人踩上了,“那么,你们中间可有,可有有经验之人?”

    一个小年轻走到前面来,“我,我曾在酒楼是做过事,看管酒窖……”说着低了低头,身后有些人在窃笑,我哼了声:“是嘛,那可识得酒种。”

    他点头用笃定的眼神看向我:“嗯,只要是酒窖里的酒我都能分辨出其出处酒种。”

    “嗯,不错,你叫什么名字,家鄕哪里今年几何。”

    “回老板,小的叫刘安,梁都人,一十有八。”

    我点了点头,“你先留下,去那边休息一下。大家都看到了吧,类似于他的有经验之人本楼都要,如果你们谁如他一样我也会用他的。”

    众人一看都低头不语,片刻后就乖乖的左右排好队,不再有那些异议,我看着排在面前的众人,想了个测试他们的好办法,当下招过两男在他们耳边低语,听完后他们点头表示赞同。

    “好了,为了能够让我更快更清晰地知道你们的反应到底有多灵敏,我们在这儿对你们出予不同的题目以示测试,所有来聘调酒师者听到我的题目,如有知到答案者举手来答。”

    再看他们两人都已经开始出题了,我稍缓了一下也进入正题:“话说船边挂着软梯,离水面两米,潮水每个时辰上涨半米,几个时辰水能淹没软梯?”

    马上就有人举手来答:“是四个时辰。”

    “错”就知道会有这样回答的,“你们要想清楚了,是考智力的,不是表面上那么简单,但答案往往就是比想象的还简单,继续答。”

    低下一片沉寂,没人敢再上前贸然作答,过了会儿有个高高瘦瘦的小伙上前,躬身:“我想这水是永远不会淹没软梯的。”

    我听了心下一乐,“哦,理由又是什么呢?”

    他继续:“因为水涨般高,所以软梯永远离水面两米。”

    低下一片哗然,纷纷在说这么简单,其实我早就想到了之类云云。

    “好,你也算一个了,到那边暂且休憩。”

    就这样,以脑筋急转弯的方式,我招下了五个调酒师,而且个个长相还不赖呢!嘿嘿,再观两男,进行的也很顺利,只听慕奕宣捏声道:“早晨醒来,每个人都要做的第一件事是什么事。”

    我听着抿嘴笑了,看他这样子八成累坏了吧!哼,活該!

    只听一个不怎么确定的声音在后面响起:“是,是睁开眼睛吧!”呀!不赖。那人被叫到前头,他又家世背景调查了一番。而他因为不经意的一答就被录用了,开心的在那拉着别人直傻笑。

    一场招聘会下来太阳都下山了,现在场内就剩下那二十个人。我站在二十人中间以大老板的姿态发着话,“恭喜诸位通过初试,在接下来的七天内我会对你们进行强化培训,要是能通过这七天的培训,那么,你就是桑萸楼的一员了。”

    最后由严叔将他们带到酒楼后面的院落安置下来,这场招聘会也就算是圆满结束了。而他们两男嘴上都说着不累,实则不知被我看到多少次在那揉着手腕,可怜的无名,拿惯了剑让人家跑来玩笔杆子真有点过意不去。

    晚饭后我就早早的回房休憩了,因为从明开始就进入培训阶段了,我这个负责人自然是要全程在侧,调教跟进。

    初来乍到(十四)

    严叔静立在侧等候着我的差遣,对待这个慕奕宣的下人我还是很客气的,原则不都乱,我只是看不顺眼他的主子,对他还是客客气的:“严叔,这中级服务员就交给您培训了,麻烦了。”

    他点头称是,领着十个中级服务员去了楼下,我相信那些人放在他手上一定会培训好的。

    转回身看向在场的其余一十五人,正色道:“那个,我简单讲两句。”突然忆起开学时,校长在台上演讲的事,忍住笑意:“做我们这一行的,最重要的就是服务态度,态度一定好,我们要秉承一个信念,顾客就是上帝。意思就是客人就是我们的衣食父母,来了桑萸楼就要让人家有种宾至如归的感觉,当然啦!也不是让大家无限制地听从客人的话,比如打骂体罚之类的事宜就绝对不会在本楼出现,如有客人对你们进行人身攻击一定要告诉我,我定为你们讨回公道,当然,要是错在你们我也不会包庇,我这个人奖惩分明,对就是对错就错,所以,只要大家本本分分在楼内做事,我一定不会亏待大家,好了,闲话先说到这儿,现在就在跟你们讲讲这培训的内容。”

    一语毕口干舌燥,望眼堂侧,那两男竟然悠闲地坐在那品茶看戏,我哼了哼,气煞我也。瞪了他们一眼继续:“你们十人以后的工作范围就在这二楼跟三楼之间,你们五人就在三楼,待会儿我会亲身传授你们调酒技巧。”心下思量,招过慕奕宣,见我向他招手怔了怔,缓慢站起身朝我走来,我一把拽过他拉到角落,咬牙低声道:“喂,你很嚣张呢,看我一个人在这忙也不来帮帮忙,呐,跟你说个事,我想把这些人的服装都统一了,你就抓紧了去给我办下来,记住了,七天之内就要做好。”说罢不理他那一脸无奈回到员工前继续着未完的培训……

    一天下来从酒楼环境、氛围、应接礼仪、仪容仪表、语言规范、总台接待、吧台服务等等讲了个通透。

    再坐下时已经全身无力,房内慕奕宣端坐桌前看着书册,无名倚在窗边,我有气无力开口:“哎,有没人过来给我按摩按摩啊!散架了……”

    看向无名,只见他眼神一晃,没说什么走到我身,我等了半天也没见他动手,促道:“你到是快点啊!”看他时他正看向慕奕宣,我白了他一眼,“喂,我只是他的员工,不是他的下人,不要看他脸色,快按吧!”说着靠向椅背,他的手轻轻的放在我的肩上试探性的按着,我不满,“剑客先生啊,你这个力道连蚂蚁都捏不死吧!”

    第 10 章

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